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室内直排商用铁板烧制造技术

技术编号:25856079 阅读:64 留言:0更新日期:2020-10-09 21:16
室内直排商用铁板烧,它涉及铁板烧设备技术领域;加热装置的上方设置有吸烟罩,吸烟罩的底部连接有吸烟罩下烟道,吸烟罩下烟道与净化器连接,净化器内设置有活性炭和UV灯管,净化器与风箱连接,风箱内部配有风机,风箱的烟道进风口连接有吸烟罩下烟道,吸烟罩下烟道与冷凝器连接,制冷压缩机旁安装有散热风扇,冷凝器与铜管连接,台面板内安装有扒板,扒板的外周设置有扒板循环水冷,扒板循环水冷的两端分别连接有进水口和出水口;所述的风箱的烟道出风口设置有活性炭;控制系统与加热装置、净化器、UV灯管、制冷压缩机、散热风扇、冷凝器分别电路连接。本实用新型专利技术通过电磁阀上水降温冷却水后流出设备,以此达到铁板烧四周降温效果。

【技术实现步骤摘要】
室内直排商用铁板烧
本技术涉及铁板烧设备
,具体涉及室内直排商用铁板烧。
技术介绍
铁板烧是一种烹调方式。先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就食用。在铁板烧设备使用过程中会产生大量的热量向四周扩散,当站在或坐在铁板烧设备四周的人会因误碰误撞而产生烫伤等的伤害。
技术实现思路
本技术的目的在于针对现有技术的缺陷和不足,提供一种结构简单、设计合理、使用方便的室内直排商用铁板烧。为实现上述目的,本技术采用的技术方案是:它包含加热装置、扒板、台面板、控制系统、吸烟罩、吸烟罩下烟道、烟道进风口、净化器、UV灯管、制冷压缩机、散热风扇、冷凝器、扒板循环水冷、进水口、出水口、风箱、烟道出风口、活性炭;所述的加热装置的上方设置有吸烟罩,吸烟罩的底部连接有吸烟罩下烟道,吸烟罩下烟道与净化器连接,净化器内设置有活性炭和UV灯管,净化器与风箱连接,风箱内部配有风机,风箱的烟道进风口连接有吸烟罩下烟道,吸烟罩下烟道与冷凝器连接,制冷压缩机旁安装有散热风扇,冷凝器与铜管连接,台面板内安装有扒板,扒板的外周设置有扒板循环水冷,扒板循环水冷的两端分别连接有进水口和出水口;所述的风箱的烟道出风口设置有活性炭;所述的控制系统与加热装置、净化器、UV灯管、制冷压缩机、散热风扇、冷凝器分别电路连接。进一步地,所述的吸烟罩的一侧设置有油渣盒。进一步地,所述的进水口的上方设置有电磁水阀。采用上述结构后,本技术产生的有益效果为:本技术所述的室内直排商用铁板烧,在扒板四周有2CM的排水降温管,通过电磁阀上水降温冷却水后流出设备,以此达到铁板烧四周降温效果,本技术具有结构简单、设置合理、制作成本低等优点。附图说明图1是本技术的结构图;图2是本技术的侧面视图;图3是图2中的B-B剖的结构图。附图标记说明:加热装置1、扒板2、台面板3、控制系统4、吸烟罩5、吸烟罩下烟道6、烟道进风口7、净化器8、UV灯管9、制冷压缩机10、散热风扇11、冷凝器12、扒板循环水冷13、进水口14、出水口15、风箱16、烟道出风口17、活性炭18、油渣盒19、电磁水阀20。具体实施方式为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动性的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。参看如图1——图3所示,本具体实施方式采用如下技术方案:它包含加热装置1、扒板2、台面板3、控制系统4、吸烟罩5、吸烟罩下烟道6、烟道进风口7、净化器8、UV灯管9、制冷压缩机10、散热风扇11、冷凝器12、扒板循环水冷13、进水口14、出水口15、风箱16、烟道出风口17、活性炭18;所述的加热装置1的上方设置有吸烟罩5,吸烟罩5的底部连接有吸烟罩下烟道6,吸烟罩下烟道6与净化器8连接,净化器8内设置有活性炭和UV灯管9,净化器8与风箱16连接,风箱16内部配有风机,风箱16的烟道进风口7连接有吸烟罩下烟道6,吸烟罩下烟道6与冷凝器12连接,制冷压缩机10旁安装有散热风扇11,冷凝器12与铜管连接,台面板3内安装有扒板2,扒板2的外周设置有扒板循环水冷13,扒板循环水冷13的两端分别连接有进水口14和出水口15,扒板循环水冷13为直径为2cm的排水降温管;所述的风箱16的烟道出风口17设置有大面积的活性炭18;所述的控制系统4与加热装置1、净化器8、UV灯管9、制冷压缩机10、散热风扇11、冷凝器12分别电路连接。所述的吸烟罩5的一侧设置有油渣盒19。所述的进水口14的上方设置有电磁水阀20。本具体实施方式的工作原理为:铁板烧加热时产生的油烟通过吸烟冒进入设备内部管道,后进入净化器(净化器内部进风口第一道活性炭过滤后通过净化器净化掉油烟、净化器顶部配有UV灯管杀菌除味),然后进入风箱,由风箱进风口压缩机的制冷铜管降温,经出风口排出,在出风口位置有大面积活性炭吸附异味,达到无烟、无味、无热量,室内直排的效果。采用上述结构后,本具体实施方式产生的有益效果为:本具体实施方式所述的室内直排商用铁板烧,在扒板四周有2CM的排水降温管,通过电磁阀上水降温冷却水后流出设备,以此达到铁板烧四周降温效果,本具体实施方式具有结构简单、设置合理、制作成本低等优点。以上显示和描述了本技术的基本原理和主要特征以及本技术的优点。本行业的技术人员应该了解,本技术不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本技术的原理,在不脱离本技术精神和范围的前提下,本技术还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本技术范围内。本技术要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.室内直排商用铁板烧,其特征在于:它包含加热装置、扒板、台面板、控制系统、吸烟罩、吸烟罩下烟道、烟道进风口、净化器、UV灯管、制冷压缩机、散热风扇、冷凝器、扒板循环水冷、进水口、出水口、风箱、烟道出风口、活性炭;所述的加热装置的上方设置有吸烟罩,吸烟罩的底部连接有吸烟罩下烟道,吸烟罩下烟道与净化器连接,净化器内设置有活性炭和UV灯管,净化器与风箱连接,风箱内部配有风机,风箱的烟道进风口连接有吸烟罩下烟道,吸烟罩下烟道与冷凝器连接,制冷压缩机旁安装有散热风扇,冷凝器与铜管连接,台面板内安装有扒板,扒板的外周设置有扒板循环水冷,扒板循环水冷的两端分别连接有进水口和出水口;所述的风箱的烟道出风口设置有活性炭;所述的控制系统与加热装置、净化器、UV灯管、制冷压缩机、散热风扇、冷凝器分别电路连接。/n

【技术特征摘要】
1.室内直排商用铁板烧,其特征在于:它包含加热装置、扒板、台面板、控制系统、吸烟罩、吸烟罩下烟道、烟道进风口、净化器、UV灯管、制冷压缩机、散热风扇、冷凝器、扒板循环水冷、进水口、出水口、风箱、烟道出风口、活性炭;所述的加热装置的上方设置有吸烟罩,吸烟罩的底部连接有吸烟罩下烟道,吸烟罩下烟道与净化器连接,净化器内设置有活性炭和UV灯管,净化器与风箱连接,风箱内部配有风机,风箱的烟道进风口连接有吸烟罩下烟道,吸烟罩下烟道与冷凝器连接,制冷压缩机旁安装有散热风扇...

【专利技术属性】
技术研发人员:张志强
申请(专利权)人:张志强
类型:新型
国别省市:山东;37

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