去饱和酶Des在提高芽胞杆菌聚γ-谷氨酸产量中的应用制造技术

本发明专利技术涉及生物技术和发酵领域，公开了去饱和酶Des在提高芽胞杆菌聚γ‑谷氨酸产量中的应用。本发明专利技术以质粒pHY300PLK为基础，通过构建去饱和酶过表达载体pHY‑

【技术实现步骤摘要】
去饱和酶Des在提高芽胞杆菌聚γ-谷氨酸产量中的应用
本专利技术涉及生物技术和发酵领域，具体涉及去饱和酶Des在提高芽胞杆菌聚γ-谷氨酸产量中的应用。
技术介绍
聚γ-谷氨酸(Polyglutamicacid,γ-PGA)是一种由D-谷氨酸、L-谷氨酸或D，L-谷氨酸组成的阴离子型谷氨酸聚合物，相对分子量在10KD-3000KD。根据谷氨酸单体间酰胺键连接方式可分为聚α-谷氨酸和聚γ-谷氨酸，γ-PGA分子链存在着游离羧基，分子与分子之间作用的氢键由游离羧基提供，因此γ-PGA有着诸多特点：易溶于水；良好的保水能力；吸附金属离子；主链由肽键构成，在酶降解下可以降解成短肽或单体氨基酸，因此具有可生物降解性；耐热，耐紫外线。γ-PGA还可以作为药物载体、组织工程材料、化妆品添加剂和食品添加剂等。不饱和脂肪酸(unsaturatedfattyacid,UFA)分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中单不饱和脂肪酸只含一个双键，而多不饱和脂肪酸含二个及以上的双键或三键。与饱和脂肪酸(saturatedfattyacid,SFA)相比，UFA的相本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.去饱和酶Des在提高芽胞杆菌聚γ-谷氨酸的产量中的应用，所述的芽胞杆菌为地衣芽胞杆菌(

【技术特征摘要】
1.去饱和酶Des在提高芽胞杆菌聚γ-谷氨酸的产量中的应用，所述的芽胞杆菌为地衣芽胞杆菌(Bacilluslicheniformis)，解淀粉芽胞杆菌（Bacillusamyloliquefaciens）或枯草芽胞杆菌（Bacillussubtilis）；所述的去饱和酶Des为上述芽胞杆菌中对应的去饱和酶Des。


2.根据权利要求1所述的应用，其应用过程是利用表达载体将芽胞杆菌中对应的des基因在芽胞杆菌中过表达，将得到的重组菌株用于发酵生产聚γ-谷氨酸。


3.根据权利要求1所述的应用，所述的芽胞杆菌为能生产γ-PGA的芽胞杆菌。


4.根据权利要求1所述的应用，所述的芽胞杆菌（Bacilluslicheniformis）为地衣芽胞杆菌（Bacilluslicheniformis）WX-02，对应的去饱和酶Des的氨基酸序列为SEQIDNO.1所示，解淀粉芽胞杆菌（Bacillusamyloliquefaciens）HZ-12，对应的去饱和酶Des的氨基酸序列为SEQIDNO.2所示，枯草芽胞杆菌（Bacillussubtilis）BS168，对应的去饱和酶Des的氨基酸序列为SEQIDNO.3所示。


5.根据权利要求4所述的应用，编码SEQIDNO.1、SEQIDNO.2、SEQIDNO.3所示氨基酸序列的核苷酸序列分别为SEQIDNO.4、SEQIDNO.5、...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈守文，向正威，何鹏辉，胡施颖，罗高样，张钲，马昕，蔡冬波，
申请(专利权)人：湖北大学，
类型：发明
国别省市：湖北;42