新型蛋糕模具制造技术

本实用新型专利技术公开了新型蛋糕模具，包括模具盒，所述模具盒底部内壁开有连接槽，且连接槽底部两侧内壁均焊接有固定柱，模具盒靠近连接槽的两侧内壁均开有卡孔，所述连接槽内壁卡接有隔板，且隔板顶部外壁开有凹槽，凹槽的底部两侧内壁均通过螺纹固定有加热棒，凹槽靠近两个加热棒之间的底部内壁设置有保温层，所述隔板两侧外壁均焊接有弹扣，弹扣与卡孔相适配，隔板底部两侧外壁均开有L型卡槽，两个所述L型卡槽与连接槽相适配，所述隔板底部两侧外壁均开有固定孔，两个固定孔与两个固定柱相适配。本实用新型专利技术有利于对模具盒空间的一分为二，同时提高模具盒内部的保温效果，使得蛋糕在烘培后依然保持良好的状态和口感。

【技术实现步骤摘要】
新型蛋糕模具
本技术涉及蛋糕模具
，尤其涉及新型蛋糕模具。
技术介绍
在现有技术中，蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。而在蛋糕制作过程中需要使用蛋糕模具来进行承载和塑型。经检索，中国专利申请号为CN201620884176.2的专利，公开了一种新型蛋糕模具，包括：凹槽、模具盒、挡板、模具板、凹模单元板和浮雕，模具盒由凹槽和挡板构成，挡板与模具盒底部由合页连接，模具板上均匀设有凹模单元板，凹模单元板与模具板由合页连接，凹模单元板上设有浮雕。上述专利中的一种新型蛋糕模具存在以下不足：模具整体结构相对简单，且使用模具板的方式既不易于内部的保温，又不易于内部残渣的清洗，因此，亟需一种新型蛋糕模具。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的新型蛋糕模具。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：新型蛋糕模具，包括模具盒，所述模具盒底部内壁开有连接槽，且连接槽底部两侧内壁均焊接有固定柱，模具盒靠近连接槽的两侧内壁均开有卡孔，所述连接槽内壁卡接有隔板，且隔板顶部外壁开有凹槽，凹槽的底部两侧内壁均通过螺纹固定有加热棒，凹槽靠近两个加热棒之间的底部内壁设置有保温层。作为本技术再进一步的方案：所述隔板两侧外壁均焊接有弹扣，弹扣与卡孔相适配，隔板底部两侧外壁均开有L型卡槽。作为本技术再进一步的方案：两个所述L型卡槽与连接槽相适配，所述隔板底部两侧外壁均开有固定孔，两个固定孔与两个固定柱相适配。作为本技术再进一步的方案：所述模具盒四周内壁均焊接有等距离分布的凸条，且模具盒靠近每个凸条顶部的外壁均粘接有同一个锡纸条。作为本技术再进一步的方案：所述模具盒一侧外壁开有安装槽，且安装槽的两侧内壁均通过转轴固定有同一个把手。作为本技术再进一步的方案：所述模具盒靠近两个卡孔的两侧外壁均开有等距离分布的流孔，且每个流孔内部均插接有卡柱，每个卡柱的一端均套接有密封环。与现有技术相比，本技术提供了新型蛋糕模具，具备以下有益效果：1.该用于新型蛋糕模具，通过设置有隔板、加热棒和保温层，有利于对模具盒空间的一分为二，方便两个蛋糕的同时烘烤，同时提高模具盒内部的保温效果，使得蛋糕在烘培后依然保持良好的状态和口感；通过设置有连接槽，固定柱、固定孔、L型卡槽、弹扣和卡孔，促进了隔板自身的装卸和或更换。2.该用于新型蛋糕模具，通过设置有凸条和锡纸条，有利于促进蛋糕内部结构的稳固性，进而避免蛋糕取出时，其棱角出现破损的问题，也可有很好地保护每个凸条顶部，使其不会因为温度降低而变形。3.该用于新型蛋糕模具，通过设置有卡柱、密封环和流孔，有效保证了其内部的密封效果，解决了传统模具盒残留料渣不易清洗的问题。该装置中未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现，本技术结构简单，操作方便，且清洗方便。附图说明图1为本技术提出的新型蛋糕模具的主视结构示意图；图2为本技术提出的新型蛋糕模具的局部爆炸结构示意图；图3为本技术提出的新型蛋糕模具的俯视结构示意图。图中：1-把手、2-模具盒、3-密封环、4-锡纸条、5-隔板、6-凸条、7-加热棒、8-弹扣、9-卡柱、10-卡孔、11-流孔、12-L型卡槽、13-固定柱、14-连接槽、15-保温层、16-凹槽。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。新型蛋糕模具，为了提高模具盒2内部的保温效果，如图1、图2和图3所示，包括模具盒2，所述模具盒2底部内壁开有连接槽14，且连接槽14底部两侧内壁均焊接有固定柱13，模具盒2靠近连接槽14的两侧内壁均开有卡孔10，所述连接槽14内壁卡接有隔板5，且隔板5顶部外壁开有凹槽16，凹槽16的底部两侧内壁均通过螺纹固定有加热棒7，凹槽16靠近两个加热棒7之间的底部内壁设置有保温层15，所述隔板5两侧外壁均焊接有弹扣8，弹扣8与卡孔10相适配，隔板5底部两侧外壁均开有L型卡槽12，两个L型卡槽12与连接槽14相适配，所述隔板5底部两侧外壁均开有固定孔，两个固定孔与两个固定柱13相适配；使用时，隔板5底部固定孔卡于固定柱13上，且隔板5两侧弹扣8卡于卡孔10内，同时两个L型卡槽12与连接槽14贴合，完成隔板5嵌于模具盒2内的工作，不仅有利于对模具盒2空间的一分为二，方便两个蛋糕的同时烘烤，而且促进了隔板5自身的装卸和或更换，同时隔板5内设置的加热棒7和保温层15提高模具盒2内部的保温效果。为了避免蛋糕在烘烤结束取出时，不会出现棱角破损的问题，如图1所示，所述模具盒2四周内壁均焊接有等距离分布的凸条6，且模具盒2靠近每个凸条6顶部的外壁均粘接有同一个锡纸条4；通过凸条6的设置可以改变蛋糕的棱角，有利于促进蛋糕内部结构的稳固性，进而避免蛋糕取出时，其棱角出现破损的问题，同时锡纸条4也可有很好地保护每个凸条6顶部，使其不会因为温度降低而变形。为了方便模具盒2的取放，如图1所示，所述模具盒2一侧外壁开有安装槽，且安装槽的两侧内壁均通过转轴固定有同一个把手1；通过把手1可有效对模具盒2进行取放，从而提高了整体装置的实用性。为了方便对模具盒2内部进行清洗，如图1、图2和图3所示，所述模具盒2靠近两个卡孔10的两侧外壁均开有等距离分布的流孔11，且每个流孔11内部均插接有卡柱9，每个卡柱9的一端均套接有密封环3；当对模具盒2内部进行清洗时，残渣污水可迅速通过流孔11流出模具盒2外，同时密封环3和卡柱9也有效保证了其内部的密封效果，解决了传统模具盒2残留料渣不易清洗的问题。工作原理：使用时，隔板5底部固定孔卡于固定柱13上，且隔板5两侧弹扣8卡于卡孔10内，同时两个L型卡槽12与连接槽14贴合，完成隔板5嵌于模具盒2内的工作，紧接着，将蛋糕面料放入模具盒2内，并通过把手1将模具盒2放入烤箱中进行烘培工作，而当烘培工作结束后，因其模具盒2内凸条6的设置可以改变蛋糕的棱角，有利于促进蛋糕内部结构的稳固性，进而避免蛋糕取出时，其棱角出现破损的问题，同时，当对模具盒2内部进行清洗时，残渣污水可迅速通过流孔11流出模具盒2外，同时密封环3和卡柱9也本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.新型蛋糕模具，包括模具盒（2），其特征在于，所述模具盒（2）底部内壁开有连接槽（14），且连接槽（14）底部两侧内壁均焊接有固定柱（13），模具盒（2）靠近连接槽（14）的两侧内壁均开有卡孔（10），所述连接槽（14）内壁卡接有隔板（5），且隔板（5）顶部外壁开有凹槽（16），凹槽（16）的底部两侧内壁均通过螺纹固定有加热棒（7），凹槽（16）靠近两个加热棒（7）之间的底部内壁设置有保温层（15）。/n

【技术特征摘要】
1.新型蛋糕模具，包括模具盒（2），其特征在于，所述模具盒（2）底部内壁开有连接槽（14），且连接槽（14）底部两侧内壁均焊接有固定柱（13），模具盒（2）靠近连接槽（14）的两侧内壁均开有卡孔（10），所述连接槽（14）内壁卡接有隔板（5），且隔板（5）顶部外壁开有凹槽（16），凹槽（16）的底部两侧内壁均通过螺纹固定有加热棒（7），凹槽（16）靠近两个加热棒（7）之间的底部内壁设置有保温层（15）。


2.根据权利要求1所述的新型蛋糕模具，其特征在于，所述隔板（5）两侧外壁均焊接有弹扣（8），弹扣（8）与卡孔（10）相适配，隔板（5）底部两侧外壁均开有L型卡槽（12）。


3.根据权利要求2所述的新型蛋糕模具，其特征在于，两个所述L型卡槽（12）...

【专利技术属性】
技术研发人员：应宇豪，
申请(专利权)人：浙江煌泰厨具有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33