一种牛油火锅料混合设备制造技术

本实用新型专利技术涉及一种牛油火锅料混合设备，包括支架、设置在支架顶部的油料分离罐、设置在支架上的油罐和设置在支架上的料罐，所述油罐与所述料罐沿所述支架的高度方向位置低于所述油料分离罐，所述油罐和所述料罐与所述油料分离罐均可阻断连通，所述料罐内设置有搅拌装置，本实用新型专利技术具有配比更加精确的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种牛油火锅料混合设备
本技术涉及火锅底料制造设备的
，尤其是涉及一种牛油火锅料混合设备。
技术介绍
火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，而火锅中最主要的便是火锅主料，火锅主料即成锅中涮煮的原料，按原料的性质可分为海鲜原料、河鲜原料、家禽原料、家畜原料、蔬果原料、原料制品等，凡是能用来制作菜肴的原料几乎都能作火锅主料，不论何种火锅主料其都需要搅拌制作而成，而对于牛油火锅底料为了美观以及主料可更快的溶解，一般制造时都需要将料与油分离。授权公告号为CN205084672U的中国专利公开了一种火锅调料搅拌装置，包括搅拌桶，所述搅拌桶装在搅拌桶底座中，所述搅拌桶上方设有搅拌工作台，所述搅拌工作台上设有伺服电机，所述伺服电机下方设有搅拌轴，所述搅拌工作台通过液压杆与液压缸连接，所述搅拌桶底座通过齿形轴与一侧支架和另一侧液压缸连接，所述支架外侧设有电机，所述支架上端设有定量盒，定量盒下端设有伸进搅拌桶的滑料槽；上述技术方案工作时，通过伺服电机带动搅拌轴进行旋转，在对火锅调料搅拌完成后，液压缸伸出液压杆使本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种牛油火锅料混合设备，其特征在于：包括支架(1)、设置在支架(1)顶部的油料分离罐(2)、设置在支架(1)上的油罐(3)和设置在支架(1)上的料罐(4)，所述油罐(3)与所述料罐(4)沿所述支架(1)的高度方向位置低于所述油料分离罐(2)，所述油罐(3)和所述料罐(4)与所述油料分离罐(2)均可阻断连通，所述料罐(4)内设置有搅拌装置(5)。/n

【技术特征摘要】
1.一种牛油火锅料混合设备，其特征在于：包括支架(1)、设置在支架(1)顶部的油料分离罐(2)、设置在支架(1)上的油罐(3)和设置在支架(1)上的料罐(4)，所述油罐(3)与所述料罐(4)沿所述支架(1)的高度方向位置低于所述油料分离罐(2)，所述油罐(3)和所述料罐(4)与所述油料分离罐(2)均可阻断连通，所述料罐(4)内设置有搅拌装置(5)。


2.根据权利要求1所述的一种牛油火锅料混合设备，其特征在于：所述油罐(3)与所述油料分离罐(2)的底壁之间设置有卸油管(31)，所述料罐(4)与所述油料分离罐(2)的底壁之间设置有卸料管(41)，所述卸油管(31)与所述卸料管(41)上均设置有阀门。


3.根据权利要求1所述的一种牛油火锅料混合设备，其特征在于：所述搅拌装置(5)包括转动设置在所述料罐(4)内的搅拌桨(51)和与所述搅拌桨(51)同轴固定连接的驱动电机(52)，所述驱动电机(52)固定设置在所述料罐(4)的外侧壁。


4.根据权利要求2所述的一种牛油火锅料混合设备，其特征在于：所述油料分离罐(2)的侧部接近其底壁处设置有观察窗(21)，所述阀门分别设置在所述卸料管(41)和所述卸油管(31)接近所述油料分离罐(2)的一端。


5.根据权...

【专利技术属性】
技术研发人员：穆占伟，刘璞，
申请(专利权)人：陕西穆堂香调味食品有限公司，
类型：新型
国别省市：陕西;61