【技术实现步骤摘要】
犬源产维生素B12乳酸菌及应用
本专利技术属于生物
，涉及一种犬源产维生素B12乳酸菌及其应用，具体涉及一种具有能够产维生素B12，用于预防和改善犬胃肠道疾病时维生素B12缺乏的菌株NJAULR01，以及其在宠物食品中的应用。
技术介绍
维生素B12在机体中发挥着重要的生理作用，其作为蛋氨酸合成酶和甲基丙二酰辅酶A超氧化物歧化酶的辅助因子，参与同型半胱氨酸代谢、能量代谢和DNA复制，并且在产生和维持神经细胞髓鞘中起着关键作用。事实上，所有组织机能的正常发挥均需要维生素B12，但人类和非反刍动物均无法自身合成维生素B12，需要从富含维生素B12的动物性食品(肉类、肝脏、肾脏、蛋类、牛奶、鱼类和贝壳类)中获得。进食动物性食品后，在胃内酸性条件下，食物中与蛋白质结合维生素B12得到释放，在胃内迅速与称为R结合物的一种糖蛋白结合。在犬中，R结合物在胃中合成，具有耐酸、耐胃蛋白酶的特性，可在维生素B12通过胃时提供保护作用。与R结合物结合的维生素B12到达十二指肠后，在碳酸氢盐存在的环境下，由胰腺蛋白酶将R结合物水解，释...
【技术保护点】
1.犬源产维生素B12乳酸菌，其特征在于，该犬源产维生素B12乳酸菌的分类命名为罗伊氏乳杆菌(
【技术特征摘要】
1.犬源产维生素B12乳酸菌，其特征在于，该犬源产维生素B12乳酸菌的分类命名为罗伊氏乳杆菌(Lactobacillusreuteri)，保藏编号为：CGMCCNO.19126，2019年12月13日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心。
2.权利要求1所述的犬源产维生素B12乳酸菌在制备维生素B12或益生菌中的应用。
3.权利要求1所述的犬源产维生素B12乳酸菌在犬内定殖中的应用。
4.含有权利要求1所述的犬源产维生素B12乳酸菌的肠道益生菌。
5.采用权利要求1所述的维生素B12的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：将犬源产维生素B12乳酸菌活化得到活化菌，将活化菌接种到MRS肉汤培养基中，置于恒温培养箱中厌氧静置培养得到菌液，将菌液离心后取上清液置于避光瓶中即得维生素B12。
6.根据权利要求5所述的犬源...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈兴祥，李本睿，牟佳欣，葛雷，后丽丽，蒋帅，黄克和，潘翠玲，甘芳，
申请(专利权)人：南京农业大学，
类型：发明
国别省市：江苏;32
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