一种滚筒式独头蒜去皮机制造技术

本发明专利技术公开了一种滚筒式独头蒜去皮机，包括支腿、去皮箱体、毛刷转辊、从动齿轮、驱动减速电机、主动齿轮、出料口、蒜皮排出管、蒜皮存放筒的上端连通，两个毛刷转辊之间上去皮箱体的顶部侧壁分别固定有多个斜向毛刷转辊较高一端吹气的鸭嘴形吹气嘴，吹气嘴通过喷气管连通，喷气管与外界的高压供气设备出气端连通，去皮箱体的进料漏斗位于毛刷转辊较高一端的去皮箱体顶部侧壁上。本发明专利技术大大提高了独头蒜的剥皮效率，而且剥皮率高达99%左右，节省了后期繁重的挑选，使经过本发明专利技术处理的独头蒜可以直接用于黑酸的发酵，提高了黑蒜的加工效率。

【技术实现步骤摘要】
一种滚筒式独头蒜去皮机
本专利技术涉及一种去皮机，具体说是一种滚筒式独头蒜去皮机。
技术介绍
黑蒜又名黑大蒜、发酵黑蒜、黑蒜头，是用新鲜的生蒜，带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵60~90天，让其自然发酵制成的食品，黑蒜具有极高的营养价值，检验机构检测报告显示：鲜大蒜每100g含水分63.8g、糖7.2g、蛋白质5.2g、脂肪10.2g、钙10mg、磷12.5mg、铁1.3mg、维生素B10.29mg、维生素B20，尼克酸0.8mg、维生素C7mg，此外还含有镁及其他微量元素等，这些都是人体不可缺少的营养成。而黑蒜每100g含水分43.6g、钙13mg、镁52mg、铁2.1mg、钠36mg、钾930mg、锌1.4mg维生素B610.726mg、维生素B20.126mg、烟酸10.048mg等，由此可以看出，黑蒜比大蒜的水分、脂肪等有显著的降低，微量元素有显著提高，而蛋白质、糖分、维生素等则至少为大蒜的2倍以上，因此，黑蒜具有丰富的人体必需同时可以提高机能的营养成分对增强人体免疫力、恢复人体疲劳，保持人体健康起到巨大积极作用，而且味道酸甜，食后无蒜味本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种滚筒式独头蒜去皮机，其特征在于：包括通过支腿（1）倾斜支撑的密闭去皮箱体（2）和支撑在去皮箱体（2）内相互平行的毛刷转辊（3），毛刷转辊（3）在去皮箱体（2）内通过固定轴（4）倾斜设置且与固定轴（4）同步转动，两个毛刷转辊（3）表面设置的毛刷（5）紧密接触，两条固定轴（4）较高的一端分别固定有相互啮合的从动齿轮（6），其中一个从动齿轮（6）与去皮箱体（2）内驱动减速电机（7）的主动齿轮（8）相互啮合，两个毛刷转辊（3）较低的一端之间通过出料口（9）与外界连通，两个毛刷转辊（3）较高的一端之间则通过位于驱动减速电机（7）上方的蒜皮排出管（10）与蒜皮存放筒（11）的上端连通，两个毛刷转辊...

【技术特征摘要】
1.一种滚筒式独头蒜去皮机，其特征在于：包括通过支腿（1）倾斜支撑的密闭去皮箱体（2）和支撑在去皮箱体（2）内相互平行的毛刷转辊（3），毛刷转辊（3）在去皮箱体（2）内通过固定轴（4）倾斜设置且与固定轴（4）同步转动，两个毛刷转辊（3）表面设置的毛刷（5）紧密接触，两条固定轴（4）较高的一端分别固定有相互啮合的从动齿轮（6），其中一个从动齿轮（6）与去皮箱体（2）内驱动减速电机（7）的主动齿轮（8）相互啮合，两个毛刷转辊（3）较低的一端之间通过出料口（9）与外界连通，两个毛刷转辊（3）较高的一端之间则通过位于驱动减速电机（7）上方的蒜皮排出管（10）与蒜皮存放筒（11）的上端连通，两个毛刷转辊（3）之间上去皮箱体（2）的顶部侧壁分别固定有多个斜向毛刷转辊（3）较高一端吹气的鸭嘴形吹气嘴（12），吹气嘴（12）通过喷气管（13）连通，喷气管（13）与外界的高压供气设备出气端连通，去皮箱体（2）的进料漏斗（14）位于毛刷转辊（3）较高一端的去皮箱体（2）顶部侧壁上；
去皮箱体（2）上方支撑有水平的网状输送带装置（15），网状输送带装置（15）的出料端位于进料漏斗（14）的上方，网状输送带装置（15）的进料端则位于存料进料斗（16）的下方，网状输送带装置（15）上方由进料端向出料端依次均匀排布有多个向网带吹风的风机（17），且每隔一个风机（17）的风机（17）内设置有电加热丝（18），网状输送带装置（15）的输送网带通过网带减速电机驱动转动，网状输送带装置（15）出料端部位的风机（17）吹出的风与网带相切。


2.如权利要求1所述的一种滚筒式独头蒜去皮机，其特征在于：所述网状输送带装置（15）的进料端设置有位于网状输送带装置（15）架体前侧内的出料挡...

【专利技术属性】
技术研发人员：王春亮，
申请(专利权)人：山东和盈机械科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37