餐用竹木刀叉及其制作方法技术

本发明专利技术提供餐用竹木刀和叉以及用竹木制作刀叉的方法，属一次性西餐用具。它包括将竹木切成段，剖开、成型、干燥及检包工序，但采用模具冲压成型和远红外干燥杀菌。所制的刀为弧形面，刃为双面楔形带锯齿的锋利刀；叉加热弯曲成金属叉形或直形叉；刀叉长宽一致，做工精美快速，为西方人和人们日常生活提供了无毒无害、卫生轻便，价廉物美的理想餐具。本品保持竹木自然纹理，有较高的实用价值和工艺品欣赏价值。（*该技术在2014年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本专利技术提供餐用竹木刀和叉以及用竹木制作刀叉的方法。属一次性西餐用具。公知公用的西餐用刀叉有金属、塑料、钙塑等制品，至今尚未出现用竹木制的一次性卫生刀叉。然而，一次性卫生筷确已广为应用，其原因在于它无毒无害、卫生、方便、价廉、减少洗刷工作量，尤其适用于旅行和公共餐馆。加上我国竹木资源丰富。一次性卫生筷能工业化生产从而改变了几千年手工艺编制生产的状况，但筷子餐具在西方国家仍不适用。且一次性卫生筷生产工艺也不能用于生产西餐用具，尤其是刀叉。现经检索中国专利，例如1、《一种竹筷生产方法》、CN1064397，它提供了一种竹筷的打磨抛光及印花工艺，与本
技术实现思路
不相干；2、《一种竹碗》，CN21136830；3、《赖氏竹碗》，CN2131390Y；4、《竹质西餐餐具》，专利号；87204191等等，大多为技术专利，阐述的是结构特征，也与本
技术实现思路
不同。本专利技术旨在克服金属刀叉的贵、重和小心保管以及免除塑料制品影响人体健康，不耐温和废弃物造成环境污染等缺点，提供适合西方人生活习惯使用的便携、卫生的一次性餐用刀叉。本专利技术的目的是提供餐用竹木刀和叉以及制作的方法，适于西餐和日常生活使用本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种餐用竹木刀，其特征在：它采用整块竹或木片状料制成，是连柄（边把）单侧用刀，刀面呈斜切圆弧状，刀口（刀刃）为双面楔形刃并带有小锯齿；手柄与刀面至刀背依序以Ｒ５、Ｒ６、Ｒ７、Ｒ８圆弧形相接贯连。

【技术特征摘要】
1.一种餐用竹木刀，其特征在它采用整块竹或木片状料制成，是连柄(边把)单侧用刀，刀面呈斜切圆弧状，刀口(刀刃)为双面楔形刃并带有小锯齿；手柄与刀面至刀背依序以R5、R6、R7、R8圆弧形相接贯连。2.根据权利要求1所述的餐用竹木刀，其特征在于刀总长为120-200毫米，厚1.5-2毫米，其中手柄(1)为窄条形，长为65—105毫米，宽5—15毫米，柄端园形R1为5毫米刀面宽处为15—20毫米；R5为50—70毫米，R6为50—70毫米，R7为100—140毫米，R8为5—2毫米；刀口(刀刃)的楔口长5—10毫米；小锯齿为0.5×0.5—1×1毫米。3.一种餐用竹木叉，其特征在于它采用整块竹或木片状料制成；叉呈直形叉或似金属叉形的弯曲叉两种；叉的总长120—200毫米，厚1.5—2毫米，其中手柄(1)为窄条形，长为65—105毫米，宽5—15毫米，柄端圆形R1为5毫米；叉头为四根支头，每根支头长30—50毫米，宽2.2毫米，间距3±0.3毫米的平头叉；叉身和叉头均等...

【专利技术属性】
技术研发人员：李超，李华金，程云华，
申请(专利权)人：李超，
类型：发明
国别省市：36[中国|江西]