一种料理机及其烹饪控制方法技术

本发明专利技术涉及一种料理机及其烹饪控制方法，料理机包括机体(1)、杯体(2)、杯盖(3)，设置在杯体(2)内部的搅拌组件(4)，设置在杯体(2)底部或侧壁的发热组件(5)，其特征在于：所述发热组件(5)包括多个独立的、分布在杯体(2)底部或侧壁不同位置的加热元件，机体(1)内设有能单独控制每个不同加热元件的开启或关闭或加热功率的控制器(6)，所述杯盖(3)上或杯体底部设有与所述控制器(6)电连接的检测装置(7)。与现有技术相比，本发明专利技术在烹饪过程中，关闭无食物分布所对应区域的加热元件或降低该区域的加热功率，开启有食物分布所对应区域的加热元件或提高加热功率，从而可以避免食物焦糊。

【技术实现步骤摘要】
一种料理机及其烹饪控制方法
本专利技术涉及一种料理机及其烹饪控制方法。
技术介绍
随着社会的发展，人们对生活品质追求也不断提高，更多人选择自己烹饪食物，料理机在市场上也广受欢迎。现有料理机的发热单元一般均匀设置在杯体底部，加热控制方式单一，当锅体底部的食物被搅拌棒翻炒到一边时，有食物的地方温度较低导致食物不熟，而没有食物的地方特别容易糊锅，这样给使用者带来较差的使用效果和口感。
技术实现思路
本专利技术所要解决首要的技术问题是针对上述现有技术提供一种能避免食物焦糊的料理机。本专利技术进一步所要解决的技术问题是提供一种能避免食物焦糊的料理机的烹饪控制方法。本专利技术解决上述首要技术问题所采用的技术方案为：一种料理机，包括机体，设置在机体上、顶部具有开口的杯体，设置在杯体的开口处的杯盖，设置在杯体内部的搅拌组件，设置在杯体底部或侧壁、用于对杯体进行加热的发热组件，其特征在于：所述发热组件包括多个独立的、分布在杯体底部或侧壁不同位置的加热元件，机体内设有能单独控制每个不同加热元件的开启或关闭或加热功率的控制器，所述本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种料理机，包括机体(1)，设置在机体(1)上、顶部具有开口的杯体(2)，设置在杯体(2)的开口处的杯盖(3)，设置在杯体(2)内部的搅拌组件(4)，设置在杯体(2)底部或侧壁、用于对杯体(2)进行加热的发热组件，其特征在于：所述发热组件包括多个独立的、分布在杯体(2)底部或侧壁不同位置的加热元件，机体(1)内设有能单独控制每个不同加热元件的开启或关闭或加热功率的控制器(6)，所述杯盖(3)上或杯体底部设有能在烹饪过程中检测杯体(2)内食物分布位置的检测装置(7)，该检测装置与所述控制器(6)电连接，控制器(6)根据检测装置(7)的检测结果，将与杯体(2)中无食物分布所对应区域的加热元件进...

【技术特征摘要】
1.一种料理机，包括机体(1)，设置在机体(1)上、顶部具有开口的杯体(2)，设置在杯体(2)的开口处的杯盖(3)，设置在杯体(2)内部的搅拌组件(4)，设置在杯体(2)底部或侧壁、用于对杯体(2)进行加热的发热组件，其特征在于：所述发热组件包括多个独立的、分布在杯体(2)底部或侧壁不同位置的加热元件，机体(1)内设有能单独控制每个不同加热元件的开启或关闭或加热功率的控制器(6)，所述杯盖(3)上或杯体底部设有能在烹饪过程中检测杯体(2)内食物分布位置的检测装置(7)，该检测装置与所述控制器(6)电连接，控制器(6)根据检测装置(7)的检测结果，将与杯体(2)中无食物分布所对应区域的加热元件进行关闭或降低加热功率，将与杯体(2)中有食物分布所对应区域的加热元件进行开启或提高加热功率；或将杯体(2)中食物分布少所对应区域的加热元件进降低加热功率处理，将与杯体(2)中食物分布多所对应区域的加热元件进行提高加热功率处理。


2.根据权利要求1所述的料理机，其特征在于：所述发热组件包括四块均匀分布在杯体底部不同位置的加热元件(51、52、53、54)。


3.根据权利要求2所述的料理机，其特征在于：所述四块加热元件(51、52、53、54)呈扇形，且以杯体(2)底部中心位置为圆心均匀分布。


4.根据权利要求2或3所述的料...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘潇蔚，郑鑫，曹骥，
申请(专利权)人：宁波方太厨具有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33