【技术实现步骤摘要】
用于生产酥饼馅料的装置
本技术涉及食品加工设备
，尤其涉及一种用于生产酥饼馅料的装置。
技术介绍
在日常生活中，酥饼作为一种糕点零食，深受大多数人的喜爱。现有市场中的酥饼一般用筋性面团包油酥,多层折叠成皮料，大多包馅料后成型、焙烤制成，馅料通常采用馅料搅拌机搅拌而成。目前的馅料搅拌机带有搅拌仓，将馅料放入搅拌仓搅拌后将馅料由搅拌仓取出放入馅料桶中送至生产线进行生产，由此一是馅料在由搅拌仓向馅料桶转移的过程麻烦，二是馅料搅拌机工作后其搅拌仓清洗麻烦影响了生产效率。
技术实现思路
本技术的目的可通过下列技术方案来实现：一种用于生产酥饼馅料的装置，包括机架、搅拌装置及搅拌桶，所述搅拌桶可拆卸放置于搅拌装置下方，所述机架上设有用于驱动搅拌装置上下动作的伸缩装置，所述机架上开设有供搅拌桶底部嵌入的桶槽。本技术的工作原理：搅拌时，将馅料原料放置于搅拌桶内，之后将装有馅料原料的搅拌桶放置于机架上使搅拌桶嵌入桶槽内实现定位，启动伸缩装置使其驱动搅拌装置向下动作伸入搅拌桶内，然后启动搅拌装置对馅料原料...
【技术保护点】
1.一种用于生产酥饼馅料的装置，包括机架(1)、搅拌装置及搅拌桶(2)，其特征在于：所述搅拌桶(2)可拆卸放置于搅拌装置下方，所述机架(1)上设有用于驱动搅拌装置上下动作的伸缩装置，所述机架(1)上开设有供搅拌桶(2)底部嵌入的桶槽(3)。/n
【技术特征摘要】
1.一种用于生产酥饼馅料的装置，包括机架(1)、搅拌装置及搅拌桶(2)，其特征在于：所述搅拌桶(2)可拆卸放置于搅拌装置下方，所述机架(1)上设有用于驱动搅拌装置上下动作的伸缩装置，所述机架(1)上开设有供搅拌桶(2)底部嵌入的桶槽(3)。
2.根据权利要求1所述的用于生产酥饼馅料的装置，其特征在于：所述机架(1)位于桶槽(3)两侧对称设有两根定位柱(4)，所述搅拌桶(2)两侧对称设有两个握把(5)，所述握把(5)上贯穿开设有与定位柱(4)相配合的定位槽。
3.根据权利要求1所述的用于生产酥饼馅料的装置，其特征在于：所述搅拌装置包括搅拌架(7)、搅拌驱动件(8)、搅拌轴(9)及均匀设于搅拌轴(9)上的若干搅拌辊(10)，所述搅拌轴(9)和搅拌辊(10)均由导热材料制成，所述搅拌轴(9)上设有发热元件(11)。
4.根据权利要求3所述的用于生产酥饼馅料的装置，其特征在于：所述搅拌辊(10)端部设有擦拭件(12)，所述搅拌辊(10)搅拌馅料时，擦拭件(12)与搅拌桶(2)内壁相抵。
...
【专利技术属性】
技术研发人员：黄维健，
申请(专利权)人：金华市小老黄食品有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33
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