一种节能型厨房炒炉制造技术

本实用新型专利技术涉及厨具的技术领域，尤其是涉及一种节能型厨房炒炉，包括炉台、炉腔、炒锅、喷火装置，所述炉腔开设在所述炉台上表面，所述喷火装置位于所述炉腔的底部，所述炉腔内设置有支架，所述炒锅放置在所述支架上，所述炉台上设置有顶板，所述顶板上设置有收集罩，所述收集罩内部设置有抽烟机，所述炉台上设置有加热水箱，所述加热水箱连接有进水管和出水管，所述抽烟机连接有烟管，所述烟管的另一端连通所述加热水箱。本实用新型专利技术具有以下效果：可以吸收油烟中携带的热量，使燃气燃烧的热量利用率增高，节能降耗。

【技术实现步骤摘要】
一种节能型厨房炒炉
本技术涉及厨具的
，尤其是涉及一种节能型厨房炒炉。
技术介绍
炒炉是节能高效的一项工具。可替代完成传统炉具的煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒等各类烹调功能，特别适合燃料供应以及安全条件受限制的场合。炒炉是用以放置炒锅进行炒菜的炉灶，一般炒炉设置围合的炉围，炉围中部设置炉膛区，炉膛区底部设置燃气燃烧器，炉围上端设置连接到炉膛区的向下内倾斜边的炒锅放置位，炉膛区还设置连接到炉围外面的燃烟通道，燃烟通道经过烟囱将废气排出，由于燃烧后排出的废气中含有大量的热量，造成燃气燃烧的热量利用率低下，浪费能耗。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种节能型厨房炒炉，可以吸收油烟中携带的热量，使燃气燃烧的热量利用率增高，节能降耗。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种节能型厨房炒炉，包括炉台、炉腔、炒锅、喷火装置，所述炉腔开设在所述炉台上表面，所述喷火装置位于所述炉腔的底部，所述炉腔内设置有支架，所述炒锅放置在所述支架上，所述炉台上设置有顶板，所述顶板上设置有收集罩，所述收集罩内部设置有抽烟机，所述炉台上设置有加热水箱，所述加热水箱连接有进水管和出水管，所述抽烟机连接有烟管，所述烟管的另一端连通所述加热水箱。通过采用上述技术方案，炒炉进行炒菜时，产生的油烟会被抽烟机经过收集罩和烟管输送往加热水箱，在油烟通入加热水箱之后，加热水箱的水会吸收油烟中携带的油烟，便可以达到将燃气燃烧产生的部分热量回收利用的目的，可以节省能耗；同时设置的进水管和出水管，可以起到及时将加热水箱中的水进行更换的作用。本技术在一较佳示例中可以进一步设置为：所述炉台设置有供氧通道，所述供氧通道一端连通外部空气，所述供氧通道另一端连通所述炉腔。通过采用上述技术方案，在炒炉运行过程中，通过设置的供氧通道，可以持续往炉腔内输送空气，可以让燃气在颅腔内燃烧的更加充分。本技术在一较佳示例中可以进一步设置为：所述炒锅的周侧边沿上设置有凸沿，所述凸沿可将所述炉腔封闭。通过采用上述技术方案，燃气在炉腔内燃烧时，通过设置的凸沿，可以将炉腔封闭住，可以减少炉腔内的热量散发，可以起到节能的作用。本技术在一较佳示例中可以进一步设置为：所述加热水箱的顶部设置为敞开，所述加热水箱内设置有网架，所述网架上连接有吸油布。通过采用上述技术方案，在将加热水箱中携带油烟的水排出时，通过设置的网架以及吸油布，可以起到将加热后的水携带的油烟清理作用，避免影响加热后水的后续利用。本技术在一较佳示例中可以进一步设置为：所述网架可拆卸连接在所述加热水箱内，所述加热水箱设置有用于固定所述网架的固定组件。通过采用上述技术方案，在吸油布将水中油烟吸附后，通过将网架设置为可拆卸连接以及固定组件，可以方便工作人员定期将网架以及吸油布从加热水箱中取出，同时方便工作人员将网架的吸油布更换，避免影响吸油布后续对油烟的吸附效率。本技术在一较佳示例中可以进一步设置为：所述固定组件包括两个设置在所述网架远离所述加热水箱底部一侧上的凸条、设置在两个所述凸条相背一侧上且抵在加热水箱顶部的凸出部、开设在所述凸出部上且贯穿凸出部的通孔、开设在所述加热水箱顶部上且与所述通孔对合的螺纹孔、穿过所述通孔且螺纹连接在所述螺纹孔的固定螺栓。通过采用上述技术方案，在将网架固定在加热水箱时，网架会放置在加热水箱之中，同时凸出部会抵接在加热水箱的顶部，此时凸出部上的通孔会与加热水箱中的螺纹孔对合，工作人员可以将固定螺栓穿过通孔与螺纹孔拧紧，便可以达到将网架以及吸油布固定在加热水箱中的目的。本技术在一较佳示例中可以进一步设置为：所述网架设置有上的吸油布设置有多层。通过采用上述技术方案，在加热水箱内的被加热后的水通过出水管排出时，漂浮在水面上的油烟会下沉，通过设置的多层吸油布，可以加强对于水中油烟的吸附，方便后续的处理。本技术在一较佳示例中可以进一步设置为：所述收集罩朝向炉腔的一侧设置为倒置的漏斗状。通过采用上述技术方案，在使用炒炉的过程中，通过将收集罩朝向炉腔的一侧设置为倒置的漏斗状，可以加强对于炒炉使用时产生的油烟的吸附，可以提高对于燃气燃烧热热量的利用。综上所述，本技术的有益技术效果为：1.炒炉进行炒菜时，产生的油烟会被抽烟机经过收集罩和烟管输送往加热水箱，在油烟通入加热水箱之后，加热水箱的水会吸收油烟中携带的油烟，便可以达到将燃气燃烧产生的部分热量回收利用的目的，可以节省能耗；同时设置的进水管和出水管，可以起到及时将加热水箱中的水进行更换的作用。2.通过设置的供氧通道，燃气在燃烧时会燃烧的更加充分。3.通过将吸油布设置为多层，可以加强对于加热水箱水中油烟的吸收，可以方便对于水中油烟的处理。附图说明图1是本技术的整体结构示意图；图2是炉台的局部剖视图，用于展示炉腔、供氧通道；图3是加热水箱的局部剖视图，用于展示网架、吸油布；图4是凸出部与加热水箱之间的爆炸图，用于展示通孔、螺纹孔。附图标记：1、炉台；2、炉腔；3、炒锅；4、喷火装置；5、支架；6、顶板；7、收集罩；8、抽烟机；9、加热水箱；10、进水管；11、出水管；12、烟管；13、供氧通道；14、凸沿；15、网架；16、吸油布；17、固定组件；18、凸条；19、凸出部；20、通孔；21、螺纹孔；22、固定螺栓。具体实施方式以下结合附图对本技术作进一步详细说明。一种节能型厨房炒炉，如图1和图2所示，包括炉台1、炉腔2、炒锅3、喷火装置4，炉腔2开设在炉台1上表面，喷火装置4位于炉腔2的底部，喷火装置4包括设置在上的燃气管、设置在炉腔2底部的点火器，在炉腔2内安装有支架5，并且炒锅3放置在支架5上，同时在炉台1上一体设置有顶板6，在顶板6上安装有收集罩7，并且收集罩7朝向炉台1的一侧设置为倒置的漏斗状，在收集罩7内部安装有抽烟机8，同时在炉台1上设置有加热水箱9，在加热水箱9连接有进水管10和出水管11，进水管10科连接外部水源，出水管11上安装有水龙头，并且抽烟机8连接有烟管12，烟管12的另一端连通加热水箱9，烟管12可以将抽烟机8吸附的油烟通入加热水箱9中的水中,并且烟管12为伸缩软管。如图2和图3所示，为了让燃气在炉腔2内燃烧的更加充分，在炉台1设置有供氧通道13，并且供氧通道13一端连通外部空气，供氧通道13另一端连通炉腔2，同时在炒锅3的周侧边沿上一体设置有凸沿14，同时凸沿14可将炉腔2封闭；由于水热水箱中的水会利用起来，所以需要将水中漂浮的油烟处理，将加热水箱9的顶部设置为敞开，在加热水箱9内通过固定组件17可拆卸安装有网架15，同时网架15上连接有吸油布16，并且吸油布16在网架15上安装多层。如图3和图4所示，固定组件17包括凸条18、凸出部19、通孔20、螺纹孔21、固定螺栓22，凸条18设置有两个，并且两个凸条18一体设置在网架1本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种节能型厨房炒炉，包括炉台（1）、炉腔（2）、炒锅（3）、喷火装置（4），其特征在于：所述炉腔（2）开设在所述炉台（1）上表面，所述喷火装置（4）位于所述炉腔（2）的底部，所述炉腔（2）内设置有支架（5），所述炒锅（3）放置在所述支架（5）上，所述炉台（1）上设置有顶板（6），所述顶板（6）上设置有收集罩（7），所述收集罩（7）内部设置有抽烟机（8），所述炉台（1）上设置有加热水箱（9），所述加热水箱（9）连接有进水管（10）和出水管（11），所述抽烟机（8）连接有烟管（12），所述烟管（12）的另一端连通所述加热水箱（9）。/n

【技术特征摘要】
1.一种节能型厨房炒炉，包括炉台（1）、炉腔（2）、炒锅（3）、喷火装置（4），其特征在于：所述炉腔（2）开设在所述炉台（1）上表面，所述喷火装置（4）位于所述炉腔（2）的底部，所述炉腔（2）内设置有支架（5），所述炒锅（3）放置在所述支架（5）上，所述炉台（1）上设置有顶板（6），所述顶板（6）上设置有收集罩（7），所述收集罩（7）内部设置有抽烟机（8），所述炉台（1）上设置有加热水箱（9），所述加热水箱（9）连接有进水管（10）和出水管（11），所述抽烟机（8）连接有烟管（12），所述烟管（12）的另一端连通所述加热水箱（9）。


2.根据权利要求1所述的一种节能型厨房炒炉，其特征在于：所述炉台（1）设置有供氧通道（13），所述供氧通道（13）一端连通外部空气，所述供氧通道（13）另一端连通所述炉腔（2）。


3.根据权利要求1所述的一种节能型厨房炒炉，其特征在于：所述炒锅（3）的周侧边沿上设置有凸沿（14），所述凸沿（14）可将所述炉腔（2）封闭。


4.根据权利要求1所述的一种节能型厨房炒炉，其特征在于：所述加热水箱（9）的顶部设置...

【专利技术属性】
技术研发人员：贺涛，
申请(专利权)人：深圳百年厨具有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44