一种滤嘴用香料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种滤嘴用香料及其制备方法，在陈化好的烟草原料中加入三醋酸甘油酯作为溶剂，与烟叶一起在封闭体系中加压共热反应完全后，分离其中溶剂部分，该溶剂即为所需的香料，可以在滤嘴加工过程中作为常规添加剂添加到滤嘴中；本发明专利技术具有的优点及效果在于，能够使传统卷烟产生加热不燃烧卷烟的特有吸味，扩大消费群体范围；香气一体性强，解决了常规混配方法的头香损失严重问题；能够降低烟气刺激性，提升润感；而且该方法处理简单、易行，所涉及的设备均为市场已有设备，且价格便宜。

【技术实现步骤摘要】
一种滤嘴用香料及其制备方法
本专利技术涉及卷烟
，具体地说是一种滤嘴用香料的制备方法与应用。
技术介绍
烟叶经过调制和自然发酵，虽然吸食品质有很大改善，但是香味或多或少存在一些缺陷。为了保持卷烟产品质量的相对稳定，在合理设计叶组配方的同时，也通过加烟用香精香料物质来克服香味缺陷，即加香也是提高产品质量的一个重要措施。卷烟加香可以补充优美的香气，赋予卷烟独特的特征香味，并能协调香味，使不同类型、不同等级烟叶香气有机组合并相互协调。掩盖或冲淡杂气。卷烟通过加香也可以增加甜润度，改善吸味，减轻烟气的刺激性，减弱一些杂气，从而改善品质。随着中国烟草工业的快速发展，大品牌的形成，卷烟降焦减害的要求，以及烟草品类的进一步完善，对高品质烟用香精香料的需求也在与日俱增。通常根据香料的来源，可将其分为天然香料和合成香料两大类，目前己知天然香料有3000多种，合成香料更多达7000余种，并且新的品种还在不断涌现。其中，从烟叶本源出发开发的香料一直被认为是与烟气的协调性最好的一类产品。近几年来加热不燃烧卷烟在国外越来越受欢迎，在日本一度占据了卷烟消费市场的35%左右。由于加热不燃烧卷烟烟雾主要成分是甘油和丙二醇，且加热温度较低，其烟气的感官品质与传统卷烟差别较大，两种产品的消费者几乎无法互通。但加热不燃烧卷烟在某些方面具有一定的优势，如烟气刺激性小，润感较好。通过大量的实验我们发现甘油类多醇溶剂能够达到制备提取类加热不燃烧卷烟烟香的效果，但缺点在于，用于滤嘴加香时，与三醋酸甘油酯混配后，对所提取香料的头香损失较大。基于以上原因，如何在传统卷烟中增加加热不燃烧卷烟的烟气吸味，并与烟气形成较好的协调性，是目前传统卷烟企业面对新形势所必须要解决的一个难题。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种滤嘴用香料的制备方法，能够在传统卷烟中增加加热不燃烧卷烟特有的吸味，而且不会使香料的头香物质造成太大损失，此外还能降低烟气刺激性，提升润感。本专利技术通过下列技术方案实现：在陈化好的烟叶中加入三醋酸甘油酯作为溶剂，与烟叶一起在封闭体系中加压共热反应完全后，分离其中溶剂部分，该溶剂即为所需的香料，可以在滤嘴加工过程中作为常规添加剂添加到滤嘴中。该技术方案与目前常见的溶剂提取和热裂解产香技术存在较大的不同：1、整个反应过程在高压下进行，其目的在于为三醋酸甘油酯提供高于其常压沸点的温度，使其部分分解为甘油和醋酸，其中甘油与烟叶共热作用的结果即产生了加热不燃烧卷烟的特征香。由于整个香料是在同一体系下共热生成的，因此该香料没有出现如单独采用甘油共热制备，再与三醋酸甘油酯混配的方法中常出现的头香损失大的问题；2、新生成的甘油是特征吸味的一部分，如果将甘油从香料提取出，是无法达到模拟加热不燃烧卷烟吸味的效果的；3、与普通的水、乙醇、有机溶剂等常规提取溶剂相比，甘油具有雾化回流作用的，这一特性有利于液态的雾滴捕捉封闭共热体系中的香气成分，使具有高香气值的小分子物质保留率大幅度提升；4、烟叶在溶剂中是产生了化学反应的，因此这一过程并不是简单的提取过程，而是有点类似于烟叶的热裂解产香；5、但与热裂解产香不同的是，该制备过程是在特定溶剂中进行的，固体基本被隔绝空气，而与溶剂充分接触；反应温度也较低，一般只在比沸腾温度稍高的温度下进行，更关注于模拟加热不燃烧卷烟所产生的香气特征。本专利技术滤嘴用香料的制备方法如下：（1）将陈化好的烟草原料置于密闭的反应器中，加入一定体积的三醋酸甘油酯液体溶剂，加压0.5-1atm，加热至300-350℃，并搅拌10-30min；其中，溶剂添加量以完全淹没固体原料为下限体积量，3倍下限体积为上限体积量；（2）冷却后，释放反应器压力至常压，将步骤（1）所得混合反应物进行过滤分离，收取液体部分；（3）将步骤（2）所得到的液体部分中加入少量固体氢氧化钠，搅拌10min后过滤，除去液体中剩余的醋酸，滤除未反应的氢氧化钠后，所得液体即为所需烟草本源香料；将所得的香料在滤嘴加工过程中作为添加剂添加到滤嘴中，加入量由烟支感官和滤嘴硬度设计要求共同决定，一般与正常三醋酸甘油酯的加入量差异不大。本专利技术具有的优点及效果：（1）能够使传统卷烟产生加热不燃烧卷烟的特有吸味，扩大消费群体范围；（2）香气一体性强，解决了常规混配方法的头香损失严重问题；（3）能够降低烟气刺激性，提升润感，使感官评价得分能够提升0.5-1分；（4）而且该方法处理简单、易行，所涉及的设备均为市场已有设备，且价格便宜。具体实施方式本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本专利技术，而不应视为限定本专利技术的范围。实施例中未注明具体技术或条件者，按照本领域内的文献所描述的技术或条件或者按照产品说明书进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过购买获得的常规产品。下面结合实施例对本专利技术做进一步说明。实施例1（1）将陈化好的烟草原料置于密闭的反应器中，加入下限体积的三醋酸甘油酯液体溶剂（完全淹没固体原料的量），加压0.5atm，加热至300℃，并搅拌30min；（2）冷却后，释放反应器压力至常压，将步骤（1）混合反应物进行过滤分离，收取液体部分；（3）在步骤（2）所得到的液体中加入固体氢氧化钠（加入量以三醋酸甘油酯全分解生成醋酸反应当量的1/50计），搅拌10min后过滤，除去液体中可能剩余的醋酸，滤除未反应的氢氧化钠后，所得液体即为所需烟草本源香料。将所得的香料在滤嘴加工过程中作为添加剂添加到滤嘴中。将上述制得的滤棒卷制成卷烟。该卷烟产品相对于没有加入该添加剂的卷烟，烟气吸味显著偏向加热不燃烧卷烟的特征，味感偏甜，头香充盈，香气协调，无违和感，烟气刺激性降低，润感提升，卷烟品质明显上升。实施例2（1）将陈化好的烟草原料置于密闭的反应器中，加入下限体积的三醋酸甘油酯液体溶剂，加压1atm，加热至350℃，并搅拌10min；（2）冷却后，释放反应器压力至常压，将步骤（1）所得混合反应物进行过滤分离，收取液体部分。（3）将步骤（2）所得到的液体部分中加入固体氢氧化钠（加入量以三醋酸甘油酯全分解生成醋酸反应当量的1/50计），搅拌10min后过滤，除去液体中可能剩余的醋酸，滤除未反应的氢氧化钠后，所得液体即为所需烟草本源香料。将所得的香料在滤嘴加工过程中作为添加剂添加到滤嘴中。将上述制得的滤棒卷制成卷烟。该卷烟产品相对于没有加入该添加剂的卷烟，烟气吸味显著偏向加热不燃烧卷烟的特征，味感偏甜，略有焦甜香，头香充盈，香气协调，无违和感，烟气刺激性降低，润感提升，卷烟品质明显上升。实施例3（1）将烟草原料置于密闭的反应器中，加入下限体积的三醋酸甘油酯液体溶剂，加压0.7atm，加热至330℃，并搅拌15min；（2）冷却后，释放反应器压力至常压，将步骤（1）所得混合反应物进行过滤分离，收取液体部分；...

【技术保护点】
1.一种滤嘴用香料的制备方法，其特征在于，包括下列步骤：/n（1）将陈化好的烟草原料置于密闭的反应器中，加入三醋酸甘油酯液体溶剂，加压0.5-1atm，加热至300-350℃，并搅拌10-30 min；/n（2）冷却后，释放反应器压力至常压，将步骤（1）所得混合反应物进行过滤分离，收取液体部分；/n（3）在步骤（2）所得到的液体中加入固体氢氧化钠，搅拌10 min后过滤，除去液体中剩余的醋酸，滤除未反应的氢氧化钠后，所得液体即得烟草本源香料。/n

【技术特征摘要】
1.一种滤嘴用香料的制备方法，其特征在于，包括下列步骤：
（1）将陈化好的烟草原料置于密闭的反应器中，加入三醋酸甘油酯液体溶剂，加压0.5-1atm，加热至300-350℃，并搅拌10-30min；
（2）冷却后，释放反应器压力至常压，将步骤（1）所得混合反应物进行过滤分离，收取液体部分；
（3）在步骤（2）所得到的液体中加入固...

【专利技术属性】
技术研发人员：向能军，何沛，杨晨，刘志华，刘春波，唐石云，司晓喜，
申请(专利权)人：云南中烟工业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：云南;53