可换底燃气蒸饭车制造技术

本实用新型专利技术公开了可换底燃气蒸饭车，包括壳体和加热盘；所述壳体上设置有空腔，所述加热盘活动连接于所述空腔内；所述加热盘包括上凸的腔体、加热管、进水口和出水口，所述加热管与所述腔体连通，所述进水口设置于所述加热盘的侧壁，所述出水口设置于所述加热盘的底部，所述加热管的底部设置有火排，加热盘通过进水口进水，火排的火焰通过加热管内部持续为所述加热盘内的水加热，实现食品蒸煮加工；当需要加热盘换水或维修时，加热盘通过出水口将存积的水排出；由于加热盘与壳体活动连接，能够方便对加热盘的维修。

【技术实现步骤摘要】
可换底燃气蒸饭车
本技术涉及食品蒸制领域，尤其是可换底燃气蒸饭车。
技术介绍
高压蒸车，又称蒸饭车、蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮食品的大型厨房烘烤设备。如中国专利CN201721083560.3公开高原用高压蒸车，采用包括蒸箱，蒸箱内设置有托盘固定架，蒸箱内底部设置有加热槽，加热槽内设置有电加热管、进水口和出水口，进水口处设置有自动浮球阀，加热槽内设置有挡板，挡板将加热槽分隔成加热槽一和加热槽二，电加热管设置在加热槽一内，进水口设置在加热槽二内，加热槽一和加热槽二之间可连通；但在上述方案中存在高压蒸车的加热盘和壳体为一体式结构，后续维修拆卸复杂，使用不方便的问题。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题就是在于针对上述现有技术中的不足，提供壳体与加热盘可活动连接的可换底燃气蒸饭车。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：可换底燃气蒸饭车，包括壳体和加热盘；所述壳体上设置有空腔，所述加热盘活动连接于所述空腔内；所述加热盘包括上凸的腔体、加热管、进水口和出水口，所述加热管与所述腔体连通，所述进水口设置于本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.可换底燃气蒸饭车，其特征在于，包括壳体(1)和加热盘(2)；所述壳体(1)上设置有空腔(11)，所述加热盘(2)活动连接于所述空腔(11)内；所述加热盘(2)包括上凸的腔体(21)、加热管(22)、进水口(23)和出水口(24)，所述加热管(22)与所述腔体(21)连通，所述进水口(23)设置于所述加热盘(2)的侧壁，所述出水口(24)设置于所述加热盘(2)的底部，所述加热管(22)的底部设置有火排。/n

【技术特征摘要】
20190904 CN 20192146854981.可换底燃气蒸饭车，其特征在于，包括壳体(1)和加热盘(2)；所述壳体(1)上设置有空腔(11)，所述加热盘(2)活动连接于所述空腔(11)内；所述加热盘(2)包括上凸的腔体(21)、加热管(22)、进水口(23)和出水口(24)，所述加热管(22)与所述腔体(21)连通，所述进水口(23)设置于所述加热盘(2)的侧壁，所述出水口(24)设置于所述加热盘(2)的底部，所述加热管(22)的底部设置有火排。


2.根据权利要求1所述的可换底燃气蒸饭车，其特征在于，所述加热盘(2)内还设置有浮球阀(25)，所述浮球阀(25)与所述进水口(23)连接。

【专利技术属性】
技术研发人员：郑田玉，刘建军，
申请(专利权)人：山东全兴厨业科技有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37