【技术实现步骤摘要】
一种真空冷冻干燥和真空干燥两用的干燥设备
本技术的属于农产品深加工领域真空冷冻干燥和真空干燥
,特别涉及一种真空冷冻干燥和真空干燥两用的干燥设备。
技术介绍
食品真空冷冻干燥和食品真空干燥都属于食品及农产品精深加工领域,目前的食品真空冷冻干燥和食品真空干燥使用两套设备。食品真空冷冻干燥技术是根据水分固、液、气三种相态的平衡关系,将食品中的水分先冻结成冰晶,在低温、低压条件下,给以升华潜热,食品中的水分从冰晶直接转化为水蒸汽排出,从而使食品脱水的一种国际上新兴的先进食品干燥技术。食品真空干燥技术是利用水在真空情况下沸点降低,将食品中的水分在低温和低压条件下,给以汽化潜热,食品中的水分转化为水蒸汽排出,从而使食品脱水一种食品干燥技术。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种真空冷冻干燥和真空干燥两用的干燥设备,研究食品及农产品加工新工艺,使用一套设备实现真空冷冻干燥及真空干燥两种功能。采用的技术方案是:一种真空冷冻干燥和真空干燥两用的干燥设备,包括加热系统,两组加热板设 ...
【技术保护点】
1.一种真空冷冻干燥和真空干燥两用的干燥设备,包括加热系统,两组加热板(3)设置在干燥仓(5)内;两组加热板(3)下方设一个捕集器(1),其特征在于:/n捕集器(1)的两侧均有抽真空口,分别连接抽真空管(7)以后合并抽真空主管(18),抽真空主管(18)连接主抽系统(23)的入口和真空维持系统(19)的入口;/n干燥仓(5)设有第一真空规(6)和第二真空规(13)。/n
【技术特征摘要】
1.一种真空冷冻干燥和真空干燥两用的干燥设备,包括加热系统,两组加热板(3)设置在干燥仓(5)内;两组加热板(3)下方设一个捕集器(1),其特征在于:
捕集器(1)的两侧均有抽真空口,分别连接抽真空管(7)以后合并抽真空主管(18),抽真空主管(18)连接主抽系统(23)的入口和真空维持系统(19)的入口;
干燥仓(5)设有第一真空规(6)和第二真空规(13)。
2.根据权利要求1所述的一种真空冷冻干燥和真空干燥两用的干燥设备,其特征在于:
主抽系统(23)包括主抽系统阀门(24)、主罗茨泵(25)和两个前级旋片真空泵(26);
主罗茨泵(25)出口管路连接两个前级旋片真空泵(26)的入口;
主罗茨泵(25)的入口设置主抽系统阀门(24)作为主抽系统(23)的入口;
真空维持系统(19)包括真空维持系统阀门(27)、二级罗茨泵(28)、一级罗茨泵(29)和前级的水环式真空泵(30);
二级罗茨泵(28)的出口管路连接一级罗茨泵(29)的入口,一级罗茨泵(29)的出口管路连接水环式真空泵(30)的入口;
二级罗茨泵(28)的入口设置真...
【专利技术属性】
技术研发人员:付大军,朱卫华,陈吉平,尚增山,乔飞,尚丹,徐洪胜,冮孝菊,
申请(专利权)人:沈阳航天新阳速冻设备制造有限公司,
类型:新型
国别省市:辽宁;21
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