【技术实现步骤摘要】
本技术涉及香气评定技术，具体说是涉及一种香料气液相平衡浓度测 量及香气嗅觉评定装置，该装置可对不同浓度的香料在不同温度下，香料气液 相达到平衡状态时的气相香料物质浓度和香气强度进行测量和评定。
技术介绍
在香气评定中，香气强度的评定是其中重要的一环。目前通用的香气评定 技术是将配制好的香料涂于手背或使用辨香纸蘸取香料进行嗅评。但由于香料 的香气强度受气相中香料物质的浓度影响，而气相中香料物质的浓度又受香料 物质本身挥发性质、香料物质浓度和温度的影响，因而目前通用的香气强度评 定方法不能够很好的将香料物质达到相平衡状态时的液相浓度、气相浓度、香 气强度三者之间的关系反映出来。
技术实现思路
的一种香料气液相平衡浓度测量及香气嗅觉评定装置，该装置制造成本低、结 构简单、能够测定香料物质达到相平衡状态时的气相香料物质浓度，并且直接 评定气相中香料物质的香气强度，进而对测定的香料物质的气相浓度数据和香 气强度数据进行关联。本技术的目的可通过下述技术措施来实现本香料气液相平衡浓度测 量及香气嗅觉评定装置它包括通过管路依次连接的空气压缩机、带有减压阀门 的空气净化器、流量计，两...
【技术保护点】
一种香料气液相平衡浓度测量及香气嗅觉评定装置，其特征在于：它包括通过管路依次连接的空气压缩机（１）、带有减压阀门的空气净化器（２）、流量计（３），两个串联在一起且开设有进、出气口的封闭气室（８）（１３）和设置在气室底部的带有搅拌棒（６）（１１）的样品容器（５）（１０），香气嗅评口（１４）与末端气室（１３）的出气口（１２）相连通。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：张勃，张建勋，
申请(专利权)人：中国烟草总公司郑州烟草研究院，
类型：实用新型
国别省市：41[中国|河南]
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