【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种。
技术介绍
海参(Holothutia)为棘皮动物门(Echinodermata)海参纲(Holothurioidea)。全世界约有900种,我国约有140种;全世界约有40种可供食用,我国约20种。在我国海参一向被视为佐膳佳品,明代以后,海参收入本草,列为补益药。海参成为养生食品源远流长,其味道鲜美、营养丰富是众所周知的。近年来海参多糖的功效引起国内外人们的密切关注,药理研究也证明了它有多种药效,如抗凝降血脂、抑制血小板聚集、防止老年痴呆、抗肿瘤活性、防治急性放射性损伤等,并可明显促进造血功能的恢复和增强,是一种作用较强的免疫促进剂。其功效的主要成分为酸性粘多糖,因此如何定量判断海参中多糖的含量是人们所关注的。但还未见过报道。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种,它能弥补现有技术的上述不足。一种,其特征是称取粉碎的海参样品,加入样品量35-45倍重量的3%-5%碱的水溶液,40-50℃下在超声波清洗仪中反应1.5-2.5小时;用酸调pH值至中性;以8000-12000rpm离心15-25min,取上清液;在搅拌下加入乙醇,使乙醇浓度达到55-65%,静置过夜;以4000-4500rpm离心20-30min,弃去上清夜;用水溶解所得沉淀物,在搅拌下加入乙醇,使乙醇浓度达到80-90%,静置过夜;以恒重的垂融坩埚抽滤,依次用无水乙醇、丙酮,各洗涤脱水三遍;干燥至恒重,冷却到室温;称重。本专利技术采用二次乙醇沉淀对样品进行纯化;以超声波清洗仪为反应器;选择垂融坩埚为重量分析容器,操作简单,稳定可靠,重现性好,准确度高,为不同品种海参多 ...
【技术保护点】
一种测定海参中多糖含量的方法,其特征是称取粉碎的海参样品,加入样品量35-45倍重量的3%-5%碱的水溶液,40-50℃下在超声波清洗仪中反应1.5-2.5小时;用酸调pH值至中性;以8000-12000rpm离心15-25min,取上清液;在搅拌下加入乙醇,使乙醇浓度达到55-65%,静置过夜;以4000-4500rpm离心20-30min,弃去上清夜;用水溶解所得沉淀物,在搅拌下加入乙醇,使乙醇浓度达到80-90%,静置过夜;以恒重的垂融坩埚抽滤,依次用无水乙醇、丙酮,各洗涤脱水三遍;干燥至恒重,冷却到室温;称重。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:王远红,吕志华,郭少媛,
申请(专利权)人:中国海洋大学,
类型:发明
国别省市:95[中国|青岛]
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