一种发酵饲料型复合维生素及其制备方法技术

本发明专利技术提出了一种发酵饲料型复合维生素及其制备方法，包括维生素D

A fermented feed type compound vitamin and its preparation method

【技术实现步骤摘要】
一种发酵饲料型复合维生素及其制备方法
本专利技术涉及生物技术发酵制造领域，具体为一种发酵饲料型复合维生素及其制备方法。
技术介绍
酵母菌是单细胞真菌，圆形、卵圆形或圆柱形。酵母菌含有蛋白质及氨基酸、B族维生素、矿物质、多糖和其它活性成分如麦角固醇、谷胱甘肽等而使发酵后的果蔬汁具有更丰富的营养，同时更容易吸收。酵母菌中B族维生素含量相当丰富，并且酵母菌中的B族维生素一般都以磷酸酯类形式存在，故很容易被动物吸收。其中在维生素生产过程中，阿氏假囊酵母（Eremotheciumashbyu）还用于维生素B12的工业生产；卡尔斯伯酵母则是维生素D最好的产生菌等。产朊假丝酵母（Candidautilis）又叫产朊圆酵母或食用圆酵母。其蛋白质和维生素B的含量都比啤酒酵母高，它能以尿素和硝酸作为氮源，在培养基中不需要加入任何生长因子即可生长。此外，产朊假丝酵母在发酵过程中可以产生麦角固醇，这是维生素D2的前提物质，在含有紫外的光照下，转化成维生素D2。乳酸菌是发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌，其包含许多种属。大多数乳酸菌不运动，少数以周毛运动，菌体常排列成链。乳酸菌通过发酵产生的有机酸、特殊酶系、必需氨基酸和各种维生素（维生素B族和K等)，还可提高矿物元素的生物活性，进而达到为宿主提必需营养物质、增强动物的营养代谢、直接促其生长的作用等物质具有生理功能。屎肠球菌(EnterococcusFaecium)属于乳酸菌，由于它生长速度快，有较好的黏附能力，能产生乳酸及一些抗菌物质被广泛的用作为益生菌制剂。屎肠球菌在环境中广泛存在，并且属于肠道共生菌，在很多动物新出生的2-3d内占优势地位，并且是一种兼性厌氧的乳酸菌与厌氧、培养保存条件苛刻的双歧杆菌相比，更适合于生产和应用。近年来，随着人们生活水平的提高，对绿色无污染食品需求也逐渐增加，无公害畜畜禽产品，因肉品质鲜美、不使用饲料添加剂，所生产的畜产品安全而普遍受到消费者的青睐。但是在只食用谷物不使用化学饲料添加剂的畜禽养殖过程中，常常因维生素缺乏而引起的生理机能异常；但是常规化学饲料添加剂均会造成药剂残留，影响消费者健康。生物发酵技术的兴起，利用菌群发酵生产维生素的技术也有相应的报道，但是其多数为利用某一微生物生产一种发酵产物，然后再将发酵后的产物进行配比得到复合发酵产物。因此较为便捷快速的发酵生产出饲料型的复合维生素，且能够满足畜禽日常生长对维生素的需求，增强机体免疫力和减少应急反应，创造更大的经济效益，是本领域技术人员亟需解决的问题。
技术实现思路
本专利技术正是基于上述技术问题至少之一，提供了一种发酵饲料型复合维生素，包括维生素D24500-4800IU/ml、维生素B18-9mg/ml，维生素B210-12mg/ml、维生素B64-6mg/ml和维生素B126-7mg/ml。本专利技术中发酵饲料型复合维生素富含维生素D2、B1，B2，B6，B12等多种微量元素等，从而能够提高动物的免疫力，减少疾病的发生和抗生素的用量，创造更大的经济效益。根据本专利技术第二个方向，提出了制备复合维生素的方法，包括以下步骤：（1）将产朊假丝酵母菌和屎肠球菌共同接种至种子培养基中，摇床培养，制备成种子液；（2）将步骤（1）中的种子液按照体积百分比为5%-10%的量接种至发酵培养基中，培养48h-72h，转速为80rpm-120rpm进行深层发酵，当pH值降低至4-4.5，停止发酵，得到发酵混合液；（3）将步骤（2）中的发酵混合液灭菌后固液分离，收集固相物质；（4）将步骤（3）中的固相物质在25-40℃下，浓缩10-15h，浓缩液即为复合维生素。优选的，步骤（4）中浓缩过程中，空气湿度为92.5-95.3%，空气温度为33-38℃，风量为1000-1200m3/h，浓缩效率为5.88-6.38kg/h。本专利技术中本专利技术充分结合了生物工程发酵和超微粉碎预处理技术，将产朊假丝酵母和屎肠球菌进行共生液体的深层发酵，制备出含有大量维生素D2、B1，B2，B6，B12的多种维生素液体，能够满足畜禽日常生长对维生素的需求，增强机体免疫力和减少应急反应等，是天然来源多种维生素。不仅满足了畜牧行业对维生素的要求，而且产朊假丝酵母和屎肠球菌在发酵产生代谢产物的过程中，会产生大量生物活性酶、乳酸等有效的生物活性物质，能够减少畜禽疾病的发生和抗生素的用量，创造更大的经济效益。进一步的，种子培养基包括葡萄糖10-15g，麦芽浸粉2-5g，酵母粉1-5g，醋酸钠3-5g，柠檬酸二胺1-2g，磷酸二氢钾0.5-1g，磷酸氢二钾0.5-1g，硫酸镁0.1-0.2g，吐温-801ml，溶于1000ml蒸馏水中，pH为6.0-6.5。进一步的，摇床培养方法为32-34℃、110rpm-130rpm，摇床培养48h-72h制成种子液。进一步的，发酵培养基包括质量百分数为5-12%的玉米粉与豆饼粉混合物，2-5%的麦芽浸粉，0.5-2%氯化钠，pH为6.0-6.5。进一步的，玉米粉与豆饼粉混合物为将玉米与豆饼按照质量比为1：1.5-1.9，经过超微粉碎后，细度达到200-300目。本专利技术中采用超微粉碎技术，对玉米和豆饼进行预处理，制备出玉米粉和豆饼粉混合物。以玉米粉和豆饼粉混合物为发酵培养基组分，配制高效的发酵培养基，进行工业化深层发酵，能够显著提高维生素D2、B1，B2，B6，B12的含量。玉米粉和豆饼粉经过超微粉碎后，溶解度增加，这两种原料中的碳源和氮源物质，更容易被产朊假丝酵母和屎肠球菌吸收、利用，促进这两种菌次级代谢功能，增加维生素D2、B1，B2，B6，B12的合成进一步的，发酵混合液的固液分离方法为5000-6000r/min，3-6min。优选的，B族维生素和维生素D都不耐高温，在80℃以上容易分解，本专利技术采用叠式离心机进行固液分离和低温浓缩的方式，最大限度保护维生素的活力。通过以上技术方案，本专利技术中本专利技术充分结合了生物工程发酵和超微粉碎预处理技术，将产朊假丝酵母和屎肠球菌进行共生液体的深层发酵，制备出含有大量维生素D2、B1，B2，B6，B12的多种维生素液体，能够满足畜禽日常生长对维生素的需求；同时在能够在畜禽养殖过程中，因维生素缺乏而引起的生理机能异常，促进机体恢复至正常功能；增强机体免疫力和减少应急反应等。不仅满足了畜牧行业对维生素的要求，而且产朊假丝酵母和屎肠球菌在发酵产生代谢产物的过程中，会产生大量生物活性酶、乳酸等有效的生物活性物质，能够减少畜禽疾病的发生和抗生素的用量，创造更大的经济效益。具体实施方式为了能够更清楚地理解本专利技术的上述目的为特征和优点，具体实施方式对本专利技术进行进一步的详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本专利技术，但是，本专利技术还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本专利技术的保护范围并不受下面公本文档来自技高网...

【技术保护点】
1. 一种发酵饲料型复合维生素，其特征在于，包括维生素D

【技术特征摘要】
1.一种发酵饲料型复合维生素，其特征在于，包括维生素D24500-4800IU/ml、维生素B18-9mg/ml，维生素B210-12mg/ml、维生素B64-6mg/ml和维生素B126-7mg/ml。


2.制备权利要求1所述复合维生素的方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）将产朊假丝酵母菌和屎肠球菌共同接种至种子培养基中，摇床培养，制备成种子液；
（2）将步骤（1）中的所述种子液按照体积百分比为5%-10%的量接种至发酵培养基中，培养48h-72h，转速为80rpm-120rpm进行深层发酵，当pH值降低至4-4.5，停止发酵，得到发酵混合液；
（3）将步骤（2）中的所述发酵混合液灭菌后固液分离，收集固相物质；
（4）将步骤（3）中的所述固相物质在25-40℃下，浓缩10-15h，浓缩液即为复合维生素。


3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述种子培养基包括葡萄糖10-15g，麦芽浸...

【专利技术属性】
技术研发人员：常艺海，常小利，秦留勇，
申请(专利权)人：郑州赛博尔生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：河南;41