一种具有可拆卸内置式蒸发器的蒸汽烹饪装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种具有可拆卸内置式蒸发器的蒸汽烹饪装置，包括内胆、内发热管和蒸发器；内发热管设于内胆内顶部，蒸发器为顶部开口的箱体结构，且四周均匀设有多个蒸汽喷嘴，蒸发器的开口处围绕内发热管可拆卸设于内胆内顶部。本实用新型专利技术通过将可拆卸蒸发器的顶部开口围绕内发热管设置于内胆上，使内发热管位于蒸发器内部，从而利用蒸汽烹饪装置自身的内发热管对蒸发器内的水加热产生水蒸气；同时蒸发器的四周均匀设置多个蒸汽喷嘴，能够使水蒸气均匀分散到蒸汽烹饪装置的内胆中，保证烹饪时温场的均匀性，缩短烹饪时间，改善食物口感。

【技术实现步骤摘要】
一种具有可拆卸内置式蒸发器的蒸汽烹饪装置
本技术属于厨房电器
，具体涉及一种具有可拆卸内置式蒸发器的蒸汽烹饪装置。
技术介绍
现有的蒸汽烹饪装置，如蒸烤箱，其蒸汽发生装置主要分为两种：第一种为内置式，即蒸汽发生装置设置在烹饪装置的腔体内；内置式蒸汽发生装置位于腔体底部，蒸汽由底部往上升，通过蒸盘通孔，对蒸盘上的食物进行烹饪加热；第二种为外置式，即蒸汽发生装置设置在腔体外部。但是内置式蒸汽发生装置应用在蒸烤一体机上时，底部的蒸发器会占用烤功能底部发热管的位置，降低烘烤模式下的烹饪效果，且在蒸制模式下烹饪结束后，需要用户使用抹布或者海绵多次吸出蒸发器的余水，同时内置式蒸发器的腔体整体性差，造成清理不方便；而外置式蒸汽发生装置基于成本，一般仅有一到两个进气口，蒸汽无安抚均匀的布置在腔体内，存在较多死角，内腔温场不均匀，造成烹饪耗费时间较长，消耗能源较多，同时烹饪时间过长，容易导致食物营养流失，食物口感变差；且外置式蒸发器内部的结垢情况不能被直观观察到，容易滋生细菌。另外，现有的内外置方式的蒸发器多需要水箱、抽水泵、输水管和输汽管等配件，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有可拆卸内置式蒸发器的蒸汽烹饪装置，其特征在于，包括内胆(1)、内发热管(2)和蒸发器(3)；/n所述内发热管(2)设置于所述内胆(1)内顶部，所述蒸发器(3)为顶部开口的箱体结构，且四周均匀设置有多个蒸汽喷嘴(31)，所述蒸发器(3)的开口处围绕所述内发热管(2)可拆卸设置于所述内胆(1)内顶部，所述内发热管(2)用于加热使所述蒸发器(3)产生水蒸气，然后通过所述蒸汽喷嘴(31)均匀填充到所述内胆(1)内部。/n

【技术特征摘要】
1.一种具有可拆卸内置式蒸发器的蒸汽烹饪装置，其特征在于，包括内胆(1)、内发热管(2)和蒸发器(3)；
所述内发热管(2)设置于所述内胆(1)内顶部，所述蒸发器(3)为顶部开口的箱体结构，且四周均匀设置有多个蒸汽喷嘴(31)，所述蒸发器(3)的开口处围绕所述内发热管(2)可拆卸设置于所述内胆(1)内顶部，所述内发热管(2)用于加热使所述蒸发器(3)产生水蒸气，然后通过所述蒸汽喷嘴(31)均匀填充到所述内胆(1)内部。


2.根据权利要求1所述的一种具有可拆卸内置式蒸发器的蒸汽烹饪装置，其特征在于，所述蒸发器(3)内还环绕设置有挡水环(32)，所述挡水环(32)设置于所述蒸汽喷嘴(31)下方，且向上倾斜，用于防止水从所述蒸汽喷嘴(31)喷出。


3.根据权利要求1所述的一种具有可拆卸内置式蒸发器的蒸汽烹饪装置，其特征在于，所述蒸发器(3)的开口处设置有能够与所述内胆(1)内顶部密封连接的密封圈(33)。


4.根据权利要求1～3任一项所述的一种具有可...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈权明，许胜涛，麦伟添，潘叶江，
申请(专利权)人：华帝股份有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44