一种冻干机的辅助冷冻和加热系统技术方案

本实用新型专利技术属于冻干机领域，其公开了一种冻干机的辅助冷冻和加热系统，包括冻干箱，所述冻干箱内设有置物板；所述冻干箱上连接有用于向冻干箱内喷淋制冷剂的第一管道；还包括用于供应液体冷源和热源的供应模块，所述置物板内设有空腔；所述置物板的空腔和供应模块构成一个液体循环回路；通过第一管道、可以制冷的置物板使物体快速降温，使物体在0‑零下40℃范围内能够快速制冷，避免在此过程中生成冰晶刺破细胞壁，速冻结束后，通过改变置物板的温度，使其呈缓慢升温趋势，提高冻干效果。

【技术实现步骤摘要】
一种冻干机的辅助冷冻和加热系统
本技术涉及冻干机领域，具体为一种冻干机的辅助冷冻和加热系统。
技术介绍
申请人烟台天鹭食品有限公司于2018年提出了一项技术专利ZL201821279714.0，公开了一种FD冻干机，其属于食品加工的机械领域。包括：一次蒸汽源加热器、恒温循环水罐、冷却换热器、冷却调节阀、加热调节阀、循环水泵、干燥仓体、加热搁板、冷阱、真空机组、电动调节充气阀、蒸汽调节阀。该技术方案相对一次蒸汽源直接加热循环水的加热系统而言，由于恒温循环水罐的热容量大、温度波动小，可以克服一次蒸汽源温度、压力波动给循环水调节造成的影响，为循环水温度调节提供稳定的热源，自动化程度、可靠性、控制精度都很高，实用性很强。但是该方案仅仅是进行真空冻干操作，不适用于速冻、冻干一体化操作的方案。申请人美国普莱克斯技术有限公司于2007年提出了一项专利技术专利申请ZL200710182133.5,公开了一种用于冻干的低温制冷系统,包括:低温换热器系统,其适合于使液体制冷剂蒸发和利用气体制冷剂来冷却传热流体；第一循环回路,其与低温换热器系统处于流本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种冻干机的辅助冷冻和加热系统，包括冻干箱，所述冻干箱内设有置物板；其特征在于，所述冻干箱上连接有用于向冻干箱内喷淋制冷剂的第一管道；还包括用于供应液体冷源和热源的供应模块，所述置物板内设有空腔；所述置物板的空腔和供应模块构成一个液体循环回路。/n

【技术特征摘要】
1.一种冻干机的辅助冷冻和加热系统，包括冻干箱，所述冻干箱内设有置物板；其特征在于，所述冻干箱上连接有用于向冻干箱内喷淋制冷剂的第一管道；还包括用于供应液体冷源和热源的供应模块，所述置物板内设有空腔；所述置物板的空腔和供应模块构成一个液体循环回路。


2.根据权利要求1所述的冻干机的辅助冷冻和加热系统，其特征在于，所述供应模块包括用于存储液体的储液容器、用于对储液容器输出的液体进行加热的加热单元、用于对储液容器输出的液体进行制冷的制冷单元，所述空腔连接至加热单元、制冷单元。


3.根据权利要求2所述的冻干机的辅助冷冻和加热系统，其特征在于，所述加热单元、制冷单元串联或并联。


4.根据权利要求3所述的冻干机的辅助冷冻和加热系统，其特征在于，所述加热单元、制冷单元串联；
所述液体循环回路上设有循环泵和控制阀。


5.根据权利要求3所述的冻干机的辅助冷冻和加热系统，其特征在于，所述加热单元、制冷单元并联；
所述液体循环回路...

【专利技术属性】
技术研发人员：逄锐，
申请(专利权)人：广州极速制冷设备有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44