细菌纤维素高产菌菌株及利用其的纤维素片的制备方法技术

本发明专利技术提供细菌纤维素高产菌(Komagataeibacter rhaeticus)KOSS15菌株、包含上述菌株或培养物的纤维素片制备用组合物、包含上述菌株培养步骤的纤维素片的制备方法。通过本发明专利技术的细菌纤维素高产菌KOSS15菌株制备的纤维素片与以往众所周知的纤维素的生产收率最优秀的微生物，即，与木醋杆菌的纤维素片相比较，呈现出高拉伸强度及破裂强度，可节减5倍至6倍制备相同重量的纤维素片所需的糖源含量。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】细菌纤维素高产菌菌株及利用其的纤维素片的制备方法
本专利申请要求于2018年9月17日向韩国专利厅提交的韩国专利申请第10-2018-0111099号的优先权，该专利申请的公开内容在此引入本申请作为参考。本专利技术涉及新型细菌纤维素高产菌菌株及利用其的纤维素片的制备方法。
技术介绍
用于化妆品领域的片(sheet)类型的面膜大致可具有三种类型，包括：纤维素面膜(i)，通过向化妆乳液的淡水体浸入无纺布来形成面膜形状的支撑体，上述无纺布由如棉及浆料的植物纤维素纤维或尼龙及涤纶的合成纤维制备而成；水凝胶面膜(ii)，由如天然琼脂(agar)、卡拉胶、槐豆胶的天然多醣体制备而成；以及细菌纤维素面膜(iii)，通过向化妆品用谈水体浸入细菌纤维素(bacterialcellulose，biocellulose)来形成面膜形状的支撑体，上述细菌纤维素通过微生物培养制备而成。这种用于化妆品领域的片类型的面膜无需徒手涂抹，只需将制作成脸部形态的片进行贴敷即可，其最大优点为具有保湿及清洁效果，因此在化妆品市场中备受瞩目。最近，通过微生物培养制备而成的纤维素(又名细菌纤维素)作为医药品用烧伤治愈剂或化妆用面膜的原材料，其利用度正不断提高。纤维素为自然界中最丰富的生物体物质资源，尤其，由醋酸菌生成的纤维素不仅作为食品的添加剂来使用，而且用于高附加价值的产业用新原材料，备受瞩目。并且，由细菌生成的纤维素与由植物体生成的纤维素不同，具有优秀的物理化学性质。生产细菌纤维素的菌株有醋酸杆菌属(Acetobactersp.)、农杆菌属(Agrobacteriumsp.)、根瘤菌属(Rhizobiumsp.)、假单胞菌属(Pseudomonassp.)以及八叠球菌属(Sarcinasp.)，尤其，在醋酸杆菌属菌株中广为人知的有木醋杆菌(A.xylinum)、巴氏醋杆菌(A.pasteurinanus)以及汉氏醋杆菌(A.hansenii)，其中，纤维素的生产收率最优秀的微生物为木醋杆菌(韩国工业化学会KICNews，201316(4)37-45)。众所周知，生产这种细菌纤维素的微生物的生产效率较低，因此，目前需要开发纤维素生产效率较高的新型微生物。
技术实现思路
技术问题本专利技术的多名专利技术人为了开发一种质量优秀且能够改善生产效率的制备细菌纤维素的方法，通过新型菌株的挖掘及培养液的糖源来研究细菌纤维素的质量及生产效率的变化。其结果，通过鉴别新型细菌纤维素高产菌(Komagataeibacterrhaeticus)KOSS15菌株来完成了本专利技术，经过研究表明，上述菌株以蜂蜜为糖源，因此具有较高的纤维素生产能力，而且生产的细菌纤维素也具有优秀的质量。因此，本专利技术的目的在于，提供细菌纤维素高产菌KOSS15菌株。本专利技术的再一目的在于，提供细菌纤维素片制备用组合物。本专利技术的另一目的在于，提供细菌纤维素制备方法。本专利技术的其他目的及优点通过下述专利技术的详细说明、专利技术要求保护范围及附图而变得更加明确。技术方案根据本专利技术的一实施方式，本专利技术提供保藏编号为KCCM12270P的细菌纤维素高产菌(Komagataeibacterrhaeticus)KOSS15菌株。本专利技术的多名专利技术人为了开发一种质量优秀且能够改善生产效率的制备细菌纤维素的方法，通过新型菌株的挖掘及培养液的糖源来研究了细菌纤维素的质量及生产效率的变化。其结果，通过鉴别新型细菌纤维素高产菌(Komagataeibacterrhaeticus)KOSS15菌株来完成了本专利技术，经过研究表明，上述菌株以蜂蜜为糖源，因此具有较高的纤维素生产能力，而且生产的细菌纤维素也具有优秀的质量。根据本专利技术的一实例，上述细菌纤维素高产菌KOSS15菌株来源于红茶菌(kombucha)。上述红茶菌为细菌和酵母将如丝的菌丝作为母体共生的有机酸生成菌(乳酸菌)的一种，具有康普茶、红茶蘑菇酵母、红蘑菇、长寿蘑菇等多种名称。红茶菌为如细菌及酒香酵母(Brettanomyces)、接合酵母(Zygosaccharomyces)、念珠菌(Candida)、粟酒裂殖酵母(Schizosaccharomyces)及酵母属(Saccharomyces)的酵母的共生体，通过如木醋杆菌(A.xylinum)的酵母来将生成的醇类发酵为醋酸及其他酸，从而提高酸性。根据本专利技术的一实例，上述细菌纤维素高产菌KOSS15菌株具有纤维素生产能力。本说明书中的术语“纤维素(cellulose)”意味着β-D-葡萄糖通过糖苷键形成聚合物、化学式为(C6H10O5)n、单位体为纤维二糖(cellobiose)的多糖类。根据本专利技术的再一实例，上述细菌纤维素高产菌KOSS15菌株以蜂蜜为糖源生产纤维素。本说明书中的术语“蜂蜜”为蜜蜂从植物的蜜腺中收集的具有粘度性的物质，意味着除包含高含量的葡萄糖、果糖之外，还包含多种维生素、蛋白质、矿物质成分的物质。根据本专利技术的其他实施方式，本专利技术涉及包含保藏编号为KCCM12270P的细菌纤维素高产菌KOSS15菌株或上述菌株的培养物的纤维素片制备用组合物。本专利技术的术语“培养物”意味着包含菌株、其的代谢物、余量的营养素等的培养基，上述菌株是为了使本专利技术的细菌纤维素高产菌KOSS15菌株能够在试管内成长及生存，在能够提供营养素的培养基中培养上述菌株一段时间而获得的培养的。上述细菌纤维素高产菌KOSS15菌株作为具有纤维素生产能力的菌株，因此，上述细菌纤维素高产菌KOSS15菌株或其的培养物可用于从糖源中生成纤维素的纤维素片制备用组合物。根据本专利技术的另一实施方式，本专利技术涉及纤维素片的制备方法，上述纤维素片的制备方法包括培养保藏编号为KCCM12270P的细菌纤维素高产菌KOSS15菌株的步骤。上述细菌纤维素高产菌KOSS15菌株可利用蜂蜜、果糖、葡萄糖或它们的组合生产纤维素。根据本专利技术的一实例，在培养基中培养上述细菌纤维素高产菌KOSS15菌株，上述培养基包含(a)蜂蜜或(b)葡萄糖及果糖的糖源以及脯氨酸(proline)。上述培养基可包含0.1～2.0体积百分比、0.2～2.0体积百分比、0.3～2.0体积百分比、0.4～2.0体积百分比、0.5～2.0体积百分比、0.6～2.0体积百分比、0.7～2.0体积百分比、0.8～2.0体积百分比、0.9～2.0体积百分比、0.1～1.9体积百分比、0.1～1.8体积百分比、0.1～1.7体积百分比、0.1～1.6体积百分比、0.1～1.5体积百分比、0.1～1.4体积百分比、0.1～1.3体积百分比、0.1～1.2体积百分比、0.1～1.1体积百分比、0.2～1.8体积百分比、0.2～1.6体积百分比、0.2～1.4体积百分比或0.2～1.2体积百分比的蜂蜜。上述培养基可包含0.1～2.0重量百分比、0.2～2.0重量百分比、0.3～2.0重量百分比、0.4～2.0重量百分比、0.5～2.0重量百分比、0.6～2.本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种细菌纤维素高产菌KOSS15菌株，其特征在于，保藏编号为KCCM12270P。/n

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】20180917 KR 10-2018-01110991.一种细菌纤维素高产菌KOSS15菌株，其特征在于，保藏编号为KCCM12270P。


2.根据权利要求1所述的细菌纤维素高产菌KOSS15菌株，其特征在于，上述细菌纤维素高产菌KOSS15菌株具有纤维素生产能力。


3.一种用于制备纤维素片的组合物，其特征在于，包含保藏编号为KCCM12270P的细菌纤维素高产菌KOSS15菌株或上述菌株的培养物。


4.一种纤维素片的制备方法，其特征在于，包括培养保藏编号为KCCM12270P的细菌纤维素高产菌KOSS15菌株的步骤。


5.根据权利要求4所述的纤维素片的制备方法，其特征在于，在培养基中培养上述细菌纤维素高产菌KOSS15菌株，上述培养基包含(a)蜂蜜或(b)葡萄糖及果糖的糖源以及脯氨酸。


6.根据权利要求5所述的纤维素片的制备方法，其特征在于，上述糖源为0.1～5％体积百分比的(a)蜂蜜或0.1～5重量百分比的(b)葡萄糖及果糖。


7.根据权利要求5或6所述的纤维素片的制备方法，其特征在于，以2：3的重量比包含上述葡萄糖及果糖。


8.一种利用细菌纤维素高产菌的细菌纤维素片的制备方法，其特征在于，包括：
预培养步骤(a)，在包含糖源及纤维素酶的预培养基中搅拌培养上述菌株；
主培养步骤(b)，通过在包含糖源及脯氨酸的主培养基中添加上述步骤的预培养液来搅拌培养；
片转化培养步骤(c)，通过在包含糖源及脯氨酸的培养基中添加上述步骤的主培养液来静置培养。


9.根据权利要求8所述的利用细菌纤维素高产菌的细菌纤维素片的制备方法，其特征在于，上...

【专利技术属性】
技术研发人员：弘斗星，朴智浩，金太贤，金基洙，李载雨，李馀濬，
申请(专利权)人：爱思开百朗德株式会社，爱思开百朗德生物科技海门有限公司，
类型：发明
国别省市：韩国;KR