注水肉测试笔制造技术

一种能够简便快速测试实用肉品内部含水量是否超标的便携式注水肉测试笔，采用５５５集成电路为核心元件，配合其它元件组成具有检测功能的电路，当６、１脚之间呈低电阻时３脚输出高电平并可用发光二极管Ｌ１（红色）显示之；当６．１脚之间呈高电阻时７脚输出低电平并可用发光二极管Ｌ２（绿色）显示之，并且Ｌ１和Ｌ２均为单向导通所以不会误显。而低、高电阻之分仅取决于“临界值”－此临界值须先用已确认的正常肉试验确定（预调）。使用时将探头插入被测肉品中，按下测试开关，若绿灯亮为合格肉品，若红灯亮为过量含水的注水肉。（*该技术在2016年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种适于消费者随身携带用以快速测试欲购食用肉品是否为过量注水的注水肉测试笔。
技术介绍
目前农贸市场食用肉品来源非单一渠道。常有不法商贩出售注水肉以牟取暴利。注水肉的做法通常是将未宰牲畜提前用大量水从食道强灌，长至10--30小时之久，使肉质内部含水量剧增以增重方式来牟利。注水肉危害甚大，原因有三一是食道非正常超时泡在水中会腐败变质产生毒素，毒素会延至内脏及肌肉；二是大量病菌随水漫延；三是所灌之水多为含毒之污水，危害更甚。工商部门虽有专用检测设备，但各地屠宰量极大，不可能逐一皆检，实际多为抽检或发生争议时复检。大多数消费者均凭眼观、手摸等经验判别，故时有上当发生。
技术实现思路
为了让消费者，特别是缺乏经验的群众，快速方便地识别出注水肉，本技术提供一种能随身便携的注水肉测试笔，只要将笔前的探针往肉里轻轻一插，看是哪只灯亮，就可判定是正常肉还是含水过量注水肉。本技术解决这一技术问题所采用的技术方案是选用555系列集成电路为核心元件，配合少量其它元件组成具有检测功能的电路，其电路原理是6、1脚之间呈低电阻时3脚输出高电平并可用发光二极管L1(红色)显示之；当6.1脚之间呈高电阻时7脚输出低电平并可用发光二极管L2(绿色)显示之，L1和L2均为单向导通所以不会误显。而低高电阻之分仅取决于“临界值”--此临界值须先用已确认的正常肉试验确定(预调)即将A、B插入正常肉中，调节电位器W，刚好使L1熄灭L2点亮，其后W不再调动，除非换另种肉品或不同产地之肉品才需从新调定。使用有此检测功能的注水肉测试笔操作特别简单插探针于欲购之肉品中，按下按钮开关，从显示孔视之绿灯亮--合格肉，红灯亮--注水肉。本技术的有益效果是让广大消费者快速而简便地鉴别欲购肉品是否用各种方法过量注水，从而谢绝注水肉，保护自身健康。以下结合附图和实施洌对本技术进一步详解。附图说明图1是电原理图，按此图施工便能实现前述功能。图2是外形图，特点是小巧便携、方便人们使用。图3是说明结构的剖视图。图中1.外壳，2.调节旋钮，3.按钮开关，4.显示孔，5.探针，6.探针保护罩，7.电位器，8.小型电池组，9.LED1，10.LED2，11.电阻器R，12.电容器C，13.集成电路IC，14.印制电路板，15.笔挂。具体实施方式图1中W取值330K；R为33K；C为104PF；AN为按钮开关，按下导通、不按时断开；AB为伸出15mm的金属探针。图3中大多为贴片式电子元件，其中9和10为超高亮小型发光二极管，3，7，8，9，10，11，12.及5均焊接在薄片型印制电路板13各指定部位。权利要求1一种可判断食用肉是否为注水肉的注水肉测试笔，其特征是在专制笔中焊接由555系列集成电路为核心所组成的具有检测肉品含水量是否超标的功能电路，注水肉测试笔前端设有金属探针一对，分别连接于6脚，1脚，红色LED，正向连接在3脚和1脚间，绿色LED反向连接在7脚和8脚间，内设小型电池组供电，设小型电位器调节正常工作点，设置常断按钮开关控制启动。专利摘要一种能够简便快速测试实用肉品内部含水量是否超标的便携式注水肉测试笔，采用555集成电路为核心元件，配合其它元件组成具有检测功能的电路，当6、1脚之间呈低电阻时3脚输出高电平并可用发光二极管L1(红色)显示之；当6.1脚之间呈高电阻时7脚输出低电平并可用发光二极管L2(绿色)显示之，并且L1和L2均为单向导通所以不会误显。而低、高电阻之分仅取决于"临界值"--此临界值须先用已确认的正常肉试验确定(预调)。使用时将探头插入被测肉品中，按下测试开关，若绿灯亮为合格肉品，若红灯亮为过量含水的注水肉。文档编号G01N27/12GK2911675SQ20062003362公开日2007年6月13日 申请日期2006年3月30日 优先权日2006年3月30日专利技术者沈昌生 申请人:沈昌生本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种可判断食用肉是否为注水肉的注水肉测试笔，其特征是在专制笔中焊接由５５５系列集成电路为核心所组成的具有检测肉品含水量是否超标的功能电路，注水肉测试笔前端设有金属探针一对，分别连接于６脚，１脚，红色ＬＥＤ，正向连接在３脚和１脚间，绿色ＬＥＤ反向连接在７脚和８脚间，内设小型电池组供电，设小型电位器调节正常工作点，设置常断按钮开关控制启动。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：沈昌生，
申请(专利权)人：沈昌生，
类型：实用新型
国别省市：90[中国|成都]