【技术实现步骤摘要】
一种立式茶叶杀青机
本技术属于茶叶加工机械
,特别涉及一种立式茶叶杀青机。
技术介绍
现有的茶叶加工一般包括杀青、揉捻和干燥等。茶叶杀青是通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成的一种制茶步骤。茶叶揉捻是适当破坏茶叶组织,让茶叶内含物质渗透在叶的表面,同时对茶叶进行造型,使芽叶卷紧成需要的形状的一种制茶步骤。茶叶干燥是蒸发茶叶多中余水分,防止其霉变,改进其外形的一种制茶步骤。传统制茶工艺中,茶叶杀青通过炒锅完成,依靠技师的经验控制火候和翻炒频率,达到良好的杀青效果,既不能使得茶叶被炒焦,还要恰到好处地去除适量水分,使得茶叶变软;其具有工作效率低,杀青时间长,杀青过程中茶叶容易堆叠在一起,导致杀青不充分,从而影响茶叶加工品质的缺陷。
技术实现思路
本技术的目的是克服现有技术中的不足,提供一种立式茶叶杀青机,在罐体内部设置了若干外筒,在外筒内部设置了内筒,在内筒中设置了螺旋叶片,电机通过 ...
【技术保护点】
1.一种立式茶叶杀青机,包括罐体、电加热器、驱动装置;所述罐体上部一侧设有封头,所述罐体下部一侧设有若干支腿;所述电加热器设置在罐体内部中心处,其特征在于,所述罐体内部设有若干外筒,所述外筒内部通过若干连接板连接有内筒,内筒两端与外筒两端均设有流通间隙;所述内筒内部设有第一转轴,所述第一转轴外部设有螺旋叶片,所述第一转轴一端设有从动轮;所述罐体外部一侧设有若干进料口,所述进料口上活动地安装有进料门,所述进料门上设有把手;所述驱动装置包括基座、安装在基座上部的筒状电机座,所述基座下端通过若干支撑板安装在封头上部,所述基座圆周方向上设有若干凸耳,所述凸耳上设有轴承,第一转轴活动 ...
【技术特征摘要】
1.一种立式茶叶杀青机,包括罐体、电加热器、驱动装置;所述罐体上部一侧设有封头,所述罐体下部一侧设有若干支腿;所述电加热器设置在罐体内部中心处,其特征在于,所述罐体内部设有若干外筒,所述外筒内部通过若干连接板连接有内筒,内筒两端与外筒两端均设有流通间隙;所述内筒内部设有第一转轴,所述第一转轴外部设有螺旋叶片,所述第一转轴一端设有从动轮;所述罐体外部一侧设有若干进料口,所述进料口上活动地安装有进料门,所述进料门上设有把手;所述驱动装置包括基座、安装在基座上部的筒状电机座,所述基座下端通过若干支撑板安装在封头上部,所述基座圆周方向上设有若干凸耳,所述凸耳上设有轴承,第一转轴活动地安装在轴承内圈中,所述电机座上部设有电机,所述电机输出轴上连接有主动轮,主动轮与其中一个从动轮通过第一皮带连接,相邻的从动轮间通过第二皮带顺次连接;所述罐体下端设有出料口,出料口与外筒同轴布置,所述出料口下部一侧安装有卸料阀。
2.根据权利要求1所述的一种立式茶叶杀青机,其特征在于,所述卸料阀为插板阀。
3.根据权利要求1所述的一种立式茶叶杀青机,其特征在于,所述外筒侧壁上设有若干均匀布置的通风孔。
4.根据权...
【专利技术属性】
技术研发人员:李震,何青海,李杰,乔庆勇,李宾,刘安庆,姜宝安,
申请(专利权)人:山东农业工程学院,
类型:新型
国别省市:山东;37
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