【技术实现步骤摘要】
一种干酪乳杆菌的制备及其在抗衰老方面的应用
本专利技术属于生物工程
，主要涉及一种干酪乳杆菌的制备及其在抗衰老方面的应用。
技术介绍
随着人口的老龄化，包括神经退行性疾病和神经精神疾病在内的脑功能障碍的发生率预计会迅速增加，寻找可行性的抗衰老药物成为对老龄化问题的研究热点。其中焦虑和记忆缺陷是因老化引起的脑功能障碍的两种常见的症状，另外，炎症和自由基水平的上升也与老化速度相关。益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，普遍认为益生菌会影响中枢神经系统和行为，研究表明，益生菌利用肠脑轴来增加神经单胺的水平，如多巴胺和脑源性神经营养因子，此外，研究发现，某些益生菌的代谢产物具有抗氧化和清除自由基的能力，从而延缓老化或与老化相关疾病，因此，益生菌作为一种来源广泛、安全性相对高且成本低廉的潜在抗衰老物质，逐渐受到大众的喜爱。以往的研究表明，干酪乳杆菌，单独或与混合其他益生菌，显著影响大脑和神经系统。在本研究中，我们旨在研究从百岁老人粪便中分离的干酪乳杆菌对SAMP8小鼠与年龄相关的认知下降的预防作用，通过衰老评分、行...
【技术保护点】
1.一种干酪乳杆菌的制备及其在抗衰老方面的应用，其特征在于：所述干酪乳杆菌菌株是从百岁老人粪便中分离的耐酸、耐胆盐和抑菌的益生菌株。/n
【技术特征摘要】 【专利技术属性】
1.一种干酪乳杆菌的制备及其在抗衰老方面的应用，其特征在于：所述干酪乳杆菌菌株是从百岁老人粪便中分离的耐酸、耐胆盐和抑菌的益生菌株。
2.根据权利要求1所述的一种干酪乳杆菌的制备及其在抗衰老方面的应用，其特征在于：所述干酪乳杆菌每日补充量为109cfu。
技术研发人员：陈廷涛，王京苏，邓兆群，王盛洲，何学松，
申请(专利权)人：江西善行生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江西;36
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