一种用于干燥、烘焙和冷却松散物的装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种用于干燥、烘焙和冷却松散物的装置，包括壳体；烘焙鼓，用于盛放松散物；热源，设置于换热室内，用于对循环气流进行加热；分气网栅，可分离地设置于烘焙鼓的底部；翻转舱口，设置在分气网栅的下方，可在通过转动在两种状态下转换：抬起状态，分气网栅与烘焙鼓相对接；落下状态，分气网栅与烘焙鼓相分离，松散物沿分气网栅划落；隔热通道，作为传递的通道，使气流从换热室传至分气网栅处；冷却台，用于接收和冷却松散物，当翻转舱口处于落下状态时，松散物沿分气网栅划落至冷却台上。

【技术实现步骤摘要】
一种用于干燥、烘焙和冷却松散物的装置本技术要求申请号为RU2018129114，申请日为2018年8月8日的俄罗斯专利申请的优先权。
本技术涉及松散物干燥领域，特别是涉及一种用于干燥、烘焙和冷却松散物的装置。
技术介绍
此处提供的
技术介绍
说明用于展示与本技术方案相关的
技术实现思路
。在本背景部分中所描述的范围内，当前署名的专利技术人的作品，以及在申请时可能不能成为现有技术的描述内容，均不明确或默示地被视为本技术的现有技术。对于例如咖啡豆这种松散物的烘焙和干燥，主要通过两种方法完成，一种是滚筒式烘焙，另一种是施维兹(Sivetz)烘焙，也被称为沸腾焙烧。滚筒式烘焙，由于其依靠滚筒与烘焙物之间低效率的热传导，一直以来被认为是一种效率不高的方法。这种方法不仅对于咖啡豆的烘焙不均匀，而且总的烘焙时间过长。滚筒筒底需要加热至超过理想烘焙温度，一方面为了通过热传导向咖啡豆充分传递热量，另一方面需要通过在滚筒内形成充分的对流来避免咖啡豆与筒壁相接触而冷却。当由于疏忽而未进行搅拌，使咖啡豆与鼓面过长时间接触时，会导致咖啡豆被过度加热，从而煮出低质的咖啡饮料。而且，在咖啡豆烘焙过程中脱落的皮壳一直留在烘焙鼓中，在烘焙的过程中，这些皮壳烧灼并形成烟气，会在烘培过程中熏到咖啡豆并沉积在咖啡豆上。这样会导致咖啡豆在外观上颜色更深，从而煮出低质的咖啡饮料，比如会具有苦味或者涩味。这些烧灼后的皮壳和烟气还会沉积在鼓面上，形成一层层碳化、油质的污垢，妨碍筒面与咖啡豆之间的热传导。而沸腾焙烧是一种对每个咖啡豆都均匀烘焙的方法，在混合的过程中可以避免在单个咖啡豆上形成热点。现有应用沸腾焙烧的烘焙机，采用一种简单的设计，包括：火炉或者电热器、鼓风机以及垂直的倒锥形烘焙室(热气由底部泵入，也就是较尖的一侧)。在搅拌咖啡豆同时，热气会从咖啡豆中间穿过，并将热量传递给咖啡豆。位于锥形底部的咖啡豆会翻滚到中部，再到顶部，然后由边缘处掉落。这个混合过程一直持续，咖啡豆就像水一样形成一股喷泉。对于更大批量的松散物，需要应用水平方向上的流化床，流化床是指在更大面积上形成许多流量小一些的气流，每股气流携带少量的咖啡豆。而且，在商用批量咖啡豆烘焙机中，由于需要卸载烘焙好的咖啡豆到冷却阶段，所以当烘焙过程完成后，咖啡豆还处在烘焙状态，这会导致咖啡豆的过度加热。因此，需要一种利用水平流化床进行烘焙、通过搅拌叶片对对松散物进行搅拌并在流化床的不同层上对松散物进行充分烘焙并能快速卸载松散物至冷却阶段的用于干燥、烘焙和冷却松散物的装置。
技术实现思路
因此，本技术的目的在于提供一种用于干燥、烘焙和冷却松散物的装置，该装置克服了上述提到的滚筒式烘焙以及细流流化床烘焙器存在的缺陷。本装置中，由于流化床产生的气流能在转子下方的整个隔栅区域均布，因此可确保在烘焙过程中松散物被热气流有效搅拌。更进一步地，翻转舱口可以将烘焙好的松散物由烘焙鼓快速卸载至冷却台，避免松散物的过度加热。本技术涉及一种用于干燥、烘焙和冷却松散物的装置，包括壳体；烘焙鼓，用于盛放松散物；热源，其设置于换热室内，用于对壳体内的循环气流进行加热；分气网栅/气体分配网栅，可分离地设置于烘焙鼓的底部；翻转舱口，其设置在分气网栅的下方，可通过转动在两种状态下转换：抬起状态，分气网栅与烘焙鼓相对接；落下状态，分气网栅与烘焙鼓相分离，松散物沿分气网栅划落；隔热通道，用于使气流从换热室循环至分气网栅处；冷却台，用于接收和冷却松散物，当翻转舱口旋转至落下位置时，松散物从分气网栅划落至冷却台上。本技术另外还涉及一种用于干燥、烘焙和冷却松散物的装置，包括壳体；滑轨，沿横向朝着壳体的外部延伸；烘焙鼓，其与滑轨相连接，用于盛放松散物；热源，设置于换热室内，用于对壳体内的循环气流进行加热；分气网栅，可分离地设置于烘焙鼓的底部，向上一面用于放置松散物；舱口，设置在分气网栅的下方；隔热通道，作为传递的通道，使气流从换热室传至分气网栅处；冷却台，用于接收和冷却松散物，所述烘焙鼓可通过滑动，在开启状态与关闭状态之间切换；当所述烘焙鼓处在关闭状态下时，气流由换热室穿过分气网栅进入滑动烘焙鼓内；当所述烘焙鼓处在开启状态下时，松散物由滑动烘焙鼓下方的开口落至冷却台上。附图说明参考附图和以下的详细说明，可以对专利技术的目的以及其有益效果有更完整的了解。图1为根据本专利技术的一个示例性方面，一种用于干燥、烘焙和冷却松散物的装置的翻转舱口位于关闭状态下的截面结构示意图；图2为根据本专利技术的一个示例性方面，一种用于干燥、烘焙和冷却松散物的装置的翻转舱口位于开启状态下的截面结构示意图；图3A为根据本专利技术的一个示例性方面，烘焙鼓的透视结构示意图；图3B为根据本专利技术的一个示例性方面，在烘焙过程中，在包含搅拌刀片的流化床中干燥中烘焙松散物的过程示意图；图4为根据本专利技术的一个示例性方面，一种用于干燥、烘焙和冷却松散物的装置通过液压、气压或伺服机构使翻转舱口抬起状态下的截面结构示意图；图5为根据本专利技术的一个示例性方面，一种用于干燥、烘焙和冷却松散物的装置通过液压、气压或伺服机构使翻转舱口落下状态下的截面结构示意图；图6A为根据本专利技术的一个示例性方面，一种用于干燥、烘焙和冷却松散物的装置滑动烘焙鼓在关闭条件下的截面结构示意图；图6B为根据本专利技术的一个示例性方面，一种用于干燥、烘焙和冷却松散物的装置滑动烘焙鼓在开启条件下的截面结构示意图；图7为例证中一种用于干燥、烘焙和冷却松散物的装置的电脑硬件连接示意图。具体实施方式以下与附图有关的说明是对所公开的主题的各个方面的描述，并不一定代表所公开的主题的唯一方面。在某些情况下，为了提供对披露的主题的理解，描述包括具体细节。然而，对于本领域技术人员来说，在没有这些具体细节的情况下，也可以实施该技术方案。在某些情况下，可能会用方框图形式显示众所周知的结构和组件，以避免混淆所公开的主题的概念。在整个说明书中，对“一方面”或“一个方面”的引用是指与一个方面相关描述的特定特征、结构、特征、操作或功能包括在公开的主题的至少一个方面中。因此，规范中短语“在一方面”或“在一个方面”的任何外观都不一定指同一方面。此外，可以在一个或多个方面以任何适当的方式组合特定特征、结构、特征、操作或功能。此外，本专利技术的目的在于，所公开主题的各个方面可以并且确实涵盖所述方面的修改和变化。必须注意，在说明书和所附权利要求书中使用的单数形式“一”、“一个”和“所述”包括复数引用，除非上下文另有明确规定。也就是说，除非另有明确规定，如本文所用，“a”和“an”等词具有“一个或多个”的含义。此外，应理解为“上部”、“下部”、“前部”、“后部”、“侧面”、“内部”、“外部”等术语。此处可以使用的“顶部”、“底部”等，仅描述参考点，并不一定将所公开主题的各个方面限制为任何特定的方向或配置。此外，诸如“第一”、“第二”、“第三”等术语仅用于识别本文所述的许多部分、组成部分、参考点、操作和/或功能中的一个，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于干燥、烘焙和冷却松散物的装置，其特征在于，包括：/n壳体；/n烘焙鼓，其用于盛放松散物；/n热源，其设置于换热室内，用于对所述壳体内循环的气流进行加热；/n分气网栅，其可翻转地连接于所述烘焙鼓的底部，分气网栅向上一面用于放置松散物；/n翻转舱口，其设置在分气网栅的下方，能在两个位置之间旋转：抬起装置，此时分气网栅与烘焙鼓连接；落下位置，此时分气网栅与烘焙鼓相分离，松散物沿分气网栅滑落；/n隔热通道，用于使空气从换热室循环至分气网栅处；/n冷却台，用于接收和冷却松散物，当翻转舱口旋转至落下位置时，松散物从分气网栅滑落至冷却台上。/n

【技术特征摘要】
20180808 RU 20181291141.一种用于干燥、烘焙和冷却松散物的装置，其特征在于，包括：
壳体；
烘焙鼓，其用于盛放松散物；
热源，其设置于换热室内，用于对所述壳体内循环的气流进行加热；
分气网栅，其可翻转地连接于所述烘焙鼓的底部，分气网栅向上一面用于放置松散物；
翻转舱口，其设置在分气网栅的下方，能在两个位置之间旋转：抬起装置，此时分气网栅与烘焙鼓连接；落下位置，此时分气网栅与烘焙鼓相分离，松散物沿分气网栅滑落；
隔热通道，用于使空气从换热室循环至分气网栅处；
冷却台，用于接收和冷却松散物，当翻转舱口旋转至落下位置时，松散物从分气网栅滑落至冷却台上。


2.如权利要求1所述的用于干燥、烘焙和冷却松散物的装置，其特征在于，还包括：
换气装置，用于循环空气；
过滤网栅，用于过滤松散物掉落的、从烘焙鼓循环至所述换气装置的颗粒。


3.如权利要求2所述的用于干燥、烘焙和冷却松散物的装置，其特征在于，还包括：
搅拌器，其包括搅拌转子以及设置于搅拌转子上的多个搅拌刀片，所述搅拌器设置在烘焙鼓内部，与壳体相连接，所述搅拌器以搅拌转子为轴心进行转动，用于对烘焙鼓内的松散物进行搅拌；
舱口折叠杆，其安装在壳体上，用于抬起或落下翻转舱口。


4.如权利要求3所述的用于干燥、烘焙和冷却松散物的装置，其特征在于：所述舱口折叠杆为液压杆。


5.如权利要求3所述的用于干燥、烘焙和冷却松散物的装置，其特征在于，还包括：
料斗，其安装在烘焙鼓的上方，用于将松散物喂入烘焙鼓。


6.如权利要求5所述的用于干燥、烘焙和冷却松散物的装置，其特征在于：所述料斗包括一个或多个观察窗，用于观察料斗和烘焙鼓内的松散物。


7.如权利要求1所述的用于干燥、烘焙和冷却松散物的装置，其特征在于：其中所述翻转舱口包括至少一个舱口导向板，所述舱口导向板用于在翻转舱口落下时将松散物引导至冷却台。


8.如权利要求1所述的用于干燥、烘焙和冷却松散物的装置，其特征在于：其中所述的翻转舱口通过舱口铰链安装于壳体上，所述舱口铰链设置在分气网栅所在区域之外。


9.如权利要求8所述的用于干燥、烘焙和冷却松散物的装置，其特征在于：当转动翻转舱口时，所述分气网栅的转轴设置在分气网栅所在区域之外。


10.如权利要求1所述的用于干燥、烘焙和冷却松散物的装置，其特征在于：其中用于驱动所述翻转舱口至由抬起位置至落下位置的驱动力来源于烘焙鼓内的松散物重量。


11.如权利要求2所述的用于干燥、烘焙和冷却松散物的装置，其特征在于：其中所述换气装置用于混合壳...

【专利技术属性】
技术研发人员：克鲁丁·亚历山大·尼古拉维奇，克鲁丁·尼古拉·亚历山大罗维奇，
申请(专利权)人：克鲁丁·亚历山大·尼古拉维奇，克鲁丁·尼古拉·亚历山大罗维奇，
类型：新型
国别省市：俄罗斯;RU