烟草中蛋白质氮含量的测定方法技术

本发明专利技术公开一种烟草中蛋白质氮含量的测定方法，包括如下步骤：ａ）称取烟草；ｂ）将称取的烟草放入足量的酸或者硫酸铜溶液中，加热至蛋白质固化完全；ｃ）过滤并用步骤ｂ中所述的酸或者硫酸铜溶液冲洗滤出物；ｄ）合并滤液并定容；ｅ）利用离子色谱法测定步骤ｄ定容后滤液中的ＮＨ↓［４］↑［＋］含量；ｆ）测定烟草中总氮含量；ｇ）结合步骤ｅ和步骤ｆ的测定结果计算出烟草中蛋白质氮含量；其中，步骤ｆ与步骤ａ～ｅ没有先后顺序。本发明专利技术提供的测定方法是一种简便高效的测定烟草中蛋白质氮含量的方法。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及烟草中成分组成的测试方法，尤其涉及烟草中蛋白质氮含量 的测定方法。
技术介绍
烟草中的各成分的含量决定了烟草的质量，例如混合型香烟的焦油和尼古丁比是ll: 1,而烤烟型大多是13 14: 1,因此混合型香烟和烤烟型香烟 相比最大的优点就是香气量足而且焦油含量低。烟草中含有蛋白质，蛋白质 在燃烧后会使烟气苦味增加，产生辛辣味和刺激感，因此蛋白质对巻烟吸味 有不良影响，但是蛋白质含量如果过低，那么烟气就会显得平淡，吃味和香 气也会变差。另外，蛋白质在调制过程中可水解为氨基酸，而氨基酸含量与 烟气的香味和丰满度又有明显的正相关关系。虽然蛋白质的总量在烟草的醇化过程中变化较小，但是烟草中的其他成 分却会随着醇化过程而变化，从而也引起烟草中蛋白质含量的变化。相应地， 对于烟草工业的研究开发以及生产，都需要在各个阶段掌握烟草中蛋白质的 含量，测定烟草中蛋白质的含量，对了解烟叶品质十分重要。目前，烟草行业对蛋白质的检测方法可以参照中华人民共和国烟草行业 标准YC/T 166-2003进行，此方法的测试原理也是国内外通常采用的，其原 理是，用乙酸等酸沉淀烟草样品中的蛋白质氮，通过将非本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烟草中蛋白质氮含量的测定方法，包括如下步骤：　ａ）称取烟草；　ｂ）将称取的烟草放入足量的酸或者硫酸铜溶液中，加热至蛋白质固化完全；　ｃ）过滤并用步骤ｂ）中所述的酸或者硫酸铜溶液冲洗滤出物；　ｄ）合并滤液并定容；　ｅ）利用离子色谱法测定步骤ｄ）定容后滤液中的ＮＨ↓［４］↑［＋］含量，　ｆ）测定烟草中总氮含量；　ｇ）结合步骤ｅ）和步骤ｆ）的测定结果计算出烟草中蛋白质氮含量；　其中，步骤ｆ）与步骤ａ）～ｅ）没有先后顺序。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：孔浩辉，
申请(专利权)人：广东中烟工业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：81[中国|广州]