一种油炸锅制造技术

本实用新型专利技术涉及一种油炸锅，其包括带有油炸内腔的锅体，及设置于锅体上的手柄，所述锅体的侧面设置有固定轴，所述固定轴上转动设置有与所述锅体上表面相抵接的锅盖，所述锅盖和锅体上设置有卡位组件，所述锅盖上设置有出油口，所述出油口内且靠近锅体的一侧设置有缓冲板，所述缓冲板上设置有若干开口朝向出油口内壁的缓冲排气通道，所述出油口内远离所述缓冲板的位置设置有过滤网。本实用新型专利技术具有收集油脂，避免厨房油腻的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种油炸锅
本技术属于食品烹饪电器
，尤其是涉及一种油炸锅。
技术介绍
在人们的日常生活中，油炸食品(油条、麻花、薯条、饼干、炸鸡腿、汉堡)因经过油炸后会感觉酥脆可口，而且香气扑鼻，所以很有食欲，也受到不同层次人群的喜欢，尤其在速食餐饮店十分常见。在公告号为CN207270288U的中国技术专利公开了一种油炸锅，其包括能够通电的锅体，及设置于锅体上的手柄，所述锅体为带有油炸内腔的开口结构，该锅体向外延伸形成以连接耳，该连接耳与手柄配合相连；所述锅体内设置有可拆卸式的油炸网，该油炸网上设置有能与油炸网一体相连的持柄，该持柄为金属弯折形成的环形体，其外表面包裹有防烫垫。但是，现有技术中类似上述的油炸锅，在油炸时会产生大量的油烟，造成速食餐饮店厨房变得油腻，需要人工进行定期清洗，较为麻烦。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本技术的目的是提供一种具有收集油脂效果的油炸锅。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种油炸锅，包括带有油炸内腔的锅体，及设置于锅体上的手柄，所述锅体的侧面设本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种油炸锅，包括带有油炸内腔的锅体(1)，及设置于锅体(1)上的手柄(2)，其特征在于：所述锅体(1)的侧面设置有固定轴(3)，所述固定轴(3)上转动设置有与所述锅体(1)上表面相抵接的锅盖(4)，所述锅盖(4)和锅体(1)上设置有卡位组件(5)，所述锅盖(4)上设置有出油口(6)，所述出油口(6)内且靠近锅体(1)的一侧设置有缓冲板(7)，所述缓冲板(7)上设置有若干开口朝向出油口(6)内壁的缓冲排气通道(8)，所述出油口(6)内远离所述缓冲板(7)的位置设置有过滤网(9)。/n

【技术特征摘要】
1.一种油炸锅，包括带有油炸内腔的锅体(1)，及设置于锅体(1)上的手柄(2)，其特征在于：所述锅体(1)的侧面设置有固定轴(3)，所述固定轴(3)上转动设置有与所述锅体(1)上表面相抵接的锅盖(4)，所述锅盖(4)和锅体(1)上设置有卡位组件(5)，所述锅盖(4)上设置有出油口(6)，所述出油口(6)内且靠近锅体(1)的一侧设置有缓冲板(7)，所述缓冲板(7)上设置有若干开口朝向出油口(6)内壁的缓冲排气通道(8)，所述出油口(6)内远离所述缓冲板(7)的位置设置有过滤网(9)。


2.根据权利要求1所述的一种油炸锅，其特征在于：所述出油口(6)内设置有上表面与所述锅盖(4)上表面相平齐的防烫板(10)，所述防烫板(10)上设置有若干通孔(11)。


3.根据权利要求2所述的一种油炸锅，其特征在于：所述出油口(6)的内壁设置有若干定位槽(12)，所述防烫板(10)的侧壁设置有位于对应定位槽(12)内的定位块(13)，所述防烫板(10)的相对侧壁上设置安装槽(14)，所述安装槽(14)内设置有与所述出油口(6)侧壁相抵接的第一卡扣(15)。


4.根据权利要求1所述的一种油炸锅，其特征在于：所述卡位组件(5)包括位于锅体(1)内的转轴(501)，所述转轴(501)上设置有转动条(502)，所述转动条(502)朝向锅体(1)外侧壁设置第一驱动杆(504)，所述锅体(1)上设置有供所述第一驱动杆(504)穿过的第一驱动孔(503)，所述第一驱动杆(504)延伸至锅体(1)的外侧并设置有第一按压块(505)，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：丁光辉，
申请(专利权)人：厦门威莱电器科技有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35