【技术实现步骤摘要】
小公鱼免疫活性肽及其制备方法和用途
本专利技术属于生物
,具体涉及一种小公鱼免疫活性肽及其制备方法和用途。
技术介绍
免疫系统由免疫器官、免疫细胞及免疫活性物质等多种成分组成,具有免疫防御、免疫监视、免疫调控等功能,与多种疾病的病因学机制相关。一旦人体的免疫系统功能失调或受损,容易引起感染或诱发多种疾病,因此,开发提高人体免疫调节活性的化合物具有重要意义。据报道,免疫调节肽在改善人体免疫功能低下方面最具潜力,能参与机体的免疫调节,从食物蛋白中发现新的免疫调节肽为膳食治疗提供优势。应用酶解法从海洋生物中制备免疫活性肽因其效果好、安全性高、成本低等特性,从而受到研究者的广泛关注。中华小公鱼(Stolephoruschinensis),俗称公鱼,隶属鲱形目、鳀科、小公鱼属,属近海小型鱼类,多分布于中国南海、东海沿岸。营养组成分析结果表明,中华小公鱼富含18种常见氨基酸以及锌、锶、钙等多种矿物元素和多种不饱和脂肪酸,粗蛋白质含量较高,含水量为59.54%,含粗脂肪量为3.02%,且每100g中灰分含量高达10.35g, ...
【技术保护点】
1.小公鱼免疫活性肽,具有氨基酸序列Tyr–Val–Met-Arg-Phe或Ser–Arg–Gln–Met–Ser。/n
【技术特征摘要】
1.小公鱼免疫活性肽,具有氨基酸序列Tyr–Val–Met-Arg-Phe或Ser–Arg–Gln–Met–Ser。
2.根据权利要求1所述的小公鱼免疫活性肽,其特征是:所述小公鱼免疫活性肽具有激活免疫细胞的功能。
3.根据权利要求2所述的一种快速止血水凝胶,其特征是:所述免疫细胞包括巨噬细胞。
4.权利要求1-3任一项所述的小公鱼免疫活性肽的制备方法,包括:
预处理:将小公鱼脱盐脱脂后用纯水洗至中性,粉碎,沥干后放入-20℃冷冻得到处理后小公鱼肉,备用;
酶解:将预处理后小公鱼肉中加入蛋白酶进行酶解,结束后,将酶解产物煮沸,离心,获得上清酶解液;
超滤:将酶解液进行超滤处理,获得所述含有小公鱼免疫活性肽的超滤液;
分离、纯化:将超滤液经DEAESepharoseFastFlow和HPLC分离纯化,获得小公鱼免...
【专利技术属性】
技术研发人员:杨最素,叶蕾,唐云平,徐宝贵,黄芳芳,余方苗,
申请(专利权)人:浙江海洋大学,
类型:发明
国别省市:浙江;33
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