【技术实现步骤摘要】
一种适用于火锅涮煮和食用的辅助设备
本专利技术涉及一种餐具设备，更具体地说，它涉及一种适用于火锅涮煮和食用的辅助设备。
技术介绍
火锅是一种常见的中国美食，一般是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮食物的烹调方式，其特色为边煮边吃，锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。而食物的味道好吃与否则与食材入锅涮煮时间，食物入口时的温度密切相关。对于不同的食物想要让其达到最佳的口感，就需要对应不同的最佳涮煮时间，而大部分食客均不清楚不同食物的最佳涮煮时间，就导致食物涮煮过老或过嫩的情况发生，影响食物口感。另一方面，食客在涮煮食物完成后，需将食物从沸腾的锅内捞出并且将食物放入嘴中，仅仅只是凭借感觉，感觉食物不那么烫嘴时，再将食物入嘴。但是不同人的温度感受以及高温的耐受程度也是不同的，因此就会存在一些食物在超过65°的较高温度下进入口腔和食道，而研究表明，超过65°的食物是被列为2A类致癌物，如果经常食用过高温度的食物，一方面容易被高温食物烫伤，引起“上火”等“火锅后遗症”，另一方面也容易提高口腔癌、食道癌的...
【技术保护点】
1.一种适用于火锅涮煮和食用的辅助设备，包括微处理器，其特征在于：还包括均与微处理器电连接的温度传感器、扬声器、触控显示屏和通信模块，所述温度传感器用以检测温度信息并将其传输至微处理器，所述温度信息经微处理器处理并发送指令至扬声器和/或触控显示屏；所述通信模块用以接收服务器点单信息，所述触控显示屏用以显示点单信息。/n
【技术特征摘要】
1.一种适用于火锅涮煮和食用的辅助设备，包括微处理器，其特征在于：还包括均与微处理器电连接的温度传感器、扬声器、触控显示屏和通信模块，所述温度传感器用以检测温度信息并将其传输至微处理器，所述温度信息经微处理器处理并发送指令至扬声器和/或触控显示屏；所述通信模块用以接收服务器点单信息，所述触控显示屏用以显示点单信息。
2.根据权利要求1所述的适用于火锅涮煮和食用的辅助设备，其特征在于：所述温度传感器包括但不限于热成像传感器、热成像摄像头、红外温度传感器等中的一种或多种结合。
3.根据权利要求1...
【专利技术属性】
技术研发人员：植嘉，
申请(专利权)人：杭州收盈科技有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33
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