一种乳扇上架装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种乳扇上架装置，包括旋转平台，所述旋转平台固定在底座上，旋转平台顶部设有固定座，固定座中插入乳扇架，所述旋转平台的底部中央固定中心轴，中心轴上连接转动机构，转动机构与脚踏板连接。所述旋转平台上方设有悬挂传送链，所述传送链上设有多个固定盘，固定盘能够与乳扇架连接固定。本实用新型专利技术提供的上架装置能够一个人快速完成乳扇上架过程，乳扇架缠绕乳扇后能够快速挂在传送链上，大大节省了人力，同时也提高了上架和晾干效率。

【技术实现步骤摘要】
一种乳扇上架装置
本技术涉及乳扇生产领域，尤其涉及一种乳扇上架装置。
技术介绍
乳扇是白族等滇西北各民族中吃的一种奶酪，用牛奶制成。乳白色，片状，成卷，状如折扇，故得名乳扇。生吃、干吃、油炸、煎烤均可。乳扇的生产工艺如下：锅中加入pH值为3.5～4.5的酸水，加热至周边开始沸腾时，加入生鲜乳，温度达到75～80℃，用木勺背面按同一方向轻缓地不断悬碾，鲜乳完全凝块，用木勺和木棍对凝块乳进行碾压延展，然后把整块完全的凝块用木勺舀到热烫拉升的盆里进行拉伸搓揉。热烫拉伸盆内保持温度60～75℃，用手和木筷折叠揉搓，使凝乳块变柔韧、光滑、劲道，将凝乳拉展为椭圆状薄片形成乳扇，然后把乳扇缠绕上乳扇架后晾晒。不过乳扇缠上乳扇架过程需要两个人配合，一人扶着乳扇架，一人缠绕，缠绕结束后再拿去晾晒或晾干，效率较低。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本技术提供一种乳扇上架装置，使用该装置乳扇能快速缠绕在乳扇架上，一个人就能快速完成上架和晾干过程。为解决上述技术问题，本技术的技术方案如下：一种乳扇上架装置，包括旋转平台，所述旋转平台固本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种乳扇上架装置，其特征在于，包括旋转平台(1)，所述旋转平台(1)固定在底座(2)上，旋转平台(1)顶部设有固定座(3)，固定座(3)中插入乳扇架(4)，所述旋转平台(1)底部中央的中心轴(5)上连接转动机构(6)，转动机构(6)与脚踏板(7)连接。/n

【技术特征摘要】
20200309 CN 20202027349601.一种乳扇上架装置，其特征在于，包括旋转平台(1)，所述旋转平台(1)固定在底座(2)上，旋转平台(1)顶部设有固定座(3)，固定座(3)中插入乳扇架(4)，所述旋转平台(1)底部中央的中心轴(5)上连接转动机构(6)，转动机构(6)与脚踏板(7)连接。


2.根据权利要求1所述的乳扇上架装置，其特征在于，所述旋转平台(1)上方设有悬挂传送链(8)，所述悬挂传送链(8)上设有多个固定盘(9)，固定盘(9)能够与乳扇架(4)连接固定。


3.根据权利要求2所述的乳扇上架装置，其特征在于，所述固定盘(9)与悬挂传送链(8)通过自动收缩绳装置(10)连接，所述自动收缩绳装置(10)由收卷绳、自动收绳器和卷线腔组成，收卷绳的自由端连接固定盘，卷线腔固定在悬挂传送链上。


4.根据权利要求2所述的乳扇上架装置，其特征在于，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：陶亮，黄艾祥，赵存朝，魏光强，廖紫玉，
申请(专利权)人：云南农业大学，
类型：新型
国别省市：云南;53