一种食品深加工用均质装置制造方法及图纸

本发明专利技术属于食品加工技术领域，尤其是一种食品深加工用均质装置，针对传统食品加工的均质装置大多运行方式较为单一，均质效果一般的问题，现提出以下方案，包括为圆柱状的均质罐，所述均质罐的一侧外壁圆心处焊接有内转柱，且内转柱的外壁通过轴承转动连接有固定筒，所述均质罐的圆周内壁均焊接有等距离环形分布的盛料盒，且盛料盒的一侧均开有三至四对上下分布的漏液孔，所述均质罐远离内转柱的一侧圆心处通过轴承转动连接有转杆。本发明专利技术通过设置的盛料盒，能够在均质罐转动过程中，将加入的物料盛起，并在转动至高处时将物料倒下；通过设置的漏液孔，能够在底端盛料时，使物料产生对流，从而有效提高物料的均质程度。

【技术实现步骤摘要】
一种食品深加工用均质装置
本专利技术涉及食品加工
，尤其涉及一种食品深加工用均质装置。
技术介绍
食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。均质是食品或化工行业生产中经常要运用的一项技术，其作用是使物料细化，从而使物料能更均匀的相互混合。均质也称匀浆，是使悬浮液(或乳化液)体系中的分散物微粒化、均匀化的处理过程，这种处理同时起降低分散物尺度和提高分散物分布均匀性的作用。经检索中国专利申请号为CN2018213163481的专利文件，公开一种用于果胶冻生产的高压均质装置，包括箱体，所述箱体顶部设置有增压泵，所述增压泵的增压管插入到搅拌室内，所述增压泵一侧设置有电机，所述电机下方设置有搅拌杆，所述搅拌杆上设置有若干搅拌叶，所述电机一侧设置有加料口，所述加料口上设置有密封盖，所述加料口一侧设置有气压传感器，所述气压传感器一侧设置有电磁阀，所述电磁阀一侧设置有电气盒。上述专利主要利用搅拌叶、搅拌杆的转动作用，实现均质处理，方式较为单一；在针对悬浮液时，物料容易产生转动惯性，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品深加工用均质装置，包括为圆柱状的均质罐（1），所述均质罐（1）的一侧外壁圆心处焊接有内转柱（16），且内转柱（16）的外壁通过轴承转动连接有固定筒（17），其特征在于，所述均质罐（1）的圆周内壁均焊接有等距离环形分布的盛料盒（26），且盛料盒（26）的一侧均开有三至四对上下分布的漏液孔（27），所述均质罐（1）远离内转柱（16）的一侧圆心处通过轴承转动连接有转杆，且转杆的端部两侧均焊接有凹形板（6），所述凹形板（6）均开有交错分布的圆形对流孔（7），所述内转柱（16）的内壁开有圆柱状腔体，所述固定筒（17）的圆周外壁上下两侧均焊接有连接支架（11），且两个连接支架（11）的一侧分别...

【技术特征摘要】
1.一种食品深加工用均质装置，包括为圆柱状的均质罐（1），所述均质罐（1）的一侧外壁圆心处焊接有内转柱（16），且内转柱（16）的外壁通过轴承转动连接有固定筒（17），其特征在于，所述均质罐（1）的圆周内壁均焊接有等距离环形分布的盛料盒（26），且盛料盒（26）的一侧均开有三至四对上下分布的漏液孔（27），所述均质罐（1）远离内转柱（16）的一侧圆心处通过轴承转动连接有转杆，且转杆的端部两侧均焊接有凹形板（6），所述凹形板（6）均开有交错分布的圆形对流孔（7），所述内转柱（16）的内壁开有圆柱状腔体，所述固定筒（17）的圆周外壁上下两侧均焊接有连接支架（11），且两个连接支架（11）的一侧分别焊接有L形安装板一（12）和L形安装板二，所述L形安装板一（12）的一侧外壁通过螺栓固定有水平设置有推杆电机（15），且推杆电机（15）与圆柱状腔体不接触，所述推杆电机（15）的延伸与均质罐（1）滑动连接，且推杆电机（15）的延伸杆端部焊接有增流板（13），所述增流板（13）开有等距离分布的疏水孔（10），且增流板（13）的底部外壁均焊接有等距离分布的横杆（2），所述横杆（2）的顶部外壁均焊接有等距离分布的梯形挡片（3）。


2.根据权利要求1所述的一种食品深加工用均质装置，其特征在于，所述固定筒（17）的圆周外壁底端通过螺栓固定有驱动电机（19），且驱动电机（19）的输出轴与固定筒（17）的一端圆周外壁分别键连接有相互啮合的驱动齿轮（18）以及从动齿环（14）。


3.根据权利要求1所述的一种食品深加工用均质装置，其特征在于，所述L形安装板二的一端通过螺栓固定有旋转电机（4），...

【专利技术属性】
技术研发人员：何小平，
申请(专利权)人：诸暨市斌果科技有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33