杏鲍菇工厂化生产培养料及其配制方法技术

杏鲍菇工厂化生产培养料，包括木屑、米糠，其特征在于：还包括颗粒状的玉米芯和保水剂，各成份的重量比为：木屑４０～５０％，玉米芯１３～２３％，米糠３０～４０％，保水剂１～３％。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种食用菌的培养料及其配制工艺，特别涉及一种杏鲍菇工厂化生产培养料及其配制工艺，属于食用菌工厂化生产领域。
技术介绍
杏鲍菇是新开发的兼具食疗价值的珍贵食用菌，其色泽洁白，肉质肥厚，闻之有杏仁之香，食之有鲍鱼之美，被誉称“蚝菇王”。杏鲍菇生长发育需要碳源、氮源、矿物质、维生素等营养物质，国内杏鲍菇传统生产方式大多采用棉籽壳作为培养基质原料，但工厂化生产过程中，因棉籽壳上带棉绒，机械式搅拌装瓶机装瓶困难，影响装瓶的质量。同时，用棉籽壳栽培的杏鲍菇质地松，杏仁味淡。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种可以使杏鲍菇出菇数量多、菇形大小均匀、粗壮、产量高及杏仁味浓的、用于工业化生产的培养料及其配制工艺。本专利技术是这样来实现的杏鲍菇工厂化生产培养料，包括木屑、米糠，其特征在于还包括颗粒状的玉米芯和保水剂，各成份的重量比为木屑40～50％，玉米芯13～23％，米糠30～40％，保水剂1～3％。所述的保水剂选自高吸水树脂、岩棉、泥炭土中的一种。杏鲍菇工厂化生产培养料的配制工艺，其特征在于在木屑、颗粒状的玉米芯中加水，同时搅拌15～20分钟，使培养料的含水量达40％后，搅拌3本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.杏鲍菇工厂化生产培养料，包括木屑、米糠，其特征在于还包括颗粒状的玉米芯和保水剂，各成份的重量比为木屑40～50％，玉米芯13～23％，米糠30～40％，保水剂1～3％。2.根据权利要求1所述的杏鲍菇工厂化生产培养料，其特征在于所述的各成份的最佳重量比为木屑45％，玉米芯18％，米糠35％，保水剂2％。3.根据权利要求1或2所述的杏鲍菇工厂化生产培养料，其特征在于所述培养料的的含水量为65～67％。4....

【专利技术属性】
技术研发人员：张引芳，陈建华，
申请(专利权)人：上海浦东天厨菇业有限公司，
类型：发明
国别省市：