一种羊肚菌的栽培方法技术

本发明专利技术公开了一种羊肚菌的栽培方法，包括以下步骤：S1、制备羊肚菌菌种：所述羊肚菌菌种由A型菌种和B型菌种组成，其中，A型菌种的原料以重量100%计包括：麦粒65‑75%、谷壳20‑30%、生石膏1‑5%、K

【技术实现步骤摘要】
一种羊肚菌的栽培方法
本专利技术涉及药用真菌人工栽培
，尤其涉及一种羊肚菌的栽培方法。
技术介绍
羊肚菌又称羊肚蘑、羊肝菜、编笠菌。真菌学分类属盘菌目，羊肚菌科，羊肚菌属。羊肚菌由羊肚状的可孕头状体菌盖和一个不孕的菌柄组成。菌盖表面有网状棱的子实层，边缘与菌柄相连。菌柄圆筒状、中空，表面平滑或有凹槽。羊肚菌富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素及20多种氨基酸，特别是有机锗含量高，具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能；主治精肾亏损、阳痿不举、性欲冷淡；对头晕失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱、消化不良、饮食不振有良好的辅助治疗作用；还可以防癌抗癌、预防感冒、增强人体免疫力，在医学上有重要的开发价值。因羊肚菌与其它食用菌不同，栽培适应性较差，故现有的人工栽培方式难以实现羊肚菌的高产与稳产。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种羊肚菌的新型栽培方法，通过优化羊肚菌菌种的组成配方和播种方式，以解决羊肚菌人工栽培的高产与稳产技术难题，同时使所栽培的羊肚菌与野生羊肚菌的营养价值和风味相近。本专利技术提供的一种羊肚菌的栽培方法，包括以下步骤：S1、制备羊肚菌菌种：所述羊肚菌菌种由A型菌种和B型菌种组成；其中，A型菌种的原料以重量100%计包括：麦粒65-75%、谷壳20-30%、生石膏1-5%、K2PO40.2-1%、MgSO40.2-1%；B型菌种的原料以重量100%计包括：棉籽壳82-88%、三粉5-10%、红糖0.5-2%、生石膏0.5-2%、生石灰1.5-4%、K2PO40.2-1%、MgSO40.2-1%；S2、播种A型菌种：每年11-12月份，选择地势平坦、水源充足、灌溉方便、无污染源，土质肥沃松软的田地，用旋耕机旋耕，打碎并消毒，然后将A型菌种撒播在垄面上，喷洒羊肚菌专用菌种营业液，并覆土；S3、播种B型菌种：在覆土后的垄面上播种B型菌种，并覆盖地膜，然后进行营养袋处理；S4、催菇、育菇处理，得到羊肚菌。进一步的，所述A型菌种和B型菌种的重量份配比为4：1，所述A型菌种中的原料棉籽壳可替换成谷壳，所述B型菌种中的原料三粉可替换成麦麸。进一步的，步骤S2中，播种A型菌种，具体步骤为：选择地势平坦、水源充足、灌溉方便、无污染源，土质肥沃松软的田地，用旋耕机旋耕，打碎并消毒，然后将A型菌种撒播在垄面上，并向垄面喷洒羊肚菌专用菌种营业液，然后起沟，使得垄面与垄面之间留沟40-50cm，沟深为30-45cm，并将起沟的土壤覆盖A型菌种，覆盖的土壤的厚度为1-2cm。进一步的，步骤S3中，播种B型菌种，具体步骤为：向覆土后的垄面上撒播B型菌种，然后施重水一次，覆盖地膜，并在地膜上打上不规则的孔通气，然后进行营养袋处理。进一步的，步骤S3中，在进行营养袋处理之前，搭建简易棚，并在简易棚上覆盖双层遮阳网，所述简易棚的高度为60-80cm。进一步的，步骤S3中，所述营养袋处理，具体步骤为：在覆盖地膜7-14d后摆放营养袋，并将营养袋划口，划口处对准垄面的土壤，并覆盖黑色地膜和遮阳网，让菌丝在土壤中萌发45-60d。进一步的，步骤S4中，根据天气情况进行催菇处理，催菇处理时先喷洒羊肚菌专用菌种营业液，并施一次重水，然后搭建拱棚和双层遮阳棚。进一步的，所述拱棚的高度为30-50cm，所述双层遮阳棚的高度为1.5-2.0m。与现有技术相比，本专利技术有益效果如下：本专利技术制备的羊肚菌菌种由一定配比组成的高营养的A型菌种和低营养的B型菌种组成，然后再以特定的播种方式，即先将高营养的A型菌种撒播在垄面上，然后用一定厚度的土壤将其全部覆盖，这样操作能够使A型菌种避免杂菌感染，也可使土壤内部肥力比播种现有普通羊肚菌菌种时提高5%，从而为稳产、高产做物质基础；再者，覆土之后再撒播低营养的B型菌种，由于该B型菌种适宜在土壤表面形成菌丝网络，因而能够将杂菌感染降到最低；上述这种分菌种分层次播种的方式使得A型菌种菌丝网络能够与B型菌种菌丝网络结合速度比现有普通的播种方式加快3d左右，从而加快菌丝迅速布满升到土壤表面，更有利于羊肚菌更好的生长，提高产量及质量，从而最终实现羊肚菌人工栽培高产与稳产的目的。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术作进一步解说。实施例1一种羊肚菌的栽培方法，包括以下步骤：S1、制备羊肚菌菌种：羊肚菌菌种由3.5公斤的A型菌种和0.875公斤的B型菌种组成；其中，A型菌种的原料以重量100%计包括：麦粒70%、谷壳27%、生石膏2%、K2PO40.5%、MgSO40.5%；B型菌种的原料以重量100%计包括：棉籽壳85%、三粉10%、红糖1%、生石膏1%、生石灰2%、K2PO40.5%、MgSO40.5%；S2、播种A型菌种：每年11-12月份，选择地势平坦、水源充足、灌溉方便、无污染源，土质肥沃松软的田地，用旋耕机旋耕，打碎并消毒，在自然温度为15℃以下的条件下，将A型菌种撒播在0.8m*30m的垄面上，并向垄面喷洒羊肚菌专用菌种营业液，然后起沟，使得垄面与垄面之间留沟45cm，沟深为40cm，并将起沟的土壤全部覆盖A型菌种，覆盖的土壤的厚度为1.5cm；S3、向覆土后的垄面上撒播B型菌种，用钉耙稍加耙松使其与土壤接触，然后施重水一次，覆盖地膜，并在地膜上打上不规则的孔通气，然后搭建高度为70cm的简易棚，并在简易棚上覆盖双层遮阳网，再在第九天摆放营养袋，并将营养袋划口，划口处对准垄面的土壤，并覆盖黑色地膜和遮阳网，让菌丝在土壤中萌发55d；S4、根据天气情况进行催菇处理，催菇处理时先喷洒羊肚菌专用菌种营业液，并施一次重水，然后搭建高度为40cm的拱棚和高度为1.8m双层遮阳棚，8d后进入育菇阶段，此阶段保持土壤的湿度为65％，空气的相对湿度为90％，得到羊肚菌。实施例2一种羊肚菌的栽培方法，包括以下步骤：S1、制备羊肚菌菌种：羊肚菌菌种由3.5公斤的A型菌种和0.875公斤的B型菌种组成；其中，A型菌种的原料以重量100%计包括：麦粒75%、谷壳22%、生石膏1%、K2PO41%、MgSO41%；B型菌种的原料以重量100%计包括：棉籽壳88%、三粉5%、红糖1%、生石膏1%、生石灰4%、K2PO40.5%、MgSO40.5%；S2-S4：步骤同实施例1。实施例3一种羊肚菌的栽培方法，包括以下步骤：S1、制备羊肚菌菌种：羊肚菌菌种由3.5公斤的A型菌种和0.875公斤的B型菌种组成；其中，A型菌种的原料以重量100%计包括：麦粒65%、谷壳30%、生石膏4%、K2PO40.2%、MgSO40.8%；B型菌种的原料以重量100%计包括：棉籽壳82%、三粉10%、红糖2%、生石膏1.5%、生石灰2.5%、K2PO41%、MgSO41%；S2-S4：步骤同实施例1。实施例4一种羊肚菌的栽培方法，包括以下步骤：<本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种羊肚菌的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：/nS1、制备羊肚菌菌种：所述羊肚菌菌种由A型菌种和B型菌种组成；/n其中，A型菌种的原料以重量100%计包括：麦粒65-75%、谷壳20-30%、生石膏1-5%、K

【技术特征摘要】
1.一种羊肚菌的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1、制备羊肚菌菌种：所述羊肚菌菌种由A型菌种和B型菌种组成；
其中，A型菌种的原料以重量100%计包括：麦粒65-75%、谷壳20-30%、生石膏1-5%、K2PO40.2-1%、MgSO40.2-1%；
B型菌种的原料以重量100%计包括：棉籽壳82-88%、三粉5-10%、红糖0.5-2%、生石膏0.5-2%、生石灰1.5-4%、K2PO40.2-1%、MgSO40.2-1%；
S2、播种A型菌种：每年11-12月份，选择地势平坦、水源充足、灌溉方便、无污染源，土质肥沃松软的田地，用旋耕机旋耕，打碎并消毒，然后将A型菌种撒播在垄面上，喷洒羊肚菌专用菌种营业液，并覆土；
S3、播种B型菌种：在覆土后的垄面上播种B型菌种，并覆盖地膜，然后进行营养袋处理；
S4、催菇、育菇处理，得到羊肚菌。


2.根据权利要求1所述的一种羊肚菌的栽培方法，其特征在于，所述A型菌种和B型菌种的重量份配比为4：1，所述A型菌种中的原料棉籽壳可替换成谷壳，所述B型菌种中的原料三粉可替换成麦麸。


3.根据权利要求1所述的一种羊肚菌的栽培方法，其特征在于，步骤S2中，播种A型菌种，具体步骤为：选择地势平坦、水源充足、灌溉方便、无污染源，土质肥沃松软的田地，用旋耕机旋耕，打碎并消毒，然...

【专利技术属性】
技术研发人员：马文杰，
申请(专利权)人：常德市永春堂生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南;43