【技术实现步骤摘要】
一种改善肠道、增强免疫力的益生菌
本专利技术属于益生菌
,具体的说是一种改善肠道、增强免疫力的益生菌。
技术介绍
益生菌是一类对宿主有益的活性微生物,益生菌是近几年研究比较多的肠道微生态调整产品,是定植于人体肠道、生殖系统内,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称,目前世界上研究的功能最强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌,其广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域。对人体有益的益生菌大概有十几种,主要有:酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。益生菌的功效:预防或改善腹泻;缓解不耐乳糖症状;预防阴道感染;增强人体免疫力;促进肠道消化系统健康;降低血清胆固醇,关于对益生菌的介绍,可见刊期:孙笑非,孙冬岩,王文娟,商业益生菌产品安全性的探讨,但是,本专利技术在对原料发酵的过程中仍存在一些问题,具体包括以下方面:现有技术中的发酵装置在对本专利技术的使用的原料进行发酵时,由于原料中含有奶酪和酪乳,在原料发酵的过程中奶酪和酪乳形成 ...
【技术保护点】
1.一种改善肠道、增强免疫力的益生菌,其特征在于:该益生菌由以下原料制成:/n奶酪20-25份、酪乳10-15份、味噌6-8份、红酒8-10份、豆豉4-6份、康普茶提取液5-7份、泡菜2-4份、促进剂10-15份、去离子水15-20份、发酵液15-20份;/n益生菌的制作方法包括以下步骤:/nS1:将原料中的奶酪和酪乳放入搅拌装置内将其搅碎,然后将原料中的红酒和康普茶提取液依次放入搅拌装置内进行混合搅拌,搅拌时间为30-50分钟,当奶酪和酪乳呈面糊状时将其取出即得到混合物A;/nS2:将原料中的味噌、豆豉和泡菜依次放入粉碎装置内进行粉碎处理,上述原料粉碎结束后将粉碎后的原料 ...
【技术特征摘要】
1.一种改善肠道、增强免疫力的益生菌,其特征在于:该益生菌由以下原料制成:
奶酪20-25份、酪乳10-15份、味噌6-8份、红酒8-10份、豆豉4-6份、康普茶提取液5-7份、泡菜2-4份、促进剂10-15份、去离子水15-20份、发酵液15-20份;
益生菌的制作方法包括以下步骤:
S1:将原料中的奶酪和酪乳放入搅拌装置内将其搅碎,然后将原料中的红酒和康普茶提取液依次放入搅拌装置内进行混合搅拌,搅拌时间为30-50分钟,当奶酪和酪乳呈面糊状时将其取出即得到混合物A;
S2:将原料中的味噌、豆豉和泡菜依次放入粉碎装置内进行粉碎处理,上述原料粉碎结束后将粉碎后的原料放入反应釜内,并将去离子水倒入反应釜内进行反应混合,在上述原料混合的过程中将反应釜加热至20-25℃;
S3:当S2中的反应釜加热后将S1中制备的混合物A注入反应釜内,并对原料进行搅拌,原料搅拌的时间为20-30分钟;
S4:将S3中的原料搅拌结束后,将反应釜内的原料注入发酵装置内,然后将原料中的发酵液倒入发酵装置内,原料发酵的时间为4-6天,在原料发酵的过程中每隔24小时向原料内添加促进剂;
S5:当S4中原料发酵完成后,将发酵装置内的混合液取出,即得到含有益生菌的混合液。
2.根据权利要求1所述的一种改善肠道、增强免疫力的益生菌,其特征在于:所述促进剂为香蕉、蜂蜜、燕麦粥和去离子水的混合液。
3.根据权利要求1所述的一种改善肠道、增强免疫力的益生菌,其特征在于:其中所述发酵装置包括箱体(1);所述箱体(1)底部于箱体(1)内壁中安装有电机(11),且电机(11)通过导线与控制器电连接;所述箱体(1)底部端面设有转动盘(12),且转动盘(12)与电机(11)的驱动轴固连;所述转动盘(12)内壁中开设有均匀布置的凹槽,且凹槽内设有挤压筒(14);每个所述凹槽下方于转动盘(12)内壁中均安装有液泵(13);每个所述液泵(13)抽液管均延伸出箱体(1)内;每个所述液泵(13)出液管均延伸至挤压筒(14)内;每个所述挤压筒(14)中心位置于挤压筒(14)内壁中开...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。