【技术实现步骤摘要】
一种基于分步粉碎技术的肉类加工用破碎搅拌装置
本专利技术涉及肉类加工设备
，尤其是一种基于分步粉碎技术的肉类加工用破碎搅拌装置。
技术介绍
肉类，是动物的皮下组织及肌肉，可以食用。其富含大量的蛋白质和脂肪，以及卡路里，其属于酸性食物。肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食物中，人食用得最多的，是畜肉和禽肉这两种。提供畜肉的家畜主要是猪、牛以及羊；提供禽肉的家禽主要是鸡、鸭以及鹅。一般来说，人食用畜肉的量远大于禽肉，这应该是由于兽类的体型远大于禽类的缘故，故而能产生更多的肉。肉类几乎是最普遍受人喜爱的食物。肉类营养丰赡，味美，食肉使人更能耐饥；长期食用，还可以帮助身体变得更为强壮。肉类在加工过程中需要经历多种工序，而这些工序的加工通常是相互独立的，导致肉类加工的生产工序增多，操作较为繁杂，需要工作的工人看护现场设备的正常运行。而肉类加工过程中，其中破碎工序和搅拌工序关联性比较强，但依然是分开设置设备，独立运行，缺乏相关的设备，集合破碎工序和搅拌工序，不利于简化肉类加工工序。...
【技术保护点】
1.一种基于分步粉碎技术的肉类加工用破碎搅拌装置，包括混合筒（1），其特征在于，所述混合筒（1）是圆筒型结构，混合筒（1）的底端左右两侧对称设有托架（2），混合筒（1）的一侧端贯通连接出料管（7），混合筒（1）的另一端固定安装有混合电机（6），混合筒（1）内设有混合轴（3），所述混合轴（3）的一端贯穿混合筒（1）的侧壁并转动连接在混合电机（6）上，混合轴（3）通过轴承（5）转动连接在混合筒（1）上，混合轴（3）上套设有与出料管（7）相配合的第一绞龙（4），所述混合筒（1）的顶端设有分步粉碎机（10）和添加剂斗（8），所述添加剂斗（8）设在分步粉碎机（10）的左侧，所述分步粉...
【技术特征摘要】
1.一种基于分步粉碎技术的肉类加工用破碎搅拌装置，包括混合筒（1），其特征在于，所述混合筒（1）是圆筒型结构，混合筒（1）的底端左右两侧对称设有托架（2），混合筒（1）的一侧端贯通连接出料管（7），混合筒（1）的另一端固定安装有混合电机（6），混合筒（1）内设有混合轴（3），所述混合轴（3）的一端贯穿混合筒（1）的侧壁并转动连接在混合电机（6）上，混合轴（3）通过轴承（5）转动连接在混合筒（1）上，混合轴（3）上套设有与出料管（7）相配合的第一绞龙（4），所述混合筒（1）的顶端设有分步粉碎机（10）和添加剂斗（8），所述添加剂斗（8）设在分步粉碎机（10）的左侧，所述分步粉碎机（10）的底端通过连通孔（13）贯通连接混合筒（1）。
2.根据权利要求1所述的一种基于分步粉碎技术的肉类加工用破碎搅拌装置，其特征在于，所述分步粉碎机（10）包括粉碎筒（101），所述粉碎筒（101）是底端敞口的圆筒结构，粉碎筒（101）固定安装在混合筒（1）的顶端，粉碎筒（101）贯通连接连通孔（13），粉碎筒（101）的顶端固定连接粉碎筒（101），粉碎筒（101）的内腔底部设有隔板（102），所述隔板（102）上设有下料孔（103），隔板（102）把粉碎筒（101）的内腔分隔成第一粉碎腔（104）和第二粉碎腔（105），所述第一粉碎腔（104）通过下料孔（103）贯通连接在第二粉碎腔（105）的上方；
第一粉碎腔（104）内设有粉碎轴（106），粉碎轴（106）的顶端贯穿粉碎筒（101）的顶壁并转动连接在粉碎电机（110）上，粉碎轴（106）转动连接在粉碎筒（101）上，粉碎轴（106）的外圆面上部均匀的设有若干活动刀片（107），粉碎轴（107）的外圆面下部套设有与下料孔（103）相配合的第二绞龙（109），所述粉碎筒（101）的内圆面上部均匀的设有若干与活动刀片（107）相配合的固定刀片（108）；
所述粉碎筒（101）的一侧端固定连接加料斗（112），所述加料斗（112）的底端通过加料管（111）贯通连接粉碎筒（101）的侧端，所述第二粉碎腔（105）内设有与下料孔（103）相配合的辊刀粉碎机构（113）。
3.根据权利要求...
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