冰箱制造技术

冰箱具备：隔热箱体，其在内部形成有包括设定为软冷冻温度带的第一储藏室的多个储藏室；门，其对形成于所述第一储藏室的前表面的开口部进行开闭；门开闭检测部，其检测所述门的开闭；温度检测部，其检测所述第一储藏室的温度；温度控制单元，其控制所述第一储藏室的温度；控制装置，其基于所述温度检测部的检测温度，控制所述温度控制单元，在将所述第一储藏室的冰箱内温度维持在预先设定的通常设定温度的通常温度控制中检测到所述门的开闭的情况下，所述控制装置进行在使所述第一储藏室的冰箱内温度过渡至高于所述通常设定温度的第一设定温度并维持第一时间后，使其过渡至低于所述通常设定温度的第二设定温度并维持第二时间的特殊温度控制。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】冰箱
本专利技术涉及具备设定为软冷冻温度带的储藏室的冰箱。
技术介绍
在以往的冰箱中进行的通常的冷冻中，从食品的表面朝向中心逐渐生成有针状的结晶。因此，对因食品的细胞破坏导致的解冻后的口感变差和美味成分的流失之类的食品的品质产生影响。因此，提出有进行使冷冻品质提高的冷冻的冰箱(例如，参照专利文献1)。在专利文献1的冷冻中，在向冰箱内放入食品并关闭门后，暂时将食品导入至即使在冻结点以下也不会冻结的过冷却状态，并对导入至过冷却状态的食品给予物理或者温度的刺激。在此，过冷却状态是指即使被冷却至食品的冻结温度以下，食品也不会冻结的状态。由此，解除过冷却状态，食品迅速冻结。这样冻结的食品能够在食品整体形成冰核，并能够均匀地生成微粒子的冰结晶，因此抑制食品的细胞破坏，并抑制解冻后的口感变差，也维持美味成分，因而即使冻结也能够高品质地保存食品。专利文献1：日本特开2001-4260号公报为了在设定为软冷冻温度带(例如，约-7℃)的储藏室中将食品更可靠地导入至过冷却状态后进行冻结，在将食品放入冰箱内并关闭门后，暂时使冰箱内温度上升至食品的冻结点附近，然后，为了促使食品的冻结需要将冰箱内温度变为食品的冻结点以下的温度。然而，在专利文献1那样以往的冰箱中，在将食品放入冰箱内并关闭门后，不使冰箱内温度上升至食品的冻结点附近而是使其变为冻结点以下的温度。因此存在食品保持未被导入至过冷却状态的状态而冻结的情况，从而存在不能高品质地保存食品的课题。
技术实现思路
本专利技术是为了解决以上那样的课题所做出的，目的在于提供一种能够高精度且高品质地保存食品的冰箱。本专利技术的冰箱具备：隔热箱体，其在内部形成有包括设定为软冷冻温度带的第一储藏室在内的多个储藏室；门，其对形成于所述第一储藏室的前表面的开口部进行开闭；门开闭检测部，其检测所述门的开闭；温度检测部，其检测所述第一储藏室的温度；温度控制单元，其控制所述第一储藏室的温度；以及控制装置，其基于所述温度检测部的检测温度，控制所述温度控制单元，在将所述第一储藏室的冰箱内温度维持在预先设定的通常设定温度的通常温度控制中检测到所述门的开闭的情况下，所述控制装置进行特殊温度控制，该特殊温度控制在使所述第一储藏室的冰箱内温度过渡至高于所述通常设定温度的第一设定温度并维持第一时间后，过渡至低于所述通常设定温度的第二设定温度并维持第二时间。根据本专利技术的冰箱，在将设定为软冷冻温度带的第一储藏室的冰箱内温度维持在通常设定温度的通常温度控制中检测到门的开闭的情况下，进行特殊温度控制，该特殊温度控制在将第一储藏室的冰箱内温度以高于通常设定温度的第一设定温度维持第一时间后，以低于通常设定温度的第二设定温度维持第二时间。因此，即使在将食品放入冰箱内并且关闭门后，也能够更可靠地将食品导入至过冷却状态后冻结，从而能够高精度且高品质地保存食品。附图说明图1是本专利技术的实施方式1的冰箱的主视图。图2是本专利技术的实施方式1的冰箱的切换室周边的纵剖面示意图。图3是表示在通常温度控制中进行了本专利技术的实施方式1的冰箱的切换室门的开闭时的切换室的冰箱内温度的时间推移的图。图4是表示在特殊温度控制中进行了本专利技术的实施方式1的冰箱的切换室门的开闭时的切换室的冰箱内温度的时间推移的图。图5是表示在特殊温度控制中的第一设定温度维持中进行了本专利技术的实施方式2的冰箱的切换室门的开闭时的切换室的冰箱内温度的时间推移的图。图6是表示进行了本专利技术的实施方式3的冰箱的切换室门的开闭时的切换室的冰箱内温度的时间推移的图。图7是表示进行了本专利技术的实施方式4的冰箱的切换室门的开闭时的切换室的冰箱内温度的时间推移的图。具体实施方式以下，基于附图对本专利技术的实施方式进行说明。另外本专利技术并不被以下说明的实施方式限定。另外，存在在以下的附图中各构成部件的大小的关系与实际的不同的情况。实施方式1图1是本专利技术的实施方式1的冰箱1的主视图。图2是本专利技术的实施方式1的冰箱1的切换室周边的纵剖面示意图。本专利技术的实施方式1的冰箱1具备前表面开口并在内部形成有储藏空间的隔热箱体2。该隔热箱体2是在构成外轮廓的钢板制的外箱2a、与配置于外箱2a内侧的ABS树脂等薄壁硬质树脂制的内箱2b之间填充硬质聚氨酯泡沫等隔热件2c而构成的。在隔热箱体2的内部形成的储藏空间由多个分隔部件(未图示)划分为多个保存食品的储藏室。本实施方式1的冰箱1，作为多个储藏室具备：配置于最上层的冷藏室100、配置于冷藏室100的下方的切换室200、以及与切换室200的侧方相邻并与切换室200并排配置的制冰室300。此外，具备配置于切换室200及制冰室300的下方的蔬菜室400、和配置于蔬菜室400下方的最下层的冷冻室500。在形成于冷藏室100的前表面的开口部设置有对该开口部进行开闭的对开式的冷藏室门11。另外，在切换室200、制冰室300、蔬菜室400以及冷冻室500的前表面形成的开口部，分别设置有对该开口部进行开闭的抽屉式的切换室门12、制冰室门13、蔬菜室门14以及冷冻室门15。另外，在冷藏室门11设置有能够供使用者进行各储藏室的温度设定等操作的设定操作部10。冷藏室100设定为冷藏温度带(例如，约3℃)。切换室200通过切换设定为冷冻温度带(例如，约-18℃)或者软冷冻温度带(例如，约-7℃)。制冰室300设定为冷冻温度带(例如，约-18℃)。蔬菜室400设定为冷藏温度带(例如，约-6℃)。冷冻室500设定为冷冻温度带(约-18℃)。在此，软冷冻温度带只要是-4℃～-10℃的温度即可。另外，各储藏室的配置并不限定于本实施方式1，也可以是上述以外的配置。另外，储藏室的数量也不限定于本实施方式1，只要至少具备能够设定为软冷冻温度带的储藏室即可。在各储藏室设置有收纳食品的食品收纳盒18。另外，在各门设置有检测其开闭的门开闭检测部19。在隔热箱体2的内部的背面侧形成有冷却室(未图示)，并由隔板(未图示)划分为各储藏室和冷却室。在冷却室设置有送风风扇(未图示)和冷却器(未图示)等，在冷却器中冷却的冷气由送风风扇从冷却室送入各储藏室，由此对各储藏室进行冷却。在被冷却器冷却的冷气从冷却室送入各储藏室时所经过的风路20配置有调节装置17。另外，在各储藏室例如设置有热敏电阻等温度检测部16。而且，控制装置50基于温度检测部16的检测温度，控制调节装置17的开度、压缩机(未图示)的输出以及送风风扇的送风量，以使各储藏室保持在设定温度。另外，调节装置17、压缩机以及送风风扇是温度控制单元。在冰箱1的内部设置有控制装置50和存储装置51。控制装置50基于温度检测部16的检测温度来控制温度控制单元。该控制装置50例如由专用的硬件、或者执行储存于存储器的程序的CPU(也称为CentralProcessingUnit-中央处理器、中央处理装置、处理装置、运算装置、微处理器、处理器)构成。存储装置51存储各种信息。该存储装置51例如由EEPROM本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种冰箱，其特征在于，具备：/n隔热箱体，其在内部形成有包括设定为软冷冻温度带的第一储藏室在内的多个储藏室；/n门，其对形成于所述第一储藏室的前表面的开口部进行开闭；/n门开闭检测部，其检测所述门的开闭；/n温度检测部，其检测所述第一储藏室的温度；/n温度控制单元，其控制所述第一储藏室的温度；以及/n控制装置，其基于所述温度检测部的检测温度，控制所述温度控制单元，/n在将所述第一储藏室的冰箱内温度维持在预先设定的通常设定温度的通常温度控制中检测到所述门的开闭的情况下，所述控制装置进行特殊温度控制，该特殊温度控制在使所述第一储藏室的冰箱内温度过渡至高于所述通常设定温度的第一设定温度并维持第一时间后，过渡至低于所述通常设定温度的第二设定温度并维持第二时间。/n

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种冰箱，其特征在于，具备：
隔热箱体，其在内部形成有包括设定为软冷冻温度带的第一储藏室在内的多个储藏室；
门，其对形成于所述第一储藏室的前表面的开口部进行开闭；
门开闭检测部，其检测所述门的开闭；
温度检测部，其检测所述第一储藏室的温度；
温度控制单元，其控制所述第一储藏室的温度；以及
控制装置，其基于所述温度检测部的检测温度，控制所述温度控制单元，
在将所述第一储藏室的冰箱内温度维持在预先设定的通常设定温度的通常温度控制中检测到所述门的开闭的情况下，所述控制装置进行特殊温度控制，该特殊温度控制在使所述第一储藏室的冰箱内温度过渡至高于所述通常设定温度的第一设定温度并维持第一时间后，过渡至低于所述通常设定温度的第二设定温度并维持第二时间。


2.根据权利要求1所述的冰箱，其特征在于，
在所述特殊温度控制中检测到所述门的开闭的情况下，所述控制装置从最初开始重新进行所述特殊温度控制。


3.根据权利要求2所述的冰箱，其特征在于，
在所述特殊温度控制中检测到所述门的开闭的情况下，并且在将所述第一储藏室的冰箱内温度维持在所述第一设定温度的情况下，所述控制装置不从最初开始重新进行所述特殊温度控制而是保持原样继续所述特殊温度控制。


4.根据权利要求1～3中的任一项所述的冰箱，其特征在于，
在所述特殊温度控制中从所述第一设定温度向所述第二设定温度过渡的过程中，所述控制装置进行使从所述第一设定温度到所述通常设定温度的过渡比从所述通常设定温度到所述第二设定温度的过渡更费时间的控制。


5.根据权利要求1～4中的任一项所述的冰箱，其特征在于，
所述第一时间和所述第二时间以一次所述特殊温度控制中的平均温度变为与所述通常设定温度相同的方式来决定。


6.根据权利要求1～5中的任一项所述的冰箱，其特征在于，
具备存储装置，其按小时存储数日的所述门的开闭次数。


7.根据权利要求6所述的冰箱，其特征在于，
所述控制装置根据存储于所述存储装置的信息，将一天中各时间段中的所述门的开闭次数的平均值为第一阈值以下的时间段设定为不使用时间段，
在所述不使用时间段检测到所述门的开闭的情况下，所述控制装置不进行所述特殊温度控制。


8.根据权利要求6或7所述的冰箱，其特征在于，
所述控制装置根据存储于所述存储装置的信息，将一天中各时间段中的所述门的开闭次数的平均值为第二阈值以上的时间段设定为生活时间段，
在所述生活时间段多次检测到所述门的开闭的情况下，所述控制装置仅在初次的检测时进行所述特殊温度控制，在第二次以后的...

【专利技术属性】
技术研发人员：伊藤敬，冈部诚，大和康成，
申请(专利权)人：三菱电机株式会社，
类型：发明
国别省市：日本;JP