一种卷烟品牌配方功效和风格特征的匹配度判定方法组成比例

本发明专利技术涉及烟叶原料的选取技术领域，尤其涉及一种卷烟品牌配方功效和风格特征的匹配度判定方法。其包括以下步骤：标准的建立：标准样本的选取；类别定位模型建立；标准权重的确定并计算风格特征彰显评价权重；标准可视化脸谱图建立；待测烟叶的判定：将待测烟叶带入模型中，得到预测类别，在预测类别匹配下，计算待测烟叶的风格特征综合指数H，在风格特征综合指数匹配的前提下，绘制脸谱图，并与标准可视化脸谱图对比判定相似性。本申请能够用于指导原料调拨计划、配方原料使用计划和打叶复烤配方模块设计等方案的制定，以满足品牌对烟叶原料感官品质质量和风格特色需求，进一步提升卷烟产品质量和风格的稳定性。

【技术实现步骤摘要】
一种卷烟品牌配方功效和风格特征的匹配度判定方法
本专利技术涉及烟叶原料的选取
，尤其涉及一种卷烟品牌配方功效和风格特征的匹配度判定方法。
技术介绍
中式烤烟型卷烟要求烟叶原料香味风格多样，质量特征突出。卷烟配方往往需使用不同生态地区的不同香味风格的烟叶，而且要求这些烟叶香味特征明显，以使卷烟香味丰富；而在卷烟叶组配方中部分原料的配方作用为赋予产品主体风格及提供优质特征香气，且其在叶组配方中的比例均在50％-70％左右，该类烟叶的风格特征彰显程度对其卷烟品牌的风格特色有重要影响；虽然目前烟草行业已较为重视烟叶的风格特征彰显程度，但对于烟叶原料的品质质量符合品牌功能质量要求，风格特征与品牌风格特色不协调的问题尚无较好的解决方案。所以亟需一种可以科学、合理判定调拨烟叶对品牌配方功效和风格特征匹配度的方法。公开号为CN108596486A的专利文件公开了这样一种卷烟风格特征可视化方法，属于卷烟评价
该方法通过对卷烟进行风格特征评价打分、风格特征数据调整及归一化处理、脸谱图的多维标度法表征等步骤，实现对卷烟风格特征的可视化观察、分类、分析。最后通过比较观察各类的脸谱图，分析各类脸谱的显著特征，并根据脸部特征映射表，对各类样品的风格特征进行直观判断。无法通过该申请判断配方功效和风格特征之间的匹配关系。
技术实现思路
本专利技术要解决上述问题，提供一种卷烟品牌配方功效和风格特征的匹配度判定方法，以得到风格特征和卷烟品牌风格特色协调的卷烟产品。本专利技术解决问题的技术方案是，提供一种卷烟品牌配方功效和风格特征的匹配度判定方法，包括以下步骤：(1)标准的建立：a.标准样本的选取：根据不同卷烟品牌的配方功效，确定若干组类别I，且若干组类别I中包括定位为赋予产品主体风格和提供特征香气的类别i；为每组类别I选取具有代表性的烟叶原料样本；b.类别定位模型建立：选取若干指标作为烟叶原料样本的特征，并以特征的数据和类别I的数据、采用支持向量机、选用高斯核函数、采用一对一分类算法对样本数据进行训练以建立模型；c.标准权重的确定：选取若干风格特征指标j，测定类别i中的烟叶原料样本的各个风格特征指标值Jij；以Jij为样本数据，分别采用层次分析法和投影寻踪分类法确定风格特征指标j的第一权重Zj和第二权重Kj；并计算组合权重ZHj＝(Zj×Kj)/∑(Zj×Kj)；并计算风格特征彰显评价权重Sij＝(ZHj×100)/Jij；d.标准可视化脸谱图建立：用可视化脸谱图的各个特征表示所述风格特征指标j，根据Jij分别绘制各个类别i的标准可视化脸谱图；(2)待测烟叶的判定：a.测定待测烟叶的各个特征值和各个风格特征值Gj；b.将特征值带入模型中，得到待测烟叶的预测类别a，如果a属于i，则继续下面的步骤；如果a不属于i，则判定该待测烟叶不适用于作为定位在赋予产品主体风格和提供特征香气的卷烟品牌的原料；c.在a属于i的前提下，计算预测类别a下，待测烟叶的风格特征综合指数Ha＝∑(Gj×Saj)，如果Ha≥100，则判定为一致，并继续下一步骤；如果Ha＜100，则判定为配方功效和风格特征不匹配；d.在判定一致的前提下，用可视化脸谱图的各个特征表示Gj，绘制脸谱图，并与标准可视化脸谱图对比，判定相似性，以相似性判定结果作为配方功效和风格特征的匹配度判定结果。本申请通过判断烟叶原料的风格特征和卷烟配方功效之间的匹配度，以选取匹配度结果较好的原料作为该卷烟产品的生产原料，从而能够得到风格特征和卷烟品牌风格特色协调的卷烟产品，保证了卷烟产品的品质突出性和稳定性。因此，本申请实际上也是在提供一种卷烟生产方法，卷烟的生产从宏观上看包括两个步骤，一是烟草原料的选取，二是将烟草原料制成成品烟。本申请从烟草原料的选取步骤入手，通过匹配度迅速了解烟叶原料对卷烟功效类别的适用性，选取匹配度高的原料作为主要原料，从而提高卷烟成品品质。在步骤(1)的步骤b中，高斯核函数的公式如下式1：式1.x为本申请中的特征的数据，y为本申请中的类别I的数据，γ为超参数。通常，在建立模型后，还需要检测模型的准确性。作为本专利技术的优选，还包括模型汉明损失检验步骤：应用部分数据建立模型，剩余数据作为检测样本，通过汉明损失计算公式计算检测样本于预测模型预测的类别与实际的类别之间的差异。汉明损失值越小则模型的预测分类能力越强。其中，汉明损失的计算公式如下式2：式2.D为样本的总数，L为类别总数，xi为预测值，yi为真实值，xor为异或运算符。为了提高模型的预测准度，建模所采用的建模特征数量应较多、也较为全面。作为本专利技术的优选，选取的作为建模特征的指标包括烟气浓度、劲头、香气质、香气量、透发性、杂气、细腻程度、柔和程度、圆润感、刺激性、干燥感、余味、总糖、还原糖、总植物碱和总氮。在步骤(1)的步骤c中，如果每个类别i只选取一份烟叶原料样本，则以Jij为样本数据。但是每个类别i只选一份烟叶原料样本会导致数据误差较大，因此作为本专利技术的优选，对于每个类别i，可以选取多份烟叶原料样本，求取其各个风格特征指标的平均值作为Jij。其中，AHP层次分析法是将与决策总是有关的元素分解成目标、准则、方案等层次，在此基础之上进行定性和定量分析的决策方法。其确定Zj的步骤为：标度构建风格特征指标的重要性对比矩阵，将重要性对比矩阵进行归一化处理后、计算每个风格特征指标j的特征向量；然后将各特征向量分别除以所有特征向量之和，得到每个风格特征指标j的权重Zj。而重要性对比矩阵是将各个风格特征指标两两之间进行重要性对比得到的矩阵，标度是构建重要性对比矩阵的重点。其中，标度可以有多种，比如1～9标度法和0～2三标度法，以及在1～9标度法上进行精度改进的9/9～9/1分数标度法、10/10～18/2分数标度法，在0～2三标度法上改进的-1～1三标度法和-2～2五标度法等。投影寻踪是处理和分析高维数据的一类新兴的统计方法，其基本思想是将高维数据投影到低维(1～3维)子空间上，寻找出反映原高维数据的结构或特征的投影，以达到研究和分析高维数据的目的。作为本专利技术的优选，以DPS数据分析软件进行所述投影寻踪分类法，计算步骤包括：以所有类别i中的烟叶原料样本的所有风格特征指标值构建矩阵、变换矩阵、构建投影函数、投影函数最大化求解、计算投影向量，将投影向量归一化后即得到第二权重Kj。作为本专利技术的优选，选取的风格特征指标j包括：干草香、清甜香、青香、辛香、正甜香、飘逸、烟气浓度以及浓劲比。这些风格特征指标均非检测可得到，需要通过评吸员评价打分得到其数值，烟草行业中，相应的标准有多种，作为本专利技术的优选，对若干风格特征指标通过烟草行业标准《YC/T530-2015烟叶质量风格特色感官评价方法》进行评价打分，得到风格特征指标。作为本专利技术的优选，绘制脸谱图时，将可视化脸谱图中的特征：脸高、脸宽、脸型、发高、发宽、发型、口高和口宽，分别与所述风格特征指标j：干草香、清甜香、青香、飘逸本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种卷烟品牌配方功效和风格特征的匹配度判定方法，其特征在于：包括以下步骤：/n(1)标准的建立：/na.标准样本的选取：根据不同卷烟品牌的配方功效，确定若干组类别I，且若干组类别I中包括定位为赋予产品主体风格和提供特征香气的类别i；为每组类别I选取具有代表性的烟叶原料样本；/nb.类别定位模型建立：选取若干指标作为烟叶原料样本的特征，并以特征的数据和类别I的数据、采用支持向量机、选用高斯核函数、采用一对一分类算法对样本数据进行训练以建立模型；/nc.标准权重的确定：选取若干风格特征指标j，测定类别i中的烟叶原料样本的各个风格特征指标值J

【技术特征摘要】
1.一种卷烟品牌配方功效和风格特征的匹配度判定方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)标准的建立：
a.标准样本的选取：根据不同卷烟品牌的配方功效，确定若干组类别I，且若干组类别I中包括定位为赋予产品主体风格和提供特征香气的类别i；为每组类别I选取具有代表性的烟叶原料样本；
b.类别定位模型建立：选取若干指标作为烟叶原料样本的特征，并以特征的数据和类别I的数据、采用支持向量机、选用高斯核函数、采用一对一分类算法对样本数据进行训练以建立模型；
c.标准权重的确定：选取若干风格特征指标j，测定类别i中的烟叶原料样本的各个风格特征指标值Jij；以Jij为样本数据，分别采用层次分析法和投影寻踪分类法确定风格特征指标j的第一权重Zj和第二权重Kj；并计算组合权重ZHj=（Zj×Kj）/∑（Zj×Kj）；并计算风格特征彰显评价权重Sij=（ZHj×100）/Jij；
d.标准可视化脸谱图建立：用可视化脸谱图的各个特征表示所述风格特征指标j，根据Jij分别绘制各个类别i的标准可视化脸谱图；
(2)待测烟叶的判定：
a.测定待测烟叶的各个特征值和各个风格特征值Gj；
b.将特征值带入模型中，得到待测烟叶的预测类别a，如果a属于i，则继续下面的步骤；如果a不属于i，则判定该待测烟叶不适用于作为定位在赋予产品主体风格和提供特征香气的卷烟品牌的原料；
c.在a属于i的前提下，计算预测类别a下，待测烟叶的风格特征综合指数Ha=∑（Gj×Saj），如果Ha≥100，则判定为一致，并继续下一步骤；如果Ha＜100，则判定为配方功效和风格特征不匹配；
d.在判定一致的前提下，用可视化脸谱图的各个特征表示Gj，绘制脸谱图，并与标准可视化脸谱图对比，判定相似性，以相似性判定结果作为配方功效和风格特征的匹配度判定结果。


2.根据权利要求1所述的一种卷烟品牌配方功效和风格特征的匹配度判定方法，其特征在于：选取干草香、清甜香、青香、飘逸、烟气浓度、浓劲比、辛香和正甜香作为风格特征指标j。


3.根据权利要求2所述的一种卷烟品牌配方功效和风格特征的匹配度判定方法，其特征在于：将可视化脸谱图中的特征：脸高、脸宽、脸型、发高、发宽、发型、口高和口...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡宗玉，孙海平，叶远青，许强，纪铭阳，陈海清，张莉，郭晓东，吴佳，胡钟胜，韩云龙，田震，范幸龙，
申请(专利权)人：江苏中烟工业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32