一种酱腌菜制作用拌料装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及酱腌菜制作技术领域,尤其涉及一种酱腌菜制作用拌料装置,包括拌料筒，所述拌料筒的底部设置有底箱，底箱内设置有电机，电机的输出端设置有竖向的旋转轴，旋转轴位于拌料筒内部的轴杆上设置有搅拌桨，所述拌料筒的顶部开设出凹槽，凹槽内设置有可转动的物料暂存球，本实用新型专利技术解决了酱腌菜的拌料设备结构简单，添加配料时需要打开顶盖，混合物料与空气接触，会影响产品品质的问题，在使用本拌料装置时，人工将待投放的物料事先投入到物料暂存球中，物料暂存球可以起到封闭搅拌筒以及快速投入物料的作用，结构简单，设计新颖，为人工操作提供了便利，大大提升了酱腌菜拌料工序的工作效率。

【技术实现步骤摘要】
一种酱腌菜制作用拌料装置
本技术涉及酱腌菜制作
，尤其涉及一种酱腌菜制作用拌料装置。
技术介绍
酱腌菜是我国各族人民喜欢的调味副食品之一。由于酱腌菜具有鲜甜脆嫩，或咸鲜辛辣等独特香味，具有一定的营养价值，深得群众青睐，成为人们日常生活中不可缺少的调味副食品，目前，酱腌菜在制作过程中需要对各原料进行密封搅拌，密封搅拌的目的是防止氧化影响口感与颜色，在拌料时部分配料还需要不断地向搅拌筒中添加，以现有的拌料装置在添加配料时需要打开顶盖，这样拌料筒中的原料将与空气接触，进而影响混合拌料的品质。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在的酱腌菜的拌料设备结构简单，添加配料时需要打开顶盖，混合物料与空气接触，会影响产品品质的缺点，而提出的一种酱腌菜制作用拌料装置。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种酱腌菜制作用拌料装置，包括拌料筒，所述拌料筒的底部设置有底箱，底箱内设置有电机，电机为旋转电机，电机的输出端设置有竖向的旋转轴，旋转轴向上贯穿拌料筒的底壁并延伸至拌料筒的内部，旋转轴位于拌料筒内部的轴杆上设置有搅拌桨，所述拌料筒的顶部开设出凹槽，凹槽内设置有可转动的物料暂存球，凹槽的槽底开设出输送通道，所述物料暂存球的球面两侧分别开设有出口和入口。优选的，所述输送通道竖向开设，并且输送通道的底端向下延伸至拌料筒内。优选的，所述凹槽的槽底形状设计为所述物料暂存球的外部轮廓相适配的曲面，并且凹槽的槽底与所述物料暂存球的外壁之间存在间隙。优选的，所述物料暂存球的内部中空，出口和入口分别位于物料暂存球的球面两侧相对称的位置处。优选的，所述物料暂存球的两侧分别通过转轴转动安装在所述凹槽的内侧对应位置处。优选的，所述入口处设置有盖子。本技术的有益效果是：通过本方案提出的拌料装置，解决了酱腌菜的拌料设备结构简单，添加配料时需要打开顶盖，混合物料与空气接触，会影响产品品质的问题，在使用本拌料装置时，人工将待投放的物料事先投入到物料暂存球中，物料暂存球可以起到封闭搅拌筒以及快速投入物料的作用，结构简单，设计新颖，为人工操作提供了便利，大大提升了酱腌菜拌料工序的工作效率。附图说明图1为本技术提出的一种酱腌菜制作用拌料装置的主视结构示意图；图2为本技术提出的一种酱腌菜制作用拌料装置的物料暂存球结构示意图。图中：1拌料筒、2底箱、3电机、4旋转轴、5搅拌桨、6输送通道、7物料暂存球、8出口、9入口、10出料口。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。本实施例中，参照图1-2，一种酱腌菜制作用拌料装置，包括拌料筒1，拌料筒1的底部设置有底箱2，底箱2内设置有电机3，电机3为旋转电机，电机的输出端设置有竖向的旋转轴4，旋转轴4向上贯穿拌料筒1的底壁并延伸至拌料筒1的内部，旋转轴4位于拌料筒1内部的轴杆上设置有搅拌桨5，拌料筒1的顶部开设出凹槽，凹槽内设置有可转动的物料暂存球7：物料暂存球7的两侧分别通过转轴转动安装在凹槽的内侧对应位置处；凹槽的槽底形状设计为物料暂存球7的外部轮廓相适配的曲面，并且凹槽的槽底与物料暂存球7的外壁之间存在间隙，存在间隙的目的在于，方便物料暂存球7转动，另外，由于仅存在较小的间隙，因此，拌料筒1的内部具有较好的密封性，凹槽的槽底开设出输送通道6，输送通道6竖向开设，并且输送通道6的底端向下延伸至拌料筒1内，物料暂存球7的内部中空，物料暂存球7的球面两侧分别开设有出口8和入口9，出口8和入口9分别位于物料暂存球7的球面两侧相对称的位置处；另外，入口9处设置有盖子。具体工作过程：在如附图1所示位置处，物料暂存球7的出口8与凹槽的底壁相贴合，可以看做此时物料暂存球7仅有入口9可以与外部连通，打开入口9处的盖子，人工可以投入物料，物料存放在暂存球的内部；当物料投入完毕，盖上盖子，在搅拌并需要添加配料时，转动物料暂存球7，使得出口8与输送通道6的顶端相连通，此时，物料暂存球7的入口9由于盖着盖子，处于封闭状态，因此，存放于物料暂存球7中的物料将可以直接掉落到拌料筒1中，此即添加配料的过程，并且在此过程中，可以保证整个装置的密封性，有效保证拌料产品的加工品质。以上所述，仅为本技术较佳的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本技术揭露的技术范围内，根据本技术的技术方案及其技术构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种酱腌菜制作用拌料装置，其特征在于，包括拌料筒(1)，所述拌料筒(1)的底部设置有底箱(2)，底箱(2)内设置有电机(3)，电机(3)为旋转电机，电机的输出端设置有竖向的旋转轴(4)，旋转轴(4)向上贯穿拌料筒(1)的底壁并延伸至拌料筒(1)的内部，旋转轴(4)位于拌料筒(1)内部的轴杆上设置有搅拌桨(5)，所述拌料筒(1)的顶部开设出凹槽，凹槽内设置有可转动的物料暂存球(7)，凹槽的槽底开设出输送通道(6)，所述物料暂存球(7)的球面两侧分别开设有出口(8)和入口(9)。/n

【技术特征摘要】
1.一种酱腌菜制作用拌料装置，其特征在于，包括拌料筒(1)，所述拌料筒(1)的底部设置有底箱(2)，底箱(2)内设置有电机(3)，电机(3)为旋转电机，电机的输出端设置有竖向的旋转轴(4)，旋转轴(4)向上贯穿拌料筒(1)的底壁并延伸至拌料筒(1)的内部，旋转轴(4)位于拌料筒(1)内部的轴杆上设置有搅拌桨(5)，所述拌料筒(1)的顶部开设出凹槽，凹槽内设置有可转动的物料暂存球(7)，凹槽的槽底开设出输送通道(6)，所述物料暂存球(7)的球面两侧分别开设有出口(8)和入口(9)。


2.根据权利要求1所述的一种酱腌菜制作用拌料装置，其特征在于，所述输送通道(6)竖向开设，并且输送通道(6)的底端向下延伸至拌料筒(1)内。

【专利技术属性】
技术研发人员：陈秋玉，
申请(专利权)人：陈秋玉，
类型：新型
国别省市：广东;44