食物加工器的抓握制造技术

本发明专利技术公开了一种用于加工液体食物物质的机器(1)，该机器包括罐(20)，该罐具有容器(21)和用于由成人的手(40)握持罐的手柄(31,32,33)。容器(21)界定用于容纳食物物质的食物腔室(21’)。手柄(31,32,33)具有从容器(21)突出的连接构件(31)和在距容器(21)一定距离处连接到连接构件(31)的大致细长竖直的抓持构件(32)。抓持构件(32)具有在连接构件(31)上方的上部部分(32a)和在连接构件(31)下方的下部部分(32b)。上部部分(32a)被构造成支撑手(40)的拇指(41)并且与连接构件(31)一起界定用于容纳手(40)的食指(42)的上部支座(31a)。手柄(31,32,33)具有限制构件(33)，该限制构件：基本上竖直地在容器(21)与抓持构件(32)的下部部分(32b)之间延伸；并且从连接构件(31)或从靠近连接构件处向下延伸。限制构件(33)以及下部部分(32b)和连接构件(31)界定下部支座(31b)，该下部支座用于容纳手(40)的中指(43)的一部分。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】食物加工器的抓握
本专利技术的领域涉及用于加工食物物质(诸如牛奶或含牛奶物质)的具有带手柄的食物加工容器的机器。例如，该机器设置有叶轮和/或热管理布置结构。
技术介绍
其中至少一部分由起泡或加热的牛奶制成的特制饮料正变得越来越受欢迎。此类型最著名的饮料是卡布奇诺类咖啡。其包含由咖啡组成的液体部分，其顶部有一层起泡牛奶，由于起泡牛奶密度非常低，因此漂浮在液体表面顶上。一般来讲，制备一杯咖啡需要时间、操作和清洁。基于牛奶的泡沫可在机械搅拌器具中制备。需设想对该器具的槽进行定期清洁，以去除任何固体食物残渣。此外，将牛奶加热往往会增加煮熟或焦糊的蛋白质沉积并附着在表面上的程度。美国专利6,318,247涉及一种利用搅拌来制备热饮或食物(诸如热巧克力)的器具。在专利文献WO2004/043213或DE19624648中描述了用于搅拌食物产品的其它装置。文件US2,932,493、DE1131372、US4,537,332和US6,712,497中描述了磁性接合型的搅拌系统。DE8915094涉及一种用于分配基于牛奶的饮料的冷藏罐。美国专利3,356,349公开了一种搅拌装置，其具有加热槽和位于槽下方的磁性驱动装置，该磁性驱动装置用于驱动定位在槽中部的毂。WO2016/202814、WO2016/202815、WO2016/202816、WO2016/202817、PCT/EP17/082208和PCT/EP17/082211中公开了使用搅拌系统(特别是磁驱动搅拌系统)的饮料加工器具的另外示例。<br>WO2006/050900、WO2008/142154、WO2010/023313、WO2011/039222、WO2011/039224和WO2017/216133中提出了一种用于由基于牛奶的液体或牛奶来制备泡沫的改进型器具。该装置具有：用于接收要起泡的液体的内槽，可旋转的搅拌器定位在该内槽中；保持槽的外支架；驱动和控制装置，该驱动和控制装置位于定位在内槽与外支架之间的腔室中，并且其与定位在支架外表面上的开关和电连接件连通；以及用于在起泡期间优化牛奶循环的扰动装置。可通过使用例如如EP2017203199中公开的感应系统将热量提供到加工槽中。最近，人们已经提出为咖啡机提供这种类型的牛奶调理槽，如WO2009/074555和WO2011/144647中所述。一种有利于排出牛奶起泡电气组件运行所产生的不必要热量的架构已公开于WO2016/202818中。如PCT/EP17/082212和EP2017203205中所公开，此类器具还可配有一个或多个风扇冷却器。上述EP2017203199和WO2017/216133公开了一种饮料加工罐。饮料可在该槽中加热。为了分配所加工的饮料，该槽配有手柄，该手柄具有从槽突出的连接构件和在连接构件上方和下方延伸的大致竖直的细长抓持部件。仍然需要改善对此类器具的抓握。
技术实现思路
本专利技术的优选目标在于提供一种用于调理食物物质的机器，该机器提供更可靠的抓握构型。本专利技术因此涉及用于加工液体食物物质诸如牛奶或基于牛奶的物质的机器。液体食物物质能够是含水的，例如，含有咖啡和/或巧克力和/或可可。该机器可以是独立机器，例如可以经由电线直接插入主电源，或者可以集成到经布置以加工其它食物或执行不同的食物调理过程的食物处理器中，该食物处理器本身通常能够经由电线插入主电源，而该机器是食物处理器的子部件。此类食物处理器可以是饮料制造机(诸如咖啡机)，例如被构造成从原料胶囊制备饮料(诸如咖啡)的饮料制造机。本专利技术的机器可以有利地被构造成使牛奶起泡和/或将牛奶加热和/或冷却，以及任选地作为独立机器或作为集成机器而与咖啡机相联合。在例如WO2006/050900、WO2008/142154、WO2009/074555、WO2010/023312和WO2010/023313中公开了独立机器以及与牛奶起泡机和咖啡机的集成式关联。因此，该机器能够是牛奶起泡机，通过在牛奶中掺入精细粉碎的气泡(例如，空气气泡)来工作。当该机器被构造成用于将气泡掺入牛奶中时，其可以包括不引入气泡的操作模式。本专利技术机器被构造成用于加工液体食物物质，诸如牛奶或基于牛奶的物质。该机器具有罐，该罐包括容器和用于由成人的手握持罐的手柄。通常，通过使用手柄来单手握持罐。容器界定用于容纳液体食物物质的食物腔室。容器可具有用于覆盖腔室的可移除封盖，例如如WO2008/142154中所教导。容器可为大致杯形或碗形或圆柱形的，侧壁是大致竖直的，并且底壁是大致平坦或弯曲的。罐可以是机械无源的。因此，除了材料的固有机械性能造就了其用于容纳食物物质并用于整合或组装在机器中的结构之外，罐可以不带有任何机械有源部件，诸如马达或运动变换系统，其可能需要出于卫生或清洁目的而进行特殊护理。罐可包括一个或多个机械无源可移动部件，诸如容器中的搅打器或搅拌器或配料篮，其从罐的外部驱动。罐可以是电无源的。因此，除了材料的固有电特性(例如，电阻特性和/或电感特性和/或电容特性)使得其结构适于容纳食物物质并且可集成或组装在机器中之外，罐可不包括任何电气部件，特别是有源电气部件。然而，罐的固有电特性可用于食物物质的加工，例如用于加热和/或冷却从罐外部的(有源)源以电动或电磁方式供电的罐。通过提供机械和/或电无源(任选地带有同等无源的封盖)的罐，能够容易地例如在洗碗水中清洁该容器，而不会存在任何损坏电气和/或机械组件的风险。相同的结果可在罐设置有控制腔室(例如，包括机械和/或电控制有源组成部分，诸如致动器和信号处理单元)的情况下实现，该腔室没有用橡胶、有机硅或类似的密封件密封的可移动检修板，该密封件容易磨损，尤其是当暴露于用于清洁的洗涤剂或皂时。因此，相同的结果可在罐包括被容纳在不可触及的限制腔室中的有源部件的情况下实现，该罐例如是整个模制的和/或焊接在此类限制腔室周围，使得腔室完全陷入罐的结构中并且与罐外部的环境分离，在不破坏罐的情况下无法从外部触及。在此类情况下，罐可在此类密闭的不可触及腔室中包括有源装置，例如RFID型装置等。机器可具有基座，该基座具有形成用于可移除地接纳容器的支座的一个或多个壁。基座可具有与容器相邻的电动腔室，例如由主电源经由电线供电的腔室。基座腔室可包括用于在食物腔室中产生热量(加热腔室)和/或用于从食物腔室中移除热量(冷却腔室)的热调节器。基座腔室可包括用于驱动容器中的液体食物物质的致动器，例如马达。致动器如马达、控制单元、用户界面、AC/DC转换器可全部包括在基座中，例如包括在电动腔室中。手柄具有从容器突出的连接构件和在距容器一定距离处连接到连接构件的大致细长竖直的抓持构件。抓持构件具有在连接构件上方的上部部分和在连接构件下方的下部部分。上部部分被构造成支撑手的拇指并且与连接构件一起界定用于在手柄被手握持时容纳手的食指的上部支座。当罐被取向用于加工液体食物物质时，连接构件可以是水平的或与水平方向本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于加工液体食物物质诸如牛奶或基于牛奶的物质的机器(1)，包括：/n-罐(20)，所述罐具有容器(21)和用于由成人的手(40)握持所述罐的手柄(31,32,33)，所述容器(21)界定用于容纳所述液体食物物质的食物腔室(21’)，诸如具有用于覆盖所述腔室(21’)的可移除封盖(22)的容器(21)；以及任选地/n-基座(10)，所述基座具有形成用于可移除地接纳所述容器(21)的支座(11’)的一个或多个壁(11)，/n所述手柄(31,32,33)具有从所述容器(21)突出的连接构件(31)和在距所述容器(21)一定距离处连接到所述连接构件(31)的大致细长竖直的抓持构件(32)，所述抓持构件(32)具有在所述连接构件(31)上方的上部部分(32a)和在所述连接构件(31)下方的下部部分(32b)，所述上部部分(32a)被构造成支撑所述手(40)的拇指(41)并且与所述连接构件(31)一起界定用于在所述手柄(31,32,33)被所述手(40)握持时容纳所述手(40)的食指(42)的上部支座(31a)，任选地：/n-当所述罐(20)被取向用于加工所述液体食物物质时，所述连接构件(31)是水平的或与水平方向成小于30度、诸如小于15度的角度；和/或/n-所述竖直的抓持构件竖直地延伸或与竖直方向成小于30度、诸如小于15度的角度延伸，/n其特征在于，所述手柄(31,32,33)具有限制构件(33)，所述限制构件：/n-基本上竖直地在所述容器(21)与所述抓持构件(32)的所述下部部分(32b)之间延伸；并且/n-从所述连接构件(31)或从靠近所述连接构件处向下延伸，/n所述限制构件(33)以及所述下部部分(32b)和所述连接构件(31)界定下部支座(31b)，所述下部支座用于在所述手柄(31,32,33)被所述手(40)握持时容纳所述手(40)的中指(43)的一部分。/n...

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】20180329 EP 18164876.71.一种用于加工液体食物物质诸如牛奶或基于牛奶的物质的机器(1)，包括：
-罐(20)，所述罐具有容器(21)和用于由成人的手(40)握持所述罐的手柄(31,32,33)，所述容器(21)界定用于容纳所述液体食物物质的食物腔室(21’)，诸如具有用于覆盖所述腔室(21’)的可移除封盖(22)的容器(21)；以及任选地
-基座(10)，所述基座具有形成用于可移除地接纳所述容器(21)的支座(11’)的一个或多个壁(11)，
所述手柄(31,32,33)具有从所述容器(21)突出的连接构件(31)和在距所述容器(21)一定距离处连接到所述连接构件(31)的大致细长竖直的抓持构件(32)，所述抓持构件(32)具有在所述连接构件(31)上方的上部部分(32a)和在所述连接构件(31)下方的下部部分(32b)，所述上部部分(32a)被构造成支撑所述手(40)的拇指(41)并且与所述连接构件(31)一起界定用于在所述手柄(31,32,33)被所述手(40)握持时容纳所述手(40)的食指(42)的上部支座(31a)，任选地：
-当所述罐(20)被取向用于加工所述液体食物物质时，所述连接构件(31)是水平的或与水平方向成小于30度、诸如小于15度的角度；和/或
-所述竖直的抓持构件竖直地延伸或与竖直方向成小于30度、诸如小于15度的角度延伸，
其特征在于，所述手柄(31,32,33)具有限制构件(33)，所述限制构件：
-基本上竖直地在所述容器(21)与所述抓持构件(32)的所述下部部分(32b)之间延伸；并且
-从所述连接构件(31)或从靠近所述连接构件处向下延伸，
所述限制构件(33)以及所述下部部分(32b)和所述连接构件(31)界定下部支座(31b)，所述下部支座用于在所述手柄(31,32,33)被所述手(40)握持时容纳所述手(40)的中指(43)的一部分。


2.根据权利要求1所述的机器，其中所述抓持构件(32)的所述上部部分(32a)具有以下特征中的至少一者：
-所述上部部分(32a)与所述容器(21)间隔开在1.5cm至4cm范围内、诸如2cm至3cm的距离；
-所述上部部分(32a)在所述连接构件(31)上方延伸在1cm至3cm范围内、诸如1.5cm至2.5cm的距离；
-所述抓持构件(32)的所述上部部分(32a)具有在0.5cm至3cm范围内、诸如1cm至2cm的宽度；以及
-所述上部部分(32a)具有最上自由端。


3.根据权利要求1或2所述的机器，其中所述抓持构件(32)的所述下部部分(32b)具有以下特征中的至少一者：
-所述下部部分(32b)与所述容器(21)间隔开在1.5cm至4cm范围内、诸如2cm至3cm的距离；
-所述下部部分(32b)在所述连接构件(31)下方延伸在1cm至5cm范围内、诸如2.5cm至4.5cm的距离；
-所述抓持构件(32)的所述下部部分(32b)具有在0.5cm至3cm范围内、诸如1cm至2cm的宽度；以及
-所述下部部分(32b)具有最下自由端。


4.根据任一前述权利要求所述的机器，其中所述限制构件(33)具有以下特征中的至少一者：
-所述限制构件(33)与所述抓持部件(32)的所述下部部分(32b)间隔开在1.5cm至3cm范围内、诸如2cm至2.5cm的距离；
-所述限制构件(33)具有最下端，所述最下端与所述连接构件(31)间隔开在0.5cm至5cm范围内、诸如1cm至3cm、例如1.5cm至2.5cm的距离；
-所述限制构件(33)具有在0.5cm至3cm范围内、诸如1cm至2cm的宽度；以及
-所述限制构件(33)具有最下自由端。


5.根据任一前述权利要求所述的机器，其中所述容器(20)具有界定所述容器腔室(21’)的开口的边沿(22’)，所述可移除封盖(22)在所述边沿(22’)上方延伸并且具有以下中的至少一者：
a)周壁(22a)，所述周壁向下延伸以形成所述容器(21)的外封盖面，诸如这样的外封盖面：
-其具有在0.5cm至5cm范围内、例如在1.5cm至3.5cm范围内的高度；和/或
-其与未被所述封盖(22)覆盖的所述容器(21)的外面(20a)和/或与所述基座(10)的外面(10a)齐平延伸，以及
b)竖直的内壁(22c)，所述竖直的内壁沿着所述边沿(22’)向下延伸到所述腔室(21’)中，
任选地，所述周壁(22a)和/或所述竖直的内壁(22c)具有用于密封所述腔室(21’)的密封构件(22d)，诸如环形的可变形密封构件，例如此类密封构件(22d)具有以下特征中的至少一者：
-所述密封构件(22d)具有一个或多个基本上平行的密封唇缘(22e)，诸如并列布置的环形唇缘；
-所述密封构件(22d)具有用于卡住所述密封构件(22e)的突片(22f)；以及
-所述密封构件(22d)能够从所述封盖(22)移除，例如用于...

【专利技术属性】
技术研发人员：卞多美，H·德尔卡，B·居永，C·霍夫曼，M·雷斯泰利，W·塔伊德，P·扎瓦尔斯基，
申请(专利权)人：雀巢产品有限公司，
类型：发明
国别省市：瑞士;CH