一种通过荧光光谱鉴别洋河蓝色经典白酒的方法技术

本发明专利技术提供一种鉴别洋河蓝色经典系列白酒的荧光光谱方法。现有技术中因没有方便、灵敏的检测洋河蓝色经典系列白酒的方法而致使市场上出现用价格较低的劣质酒来冒充高档酒的现象。本发明专利技术通过光谱来鉴别洋河蓝色经典系列白酒，鉴别时，先存储测得的各种洋河蓝色经典系列白酒的荧光光谱数据制成光谱数据库；然后测得需鉴别的白酒对应的荧光光谱数据；通过比对光谱特征数据，最终确定待测白酒为何种品牌洋河蓝色经典系列白酒。采用本发明专利技术的方法可方便有效的鉴别洋河蓝色经典系列白酒。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及洋河蓝色经典白酒的鉴别，特别涉及一种通过荧光光谱鉴别洋 河蓝色经典白酒的方法。技术背景洋河蓝色经典白酒产品质量素以酒质优异、芳香醇厚驰名中外，是中华民族 的文化食品。但由于酒体系中成份过于复杂，目前还是通过人的感官对酒的品 质进行鉴定。鉴别费时、费力，效率很差。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供， 通过所述方法可方便灵敏的鉴别洋河蓝色经典白酒。按照本专利技术提供的技术方案，通过荧光光谱鉴别白酒的方法包括以下步骤 (1)准备存储有标准洋河蓝色经典系列白酒的光谱数据的光谱数据库；(2) 测得需鉴别的白酒对应的光谱数据；(3)撷取该光谱数据库中与该需鉴别的白 酒的光谱数据相同洋河蓝色经典系列白酒的品牌信息；(4)输出该洋河蓝色经 典白酒的品牌信息。洋河蓝色经典系列白酒包括海之蓝、天之蓝和梦之蓝三种白酒。洋河蓝色 经典系列白酒的光谱数据为荧光光谱峰值波长及光谱线型的特征数据。洋河蓝 色经典系列白酒的荧光光谱通过多功能荧光测量系统测得。在步骤(1)中，所 述洋河蓝色经典系列白酒包括不同品牌的标准洋河蓝色经典系列白酒。在步骤 (1)中，准备数据库包括存储测得的标准洋河蓝色经典系列白酒的光谱数据 制成光谱数据库，或获取存储有标准洋河蓝色经典系列白酒的光谱数据的光谱 数据库。在步骤(2)中，需鉴别的白酒的光谱数据包括荧光光谱及光谱线型的特征 数据。荧光光谱通过多功能荧光测量系统测得。在步骤(3)中，撷取该数据库中与该需鉴别的白酒的光谱数据及荧光光谱 线型相同的光谱数据，再选取与该光谱数据所对应的洋河蓝色经典系列白酒的 品牌伯息。与现有技术相比，本专利技术通过荧光光谱鉴别洋河蓝色经典系列白酒的方法 先存储各标准白酒的光谱数据制成光谱数据库，然后测得需鉴别的白酒的光谱 数据，接着撷取该资料库中与该需鉴别的白酒的光谱数据相同的光谱数据所对 应的洋河蓝色经典系列白酒，最后输出该洋河蓝色经典系列白酒名称，如此可 方便有效的鉴别出洋河蓝色经典系列白酒的品牌。 附图说明图1为本专利技术的通过光谱鉴别洋河蓝色经典系列白酒的方法的第一实施例 的流程图； 具体实施例方式实施例一参见图l，首先进行步骤SIO，存储测得的各标准洋河蓝色经典系列白酒的 荧光光谱图库并将其光谱线型特征数据制成光谱数据库。在本实施例中，以洋 河酒系列的海之蓝、天之蓝与梦之蓝为例进行说明，海之蓝、天之蓝与梦之蓝在210nm紫外光激发下的荧光光谱峰值所对应的波长分别为307.67、 284.04和 279.04nm。也可以向专门存储这些信息的机构购买光盘，以便获取相关的信息。接着继续步骤Sll，测得需鉴别的洋河蓝色经典系列白酒的荧光光谱并得到 荧光光谱峰值波长及光谱线型的特征数据。在本实施例中，需鉴别的白酒为梦 之蓝，通过美国产的型号为SP-2558的多功能荧光测量系统测得需鉴别的白酒 在210nm紫外光激发下的荧光光谱，得到其荧光光谱峰值波长为279.04 nm。接着继续步骤S12，撷取该光谱数据库中与该需鉴别的白酒的光谱数据及荧 光光谱线型相同的光谱数据，再选取与该光谱数据所对应的洋河蓝色经典系列 白酒的种类信息。在本实施例中，撷取到的白酒为梦之蓝。接着继续步骤S13，输出所述洋河蓝色经典系列白酒名称。在本实施例中， 输出所述白酒为梦之蓝至如显示器等的显示单元或如喇叭等的语音提示单元。综上所述，本专利技术的通过荧光光谱鉴别洋河蓝色经典系列白酒的方法先存 储各标准洋河蓝色经典系列白酒的光谱数据制成光谱数据库，然后测得需鉴别 的白酒对应的光谱数据，接着撷取所述光谱数据库中与所述需鉴别的白酒的光 谱数据相同的洋河蓝色经典系列白酒种类信息，最后输出所述白酒的种类信息， 如此可方便灵敏的鉴别出洋河蓝色经典系列白酒的种类。权利要求1、一种通过荧光光谱鉴别洋河蓝色经典系列白酒的方法，其特征在于，该方法包括以下步骤(1)准备存储有标准洋河蓝色经典系列白酒的光谱数据的光谱数据库；(2)测得需鉴别的白酒对应的光谱数据；(3)撷取该光谱数据库中与该需鉴别的白酒的光谱数据相同的洋河蓝色经典系列白酒的品牌信息；(4)输出该洋河蓝色经典白酒的品牌信息。2、 如权利要求l所述通过光谱鉴别洋河蓝色经典系列白酒的方法，其特征 在于，洋河蓝色经典系列白酒包括海之蓝、天之蓝和梦之蓝三种白酒。3、 如权利要求l所述通过光谱鉴别洋河蓝色经典系列白酒的方法，其特征 在于，洋河蓝色经典系列白酒的光谱数据为荧光光谱峰值波长及峰值波长强度 的特征数据。4、 如权利要求2所述通过光谱鉴别洋河蓝色经典系列白酒的方法，其特征 在于，洋河蓝色经典系列白酒的荧光光谱通过多功能荧光测量系统测得。5、 如权利要求l所述通过光谱鉴别洋河蓝色经典系列白酒的方法，其特征 在于，在步骤(1)中，所述标准洋河蓝色经典系列白酒包括不同品牌的标准洋 河蓝色经典白酒。6、 如权利要求l所述通过光谱鉴别洋河蓝色经典系列白酒的方法，其特征 在于，在步骤(1)中，准备数据库包括存储测得的标准洋河蓝色经典系列白 酒的光谱数据制成光谱数据库；或获取存储有标准洋河蓝色经典系列白酒的光 谱数据的光谱数据库。7、 如权利要求l所述通过光谱鉴别洋河蓝色经典系列白酒的方法，其特征 在于，在步骤(2)中，需鉴别的白酒的光谱数据包括荧光光谱峰值波长及峰值 波长对应的强度的特征数据。8、 如权利要求l所述通过光谱鉴别洋河蓝色经典系列白酒的方法，其特征 在于，在步骤(3)中，撷取该数据库中与该需鉴别的白酒的光谱数据相同的光 谱数据，再选取与该光谱数据所对应的洋河蓝色经典白酒的品牌信息。全文摘要本专利技术提供一种鉴别洋河蓝色经典系列白酒的荧光光谱方法。现有技术中因没有方便、灵敏的检测洋河蓝色经典系列白酒的方法而致使市场上出现用价格较低的劣质酒来冒充高档酒的现象。本专利技术通过光谱来鉴别洋河蓝色经典系列白酒，鉴别时，先存储测得的各种洋河蓝色经典系列白酒的荧光光谱数据制成光谱数据库；然后测得需鉴别的白酒对应的荧光光谱数据；通过比对光谱特征数据，最终确定待测白酒为何种品牌洋河蓝色经典系列白酒。采用本专利技术的方法可方便有效的鉴别洋河蓝色经典系列白酒。文档编号G01N21/64GK101158643SQ20071013541公开日2008年4月9日 申请日期2007年11月8日 优先权日2007年11月8日专利技术者刘周忆, 史爱敏, 周国华, 岩 徐, 拓 朱, 陈国庆, 顾恩东, 高淑梅 申请人:江南大学本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种通过荧光光谱鉴别洋河蓝色经典系列白酒的方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：（１）准备存储有标准洋河蓝色经典系列白酒的光谱数据的光谱数据库；（２）测得需鉴别的白酒对应的光谱数据；（３）撷取该光谱数据库中与该需鉴别的白酒的光谱数据相同的洋河蓝色经典系列白酒的品牌信息；（４）输出该洋河蓝色经典白酒的品牌信息。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：朱拓，徐岩，陈国庆，高淑梅，顾恩东，史爱敏，刘周忆，周国华，
申请(专利权)人：江南大学，
类型：发明
国别省市：32[中国|江苏]