一种马铃薯切片、切丝一体化装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种马铃薯切片、切丝一体化装置，包括安装台及安装在安装台上的控制箱、转盘、“L”形支架，所述的安装台上设有用于安装转盘的圆形凹槽，凹槽上设有电机安装孔及切刀安装孔，电机安装孔内安装有电机，切刀安装孔内安装有切刀，切刀安装孔对应的安装台底部设有收集箱，所述的转盘上设有送料孔，所述的“L”形支架上安装有液压缸，液压缸的活塞杆上设有压块。本实用新型专利技术的马铃薯切片、切丝一体化装置操作方便，将马铃薯放进送料孔内即可自动的将马铃薯切片及切丝，并将马铃薯片和马铃薯丝收集，在切马铃薯的同时使用人员可将下一个马铃薯放进空置的送料孔内，保证其持续切马铃薯工作，切马铃薯效率极高。

【技术实现步骤摘要】
一种马铃薯切片、切丝一体化装置
本技术涉及食品加工机械
，具体涉及一种马铃薯切片、切丝一体化装置。
技术介绍
马铃薯果实为茎块状，扁圆形或高15~80cm，球形，马铃薯是人们非常喜欢的一种食品，典型的烹饪做法往往需要将土豆脱皮后加工为片状或丝状。由于每个人的品味及口味不一样，有些人喜欢吃马铃薯片、有些人喜欢吃马铃薯丝，在饭店、餐馆等公共就餐场所，需要满足这方面的要求，但目前，很多饭店、餐馆都是采用人工加工的方式，这种加工方式就显得费时费力，效率不高，并且难以满足人们的需要，为了解决这个问题，现有技术也出现了一些切片切丝装置，但还未出现一种能将一个马铃薯同时切成片及丝并将马铃薯片及马铃薯丝分开收集的装置。
技术实现思路
本技术的目的是解决
技术介绍
中的问题，提供了一种马铃薯切片、切丝一体化装置。本技术的目的通过以下方式来实现：一种马铃薯切片、切丝一体化装置，包括安装台及安装在安装台上的控制箱、转盘、“L”形支架，所述的安装台上设有用于安装转盘的圆形凹槽，凹槽中间设有电机安装孔，凹槽三点钟位置处设有切刀安装孔，电机安装孔内安装有用于驱动转盘旋转的电机，切刀安装孔内安装有切刀，切刀安装孔对应的安装台底部设有收集箱，所述的转盘上设有送料孔，所述的“L”形支架设于转盘三点钟位置旁的安装台上，“L”形支架上安装有液压缸，液压缸的活塞杆上设有压块，压块同时位于切刀安装孔正上方。优选地，所述的转盘为圆柱状，送料孔为圆柱形通孔，其直径等于切刀安装孔直径，送料孔的数量为n，n为4、6或8个并以环形规则的分布在转盘上。优选地，所述的压块为圆柱状，其直径稍小于送料孔直径，使其能顺利压进送料孔内，压块由两部分组成，压块上部分为不锈钢材质制作，压块下部分为橡胶材质制作。由于不锈钢材质较硬，若压块全部采用不锈钢材质容易使马铃薯变形，而橡胶材质较软，若全部采用橡胶材质，用久了则压块容易变形，因此，压块上部分采用不锈钢材质的话可以抵挡大部分压力，防止橡胶材质的下部分变形，而下部分采用橡胶材质可防止马铃薯变形，两者结合才能达到最好的效果。优选地，所述的切刀刀刃向上，切刀包括切片刀及切丝刀，切片刀由横排均匀的刀片组成，切丝刀由互相交织成均匀方格的刀片组成，切片刀及切丝刀分别各占据切刀安装孔的一半。该设计保证了切刀可将马铃薯同时切成马铃薯片及马铃薯丝，同时保证切马铃薯片及马铃薯丝大小均匀。优选地，所述的收集箱中间设有一块隔板，隔板从切片刀及切丝刀的交界处一直到收集箱底部将收集箱分为马铃薯片收集箱及马铃薯丝收集箱。收集箱的设计保证了马铃薯片及马铃薯丝分开收集不会混淆。优选地，所述的安装台由不锈钢板制作，其凹槽表面较光滑。凹槽表面较光滑有益于马铃薯的输送。优选地，所述转盘处于原始位置时，转盘其中一个送料孔位于压块正下方，转盘每次旋转的角度为360°/n。本技术的有益效果是：本技术的马铃薯切片、切丝一体化装置操作方便，集马铃薯切片、切丝为一体，可同时对马铃薯进行切片、切丝工作，切片、切丝均匀，将马铃薯放进送料孔内即可自动的将马铃薯切片及切丝，并将马铃薯片和马铃薯丝收集，在切马铃薯的同时使用人员可将下一个马铃薯放进空置的送料孔内，保证其持续切马铃薯工作，切马铃薯效率极高。附图说明图1为本技术的结构示意图。图2为本技术的未安装转盘的结构示意图。图3为本技术的转盘剖视图。图4为图2中A的放大图。图5为本技术的切刀安装孔、切刀、收集箱等组件的局部剖视图。附图标志说明：1—安装台、1.1—凹槽、1.2—电机安装孔、1.3—切刀安装孔、2—控制箱、3—转盘、3.1—送料孔、4—“L”形支架、5—电机、6—切刀、6.1—切片刀、6.2—切丝刀、7—收集箱、7.1—隔板、7.2—马铃薯片收集箱、7.3—马铃薯丝收集箱、8—液压缸、9—压块、9.1—压块上部分、9.2—压块下部分。具体实施方式现在结合附图做进一步详细的说明。如图1-5所示，一种马铃薯切片、切丝一体化装置，包括安装台1及安装在安装台1上的控制箱2、转盘3、“L”形支架4，所述的安装台1上设有用于安装转盘3的圆形凹槽1.1，凹槽1.1中间设有电机安装孔1.2，凹槽1.1三点钟位置处设有切刀安装孔1.3，电机安装孔1.2内安装有用于驱动转盘3旋转的电机5，切刀安装孔1.3内安装有切刀6，切刀安装孔1.3对应的安装台1底部设有收集箱7，所述的转盘3上设有送料孔3.1，所述的“L”形支架4设于转盘3三点钟位置旁的安装台1上，“L”形支架4上安装有液压缸8，液压缸8的活塞杆上设有压块9，压块9同时位于切刀安装孔1.3正上方。所述的转盘3为圆柱状，送料孔3.1为圆柱形通孔，其直径等于切刀安装孔1.3直径，送料孔3.1的数量为n，n为4、6或8个并以环形规则的分布在转盘3上，所述的压块9为圆柱状，其直径稍小于送料孔3.1直径，使其能顺利压进送料孔3.1内，压块9由两部分组成，压块上部分9.1为不锈钢材质制作，压块下部分9.2为橡胶材质制作，所述的切刀6刀刃向上，切刀6包括切片刀6.1及切丝刀2，切片刀6.1由横排均匀的刀片组成，切丝刀.2由互相交织成均匀方格的刀片组成，切片刀6.1及切丝刀6.2分别各占据切刀安装孔1.3的一半，所述的收集箱7中间设有一块隔板7.1，隔板7.1从切片刀6.1及切丝刀6.2的交界处一直到收集箱7底部将收集箱7分为马铃薯片收集箱7.2及马铃薯丝收集箱7.3，所述的安装台1由不锈钢板制作，其凹槽1.1表面较光滑，所述转盘3处于原始位置时，转盘3其中一个送料孔3.1位于压块9正下方，转盘3每次旋转的角度为360°/n。本实施例的马铃薯切片、切丝一体化装置具有8个送料孔3.1，转盘3每次旋转的角度须设置为45°，转盘3顺时针旋转，使用本装置进行切马铃薯工作时，将马铃薯放到送料孔3.1内。启动装置，电机驱动转盘3开始旋转，并带动马铃薯旋转，当任意一个送料孔3.1旋转至切刀6正上方或压块9正下方时，转盘3暂停转动，液压缸8即驱动压块9将马铃薯往下压，马铃薯在下压的过程中一半被切片刀6.1切成片，一半被切丝刀6.2切成丝，切刀安装孔1.3的设计使其同时作为下料孔，马铃薯片及马铃薯丝分别落进马铃薯片收集箱7.2及马铃薯丝收集箱7.3内，而送料孔3.1变为空置。在马铃薯被切成片及丝的同时，人工继续将马铃薯放置到其他空置的送料孔3.1内，以此循环，保证装置持续进行切马铃薯工作。整个切马铃薯的流程，使用者只需将马铃薯放进送料孔3.1即可，不需要人工切块，减少了手动步骤耗时，提高了马铃薯的加工效率。以上所述的仅是本技术的优选实施方式，应当指出，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本技术创造构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种马铃薯切片、切丝一体化装置，包括安装台及安装在安装台上的控制箱、转盘、“L”形支架，其特征在于，所述的安装台上设有用于安装转盘的圆形凹槽，凹槽中间设有电机安装孔，凹槽三点钟位置处设有切刀安装孔，电机安装孔内安装有用于驱动转盘旋转的电机，切刀安装孔内安装有切刀，切刀安装孔对应的安装台底部设有收集箱，所述的转盘上设有送料孔，所述的 “L”形支架设于转盘三点钟位置旁的安装台上， “L”形支架上安装有液压缸，液压缸的活塞杆上设有压块，压块同时位于切刀安装孔正上方。/n

【技术特征摘要】
1.一种马铃薯切片、切丝一体化装置，包括安装台及安装在安装台上的控制箱、转盘、“L”形支架，其特征在于，所述的安装台上设有用于安装转盘的圆形凹槽，凹槽中间设有电机安装孔，凹槽三点钟位置处设有切刀安装孔，电机安装孔内安装有用于驱动转盘旋转的电机，切刀安装孔内安装有切刀，切刀安装孔对应的安装台底部设有收集箱，所述的转盘上设有送料孔，所述的“L”形支架设于转盘三点钟位置旁的安装台上，“L”形支架上安装有液压缸，液压缸的活塞杆上设有压块，压块同时位于切刀安装孔正上方。


2.根据权利要求1所述的马铃薯切片、切丝一体化装置，其特征在于，所述的转盘为圆柱状，送料孔为圆柱形通孔，其直径等于切刀安装孔直径，送料孔的数量为n，n为4、6或8个并以环形规则的分布在转盘上。


3.根据权利要求1所述的马铃薯切片、切丝一体化装置，其特征在于，所述的压块为圆柱状，其直径稍小于送料孔直径，使其能顺利压进送料孔内...

【专利技术属性】
技术研发人员：姚日莲，
申请(专利权)人：徐州名厨食品有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32