一种全自动化的冷冻蔬菜用的切菜机制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工设备领域，尤其是一种全自动化的冷冻蔬菜用的切菜机，其包括机架、传送带和收集箱，机架上沿传送带前进方向依次设置进料口、第一刀具以及第二刀具，第一刀具和第二刀具分别连接一套切割调节机构，其包括偏心轮、连接杆、横杆以及立杆；所述偏心轮沿径向开设有凹槽，连接杆下端铰接在凹槽内，上端铰接在横杆的中心横槽内，横杆两端连接有立杆，立杆顶端设置卡槽，卡槽内卡接第一刀具或第二刀具顶端。本实用新型专利技术在机架上设置两把刀具，能通过控制不同刀具的运行状态选择蔬菜成品形状，无需更换刀具，简化操作步骤；利用防护板和收集箱对加工成品进行有效收集；利用挤压板对待加工蔬菜的位置进行固定，保证加工质量。

【技术实现步骤摘要】
一种全自动化的冷冻蔬菜用的切菜机
本技术涉及食品加工设备领域，尤其是一种全自动化的冷冻蔬菜用的切菜机。
技术介绍
目前常用的切菜机在切菜过程中只能将蔬菜切成一种形状，若想改变成品形状需要关闭机器后更换刀具，过程繁琐不易操作，同时切菜机使用时经常会造成切好的蔬菜四处飞溅，从而导致产品浪费、加工效率低。此外，由于冷冻蔬菜质地较硬，直接切割难以控制待加工蔬菜的位置，难以保证成品质量。
技术实现思路
本技术旨在解决上述问题，提供了一种全自动化的冷冻蔬菜用的切菜机，其采用的技术方案如下：一种全自动化的冷冻蔬菜用的切菜机，包括机架、传送带和收集箱，传送带绕设在机架上下表面，机架上侧传送带两侧固定设置有防护板；机架上沿传送带前进方向依次设置进料口、第一刀具以及第二刀具，所述第一刀具和第二刀具分别连接一套切割调节机构，其包括偏心轮、连接杆、横杆以及立杆；所述偏心轮一侧沿径向开设有凹槽，连接杆下端铰接在凹槽内，上端铰接在横杆的中心横槽内，横杆两端连接有立杆，立杆设置于机架的滑槽中并能相对机架上下往复移动，立杆顶端设置卡槽，卡槽与机架之间设置有套筒，套筒固定设置在机架上；卡槽内卡接第一刀具或第二刀具顶端，并通过螺栓固定。在上述方案的基础上，还包括收集箱，所述收集箱设置在传送带上半部分前进方向的尾部，收集箱的高度高于防护板的高度；收集箱靠近传送带一侧设置倾斜板，倾斜板向传送带下半部分前进方向延伸。在上述方案的基础上，所述倾斜板靠近传送带部分设置刮料刷，刮料刷与传送带下表面接触设置。在上述方案的基础上，所述收集箱远离传送带一侧下方设置活动板，活动板上端与收集箱铰接，活动板上设置把手。在上述方案的基础上，所述机架上设置有固定盖，固定盖设置在进料口与第一刀具之间；所述固定盖下方设置挤压板，挤压板与固定盖之间连接有压缩弹簧；挤压板靠近第一刀具一侧与传送带接触设置，靠近进料口一侧与传送带之间有空隙。在上述方案的基础上，所述进料口与传送带接触部分为弧形。本技术的有益效果为：在机架上设置两把刀具，能够在一次切割过程中完成两道工序，并能通过控制不同刀具的运行状态选择蔬菜成品形状，无需更换刀具，简化操作步骤；通过偏心轮机构调整蔬菜切割的尺寸，结构简单，操作方便；利用防护板和收集箱对加工成品进行有效收集，防止蔬菜飞溅的情况发生，减少浪费；利用挤压板对待加工蔬菜的位置进行固定，保证加工质量。附图说明图1：本技术结构示意图；图2：本技术机架及传送带结构示意图；图3：本技术切割调节机构结构示意图；图4：本技术挤压板结构示意图；图5：本技术收集箱结构示意图。具体实施方式下面结合附图和实施例对本技术作进一步说明：在本技术中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“长度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”等指示的方位或位置关系为基于附图图1所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本技术的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。在本技术中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。如图1至图5所示，一种全自动化的冷冻蔬菜用的切菜机，包括机架1、传送带2和收集箱6，传送带2绕设在机架1上下表面，机架1上侧传送带2两侧固定设置有防护板11。机架1上沿传送带2前进方向依次设置进料口12、第一刀具41以及第二刀具42，第一刀具41为切片刀，第二刀具42为切丝刀或切块刀，第一刀具41与第二刀具42分别控制通断，根据所需要蔬菜成品的形状选择两把刀具同时启动或是只启动第一刀具41，从而在加工过程中不需要更换刀具就能改变成品形状，便于操作。进料口12与传送带2接触部分为弧形，便于待加工蔬菜输送到传送带2上，所述第一刀具41和第二刀具42分别连接一套切割调节机构，其包括偏心轮51、连接杆53、横杆54以及立杆；所述偏心轮51一侧沿径向开设有凹槽52，连接杆53下端铰接在凹槽52内，上端铰接在横杆54的中心横槽内，横杆54两端连接有立杆，立杆设置于机架1的滑槽中并能相对机架1上下往复移动，立杆顶端设置卡槽56，卡槽56与机架1之间设置有套筒55，套筒55固定设置在机架1上；卡槽56内卡接第一刀具41或第二刀具42顶端，并通过螺栓固定。机架1上设置有固定盖13，固定盖13设置在进料口12与第一刀具41之间；所述固定盖13下方设置挤压板31，挤压板31与固定盖13之间连接有压缩弹簧32；挤压板31靠近第一刀具41一侧与传送带2接触设置，靠近进料口12一侧与传送带2之间有空隙，从而既方便待加工蔬菜进入挤压板31与传送带2之间，同时能保证挤压板31能够对蔬菜施加压力并固定位置。传送带2上半部分前进方向的尾部设置有收集箱2，收集箱6的高度高于防护板11的高度，从而防止蔬菜落入收集箱时发生飞溅，浪费材料，并能一次性收集较多的蔬菜成品，不需要经常更换收集容器。收集箱6靠近传送带2一侧设置倾斜板61，倾斜板61向传送带2下半部分前进方向延伸，倾斜板61靠近传送带2部分设置刮料刷62，刮料刷62与传送带2下表面接触设置，通过刮料刷62将传送带2上的剩余蔬菜进行刮取，保证收集效率，并且保持传送带2的清洁。由于收集箱6较高，清理不方便，在收集箱6远离传送带2一侧下方设置活动板63，活动板63上端与收集箱6铰接，活动板63上设置把手631，需要收集加工成品或清理收集箱6时，握持把手631使活动板63相对收集箱6的侧壁进行转动，从而避免移动收集箱6就能完成操作。上面以举例方式对本技术进行了说明，但本技术不限于上述具体实施例，凡基于本技术所做的任何改动或变型均属于本技术要求保护的范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种全自动化的冷冻蔬菜用的切菜机，其特征在于，包括机架(1)、传送带(2)和收集箱(6)，传送带(2)绕设在机架(1)上下表面，机架(1)上侧传送带(2)两侧固定设置有防护板(11)；机架(1)上沿传送带(2)前进方向依次设置进料口(12)、第一刀具(41)以及第二刀具(42)，所述第一刀具(41)和第二刀具(42)分别连接一套切割调节机构，其包括偏心轮(51)、连接杆(53)、横杆(54)以及立杆；所述偏心轮(51)一侧沿径向开设有凹槽(52)，连接杆(53)下端铰接在凹槽(52)内，上端铰接在横杆(54)的中心横槽内，横杆(54)两端连接有立杆，立杆设置于机架(1)的滑槽中并能相对机架(1)上下往复移动，立杆顶端设置卡槽(56)，卡槽(56)与机架(1)之间设置有套筒(55)，套筒(55)固定设置在机架(1)上；卡槽(56)内卡接第一刀具(41)或第二刀具(42)顶端，并通过螺栓固定。/n

【技术特征摘要】
1.一种全自动化的冷冻蔬菜用的切菜机，其特征在于，包括机架(1)、传送带(2)和收集箱(6)，传送带(2)绕设在机架(1)上下表面，机架(1)上侧传送带(2)两侧固定设置有防护板(11)；机架(1)上沿传送带(2)前进方向依次设置进料口(12)、第一刀具(41)以及第二刀具(42)，所述第一刀具(41)和第二刀具(42)分别连接一套切割调节机构，其包括偏心轮(51)、连接杆(53)、横杆(54)以及立杆；所述偏心轮(51)一侧沿径向开设有凹槽(52)，连接杆(53)下端铰接在凹槽(52)内，上端铰接在横杆(54)的中心横槽内，横杆(54)两端连接有立杆，立杆设置于机架(1)的滑槽中并能相对机架(1)上下往复移动，立杆顶端设置卡槽(56)，卡槽(56)与机架(1)之间设置有套筒(55)，套筒(55)固定设置在机架(1)上；卡槽(56)内卡接第一刀具(41)或第二刀具(42)顶端，并通过螺栓固定。


2.根据权利要求1所述的一种全自动化的冷冻蔬菜用的切菜机，其特征在于，还包括收集箱(6)，所述收集箱(6)设置在传送带(2)上半部分前进方向的尾部，收集箱(6)的高度高于防护板(11)的高度；收集箱(6)靠近传送带(...

【专利技术属性】
技术研发人员：王建化，梅冬青，孙高飞，修东，石磊，张玲玲，曲志傲，张伟鑫，
申请(专利权)人：青岛华红食品有限公司，青岛农业大学海都学院，
类型：新型
国别省市：山东;37