【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种单克隆抗体的制备及其用途，具体说涉及一种适用于同时检 测苏丹红I和对位红残留的单克隆抗体的制备及其用途，属于免疫化学分析技术 领域。
技术介绍
苏丹红(Sudan)为亲脂性偶氮化合物，是一种红色的工业合成染色剂，属 于化工染料，主要用于石油、机油和其他的一些工业溶剂中，目的是使其增色， 也用于鞋、地板、彩色蜡、焰火礼花等的增色增光。由于苏丹红化学结构中含有 偶氮基团，人体摄入后，在还原酶的作用下体内会生成相应的胺类物质，从而对 人体具有致癌性。虽然我国以及绝大多数国家都早已明令禁止苏丹红作为添加剂用于食品中， 但其能够使食物色泽更鲜亮持久，提高食品的价值，而被少数生产厂家违规当作 了食用色素，苏丹红引起的食品安全问题在各大媒体报纸上也是时有报道。2004 年6月14日，英国食品标准管理局就此前在超市一批新食品中发现含有潜在致 癌物的苏丹红I号色素，向消费者和贸易机构发出了警示，禁用产品目录中的苏 丹红I号。2005年2月，英国食品标准署下令将亨氏、联合利华等30家企业生 产的可能含有苏丹红I号的400余种食品召回，弓l发了全球的"苏丹红"风暴。...
【技术保护点】
一种单克隆抗体的制备方法，其特征在于以苏丹红衍生物与牛血清白蛋白交联的复合物作为免疫抗原，将免疫抗原免疫Ｂａｌｂ／Ｃ小鼠，将小鼠的致敏脾脏细胞与骨髓瘤细胞ＳＰ２／０融合制备杂交瘤细胞，经间接ＥＬＩＳＡ筛选和有限稀释法获得单克隆杂交瘤细胞株，将杂交瘤细胞株注射于小鼠腹腔生产单克隆抗体，其中，间接ＥＬＩＳＡ筛选中使用的包被抗原是指苏丹红衍生物与卵清白蛋白交联的复合物，苏丹红衍生物为羧基苏丹红。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：钱旻，王群，李恺，韩红辉，顾虹洁，汪磊，杜冰，
申请(专利权)人：华东师范大学，
类型：发明
国别省市：31[中国|上海]
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