一种高生物利用度高稳定性的类胡萝卜素制剂的制备方法技术

本发明专利技术提供了一种高生物利用度高稳定性的类胡萝卜素制剂的制备方法，所述制备方法包括将部分水溶性胶体、填充物质溶解于水中形成水相，将类胡萝卜素晶体分散于水相中通过一级研磨后，再补加剩余的水溶性胶体和填充物质，经过第二级研磨，得到类胡萝卜素纳米分散的水溶性悬浮液，根据需要，可以将此水溶性悬浮液经喷雾干燥或喷雾冷凝工艺得到类胡萝卜素微胶囊干粉或微粒。本发明专利技术经过此“二次研磨，二次包埋”工艺得到的类胡萝卜素制剂生产过程中、研磨时间短、能耗低，最终产品中液滴达纳米级分散、且分散均匀、粒径跨度小、稳定性好、易于压片成型的优点。

【技术实现步骤摘要】
一种高生物利用度高稳定性的类胡萝卜素制剂的制备方法
本专利技术涉及通过直接研磨法生产类胡萝卜素制剂的方法，得到的制剂稳定性好，生物利用度高，制剂可以是水溶性悬浮液，根据需要，也可将此水溶性悬浮液制粒得到水溶性干粉或微粒，属于药物制剂领域。技术背景类胡萝卜素在自然界中广泛存在，1831年，Wachenroder从胡萝卜根中首次结晶分离出碳水化合物类的色素，并以“胡萝卜素”命名；之后，Berzelius从秋天的叶片中分离提取出黄色的极性色素，并命名为“叶黄素”；随着生物物理技术的发展，人们通过色谱方法分离出一系列的天然色素，并命名为“类胡萝卜素”。它们具有共同的化学结构特征，分子中心都是多烯键的聚异戊二烯长链，通过末端的环化、氧的加入或键的旋转及异构化等方式产生出许多衍生物。目前，己知的类胡萝卜素成员大概有600多种。类胡萝卜素(Carotenoids)属于类萜化合物，是胡萝卜素(Carotene)和叶黄素(Xanthophylls)两大类色素的总称。分子中不含有氧原子的碳氢族类胡萝卜素称为胡萝卜素族；分子中含有氧功能团(如羟基、环氧基本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种高生物利用度高稳定性的类胡萝卜素制剂的制备方法，所述制备方法包括如下步骤：/na)将水溶性胶体和填充物质的一部分溶解于水中，以形成水相；/nb)将类胡萝卜素晶体加入到所述水相中搅拌后分散，以形成分散液；/nc)将所述分散液进入第一级研磨机中进行第一次研磨，以形成一级研磨液；/nd)向所述一级研磨液中补加到剩余的水溶性胶体和填充物质中，再进入第二级研磨机中进行第二次研磨，以得到二级研磨液；/ne)将所述二级研磨液中水份干燥后，以得到类胡萝卜素干粉或微粒。/n

【技术特征摘要】
1.一种高生物利用度高稳定性的类胡萝卜素制剂的制备方法，所述制备方法包括如下步骤：
a)将水溶性胶体和填充物质的一部分溶解于水中，以形成水相；
b)将类胡萝卜素晶体加入到所述水相中搅拌后分散，以形成分散液；
c)将所述分散液进入第一级研磨机中进行第一次研磨，以形成一级研磨液；
d)向所述一级研磨液中补加到剩余的水溶性胶体和填充物质中，再进入第二级研磨机中进行第二次研磨，以得到二级研磨液；
e)将所述二级研磨液中水份干燥后，以得到类胡萝卜素干粉或微粒。


2.如权利要求1所述的制备方法，其中，所述类胡萝卜素为β-胡萝卜素、叶黄素、番茄红素、斑蝥黄素、玉米黄素或虾青素；所述水溶性胶体为变性淀粉、明胶、酪蛋白、阿拉伯胶、大豆分离蛋白中的一种或几种；所述填充物质为蔗糖、麦芽糊精、糖浆中的一种或几种。


3.如权利要求1所述的制备方法，其中，所述第一级研磨机和所述第二级研磨机中粉磨介质为食品级卫生材料，包括306L型不锈钢、碳化钨、氧化锆、钇稳定的氧化锆珠。


4.如权利要求2所述的制备方法，其中，所述第一级研磨机中粉磨介质的珠粒粒径在0.6-0.8mm之间；所述第二级研磨机中粉磨介质的珠粒粒径在0.3-0.4mm之间。


5.如权利要求1所述的制备方法，其中，步骤a)中所述水溶性胶...

【专利技术属性】
技术研发人员：许新德，周迪，谢恬，叶双明，王胜南，
申请(专利权)人：浙江医药股份有限公司新昌制药厂，
类型：发明
国别省市：浙江;33