一种魔芋浆成型搅拌机制造技术

一种魔芋浆成型搅拌机，它包括机架（1）、搅拌槽（2）、搅拌装置、捡拾器（15）和浆液凝固模具（16），搅拌装置包括横梁（5）、横梁驱动组件和搅拌耙（7），搅拌耙（7）安装在横梁（5）上，并位于搅拌槽（2）内，横梁（5）两端分别设有一对轨道轮（8），搅拌槽（2）顶部两侧分别设有与轨道轮（8）配合使用的轨道（9），横梁驱动组件安装在搅拌槽（2）上，并驱动横梁（5）在搅拌槽（2）顶部前后移动；本实用新型专利技术优点是：结构简单，设计合理，在蒸煮的过程中自行对浆液进行搅拌，提高蒸煮效率，分切后通过捡拾器能够轻松的对魔芋块进行捡拾，降低工作人员的劳动强度，极大的提高了生产效率。

【技术实现步骤摘要】
一种魔芋浆成型搅拌机
本技术涉及食品加工设备领域，具体涉及一种魔芋浆成型搅拌机。
技术介绍
目前,魔芋作为一种传统食品，加工时需对魔芋进行磨粉、蒸煮后添加食用碱使其凝固成型，其中蒸煮成型是最关键的步骤，直接关系到魔芋的口感，由于魔芋有毒，必须高温蒸煮上才能去除毒素，现有的蒸煮过程中大都是通过人工搅拌，使其蒸煮均匀，冷却成型后再对其进行分切搬运，魔芋凝固后为有弹性的果冻状，手动搬运容易使魔芋块破损，同时费时费力，无法适应规模化生产。
技术实现思路
本技术的目的就是针对上述之不足，而提供一种魔芋浆成型搅拌机。本技术包括机架、搅拌槽、搅拌装置、捡拾器和浆液凝固模具，搅拌槽固接在机架上，搅拌槽为顶部开口的长方形槽，搅拌槽一端底部开有排污口，且在排污口上设有排污阀，搅拌槽为双层中空槽体，双层中空槽体内设有电加热组件；搅拌装置包括横梁、横梁驱动组件和搅拌耙，搅拌耙安装在横梁上，并位于搅拌槽内，横梁两端分别设有一对轨道轮，搅拌槽顶部两侧分别设有与轨道轮配合使用的轨道，横梁驱动组件安装在搅拌槽上，并驱动横梁在搅拌槽顶部前后移动；机架的一端设有放置架，捡拾器和浆液凝固模具分别位于放置架上，捡拾器包括捡拾箱、托板和托板驱动气缸，捡拾箱和浆液凝固模具顶部分别设有提手，捡拾箱底部设有插槽，托板活动插接在槽内，托板驱动气缸安装在捡拾箱内，并驱动托板在捡拾箱底部前后移动。横梁驱动组件为同步带传动组件，同步带传动组件包括主转轴、传动轴、一对同步带和转轴驱动电机，主转轴和传动轴分别通过轴承活动安装在搅拌槽的两端，主转轴和传动轴的之间通过一对同步带传动，转轴驱动电机安装在搅拌槽上，并通过联轴器驱动主转轴转动，横梁两端分别通过皮带连接件和对应的同步带连接。搅拌耙包括耙座和耙齿，耙齿固接在耙座上，横梁上开有一组插槽，耙座上设有一组与插槽配合使用的插板，耙座插接在横梁上，并通过一组螺杆紧固，耙座顶部设有高度限位板，所述耙齿由一组竖向齿杆和一组横向齿杆焊接而成。横梁上设有提升龙门架，提升龙门架的两个立柱上分别开有与耙座插板配合使用的导槽，耙座通过插板与导槽配合活动安装在提升龙门架上，提升龙门架上设有电动绞盘，电动绞盘的拉绳一端与高度限位板连接。托板的一端顶部设有一对销轴，捡拾箱上设有一对相互啮合的驱动齿轮，驱动齿轮通过转轴活动安装在捡拾箱上，转轴上固接有连杆，连杆的一端开有长孔，销轴位于长孔内，托板驱动气缸为旋转气缸，旋转气缸的转盘与其中一个驱动齿轮连接。电加热组件安装在位于底部的双层中空槽体内。本技术优点是：结构简单，设计合理，在蒸煮的过程中自行对浆液进行搅拌，提高蒸煮效率，分切后通过捡拾器能够轻松的对魔芋块进行捡拾，降低工作人员的劳动强度，极大的提高了生产效率。附图说明图1是本技术结构示意图。图2是本技术捡拾器结构示意图。图3是本技术捡拾器内部结构示意图。图4是本技术凝固状态结构示意图。具体实施方式如附图所示，本技术包括机架1、搅拌槽2、搅拌装置、捡拾器15和浆液凝固模具16，搅拌槽2固接在机架1上，搅拌槽2为顶部开口的长方形槽，搅拌槽2一端底部开有排污口，且在排污口上设有排污阀，搅拌槽2为双层中空槽体，双层中空槽体内设有电加热组件3；搅拌装置包括横梁5、横梁驱动组件和搅拌耙7，搅拌耙7安装在横梁5上，并位于搅拌槽2内，横梁5两端分别设有一对轨道轮8，搅拌槽2顶部两侧分别设有与轨道轮8配合使用的轨道9，横梁驱动组件安装在搅拌槽2上，并驱动横梁5在搅拌槽2顶部前后移动；机架1的一端设有放置架，捡拾器15和浆液凝固模具16分别位于放置架上，捡拾器15包括捡拾箱17、托板18和托板驱动气缸19，捡拾箱17和浆液凝固模具16顶部分别设有提手，捡拾箱17底部设有插槽，托板18活动插接在槽内，托板驱动气缸19安装在捡拾箱17内，并驱动托板18在捡拾箱17底部前后移动。横梁驱动组件为同步带传动组件，同步带传动组件包括主转轴11、传动轴12、一对同步带13和转轴驱动电机14，主转轴11和传动轴12分别通过轴承活动安装在搅拌槽2的两端，主转轴11和传动轴12的之间通过一对同步带13传动，转轴驱动电机14安装在搅拌槽2上，并通过联轴器驱动主转轴11转动，横梁5两端分别通过皮带连接件和对应的同步带13连接。搅拌耙7包括耙座20和耙齿21，耙齿21固接在耙座20上，横梁5上开有一组插槽，耙座20上设有一组与插槽配合使用的插板，耙座20插接在横梁5上，并通过一组螺杆紧固，耙座20顶部设有高度限位板22，所述耙齿21由一组竖向齿杆和一组横向齿杆焊接而成。横梁5上设有提升龙门架30，提升龙门架30的两个立柱上分别开有与耙座20插板配合使用的导槽，耙座20通过插板与导槽配合活动安装在提升龙门架30上，提升龙门架30上设有电动绞盘31，电动绞盘31的拉绳一端与高度限位板22连接。托板18的一端顶部设有一对销轴25，捡拾箱17上设有一对相互啮合的驱动齿轮26，驱动齿轮26通过转轴活动安装在捡拾箱17上，转轴上固接有连杆27，连杆27的一端开有长孔，销轴25位于长孔内，托板驱动气缸19为旋转气缸，旋转气缸的转盘与其中一个驱动齿轮26连接。电加热组件3安装在位于底部的双层中空槽体内。工作方式及原理：魔芋浆倒入到搅拌槽2内，电加热组件3为平铺在双层中空槽体内的一组电热丝，电加热组件3开启后对搅拌槽2内的魔芋浆进行加热煮沸，煮的过程中同步带传动组件带动搅拌耙7在搅拌槽2内往复移动，对浆料进行搅动，使浆料受热均匀，煮30分钟后向搅拌槽2内投入适量的食用碱，搅拌耙7继续搅拌5-10分钟后，电加热组件3关闭，搅拌耙7停止搅拌，静置使搅拌槽2内的浆液自然降温，静置的时候，横梁5移动到搅拌槽2的一端，电动绞盘31启动把搅拌耙7向上提起，浆液凝固模具16放置到搅拌槽2内，降温过程中魔芋浆液凝固成魔芋块，凝固后取走浆液凝固模具16，使得搅拌槽2内形成一个与浆液凝固模具16相同的空间，然后对魔芋块进行切割分块，捡拾器15放置到浆液凝固模具16取走的位置内，然后捡拾器15依次对各魔芋块进行捡拾，默认情况下托板18收缩在捡拾箱17底部，使用的时候捡拾箱17放置在魔芋块一侧，托板驱动气缸19启动，托板驱动气缸19为旋转气缸，旋转气缸的转盘转动时带动一对驱动齿轮26转动，连杆27在跟随驱动齿轮26转动的时候通过销轴25带动托板18移动，托板驱动气缸19驱动托板18伸出并插入到魔芋块底部，然后向上提起捡拾器15即可把魔芋块取出，取出后，托板驱动气缸19复位，托板18在缩回的时候把魔芋块放下。取走魔芋后，搅拌槽2底部的排污阀打开，对搅拌槽2进行冲洗，然后搅拌耙7安装到横梁5上，投料后进行下一批次的搅拌。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种魔芋浆成型搅拌机，其特征在于它包括机架（1）、搅拌槽（2）、搅拌装置、捡拾器（15）和浆液凝固模具（16），搅拌槽（2）固接在机架（1）上，搅拌槽（2）为顶部开口的长方形槽，搅拌槽（2）一端底部开有排污口，且在排污口上设有排污阀，搅拌槽（2）为双层中空槽体，双层中空槽体内设有电加热组件（3）；搅拌装置包括横梁（5）、横梁驱动组件和搅拌耙（7），搅拌耙（7）安装在横梁（5）上，并位于搅拌槽（2）内，横梁（5）两端分别设有一对轨道轮（8），搅拌槽（2）顶部两侧分别设有与轨道轮（8）配合使用的轨道（9），横梁驱动组件安装在搅拌槽（2）上，并驱动横梁（5）在搅拌槽（2）顶部前后移动；机架（1）的一端设有放置架，捡拾器（15）和浆液凝固模具（16）分别位于放置架上，捡拾器（15）包括捡拾箱（17）、托板（18）和托板驱动气缸（19），捡拾箱（17）和浆液凝固模具（16）顶部分别设有提手，捡拾箱（17）底部设有插槽，托板（18）活动插接在槽内，托板驱动气缸（19）安装在捡拾箱（17）内，并驱动托板（18）在捡拾箱（17）底部前后移动。/n

【技术特征摘要】
1.一种魔芋浆成型搅拌机，其特征在于它包括机架（1）、搅拌槽（2）、搅拌装置、捡拾器（15）和浆液凝固模具（16），搅拌槽（2）固接在机架（1）上，搅拌槽（2）为顶部开口的长方形槽，搅拌槽（2）一端底部开有排污口，且在排污口上设有排污阀，搅拌槽（2）为双层中空槽体，双层中空槽体内设有电加热组件（3）；搅拌装置包括横梁（5）、横梁驱动组件和搅拌耙（7），搅拌耙（7）安装在横梁（5）上，并位于搅拌槽（2）内，横梁（5）两端分别设有一对轨道轮（8），搅拌槽（2）顶部两侧分别设有与轨道轮（8）配合使用的轨道（9），横梁驱动组件安装在搅拌槽（2）上，并驱动横梁（5）在搅拌槽（2）顶部前后移动；机架（1）的一端设有放置架，捡拾器（15）和浆液凝固模具（16）分别位于放置架上，捡拾器（15）包括捡拾箱（17）、托板（18）和托板驱动气缸（19），捡拾箱（17）和浆液凝固模具（16）顶部分别设有提手，捡拾箱（17）底部设有插槽，托板（18）活动插接在槽内，托板驱动气缸（19）安装在捡拾箱（17）内，并驱动托板（18）在捡拾箱（17）底部前后移动。


2.根据权利要求1所述的一种魔芋浆成型搅拌机，其特征在于横梁驱动组件为同步带传动组件，同步带传动组件包括主转轴（11）、传动轴（12）、一对同步带（13）和转轴驱动电机（14），主转轴（11）和传动轴（12）分别通过轴承活动安装在搅拌槽（2）的两端，主转轴（11）和传动轴（12）的之间通过一对同步带（13）传动，转轴驱动电机（14）安装在搅拌槽（2）上，...

【专利技术属性】
技术研发人员：潘正权，
申请(专利权)人：潘正权，
类型：新型
国别省市：湖北;42