鱼类的人工冬眠诱导方法、活鱼包装方法、活鱼包装容器技术

本发明专利技术用于使鱼类进入人工冬眠，以活鱼状态长时间运输，将水温从初期水温逐渐降低至最低水温，来诱导鱼类的人工冬眠，并以无水状态进行包装。包装可在最低水温的温度保持恒定的环境下进行，并一起包装用于使包装容器内的温度保持恒定的制冷剂，向人工冬眠状态的活鱼持续供氧。由于在泡沫塑料盒中单独包装，因此当空运时即使机内气压低，也不会存在因破坏的塑料类而导致呼吸困难的危险。通过可减少对鱼类的压力的冬眠诱导方法和包装，在无水环境下至少可保持36小时以上的活的状态。由于以长时间活的状态流通鱼类，因此可实现活鱼的全球流通。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】鱼类的人工冬眠诱导方法、活鱼包装方法、活鱼包装容器
本专利技术涉及为了在无水(waterless)环境下以活鱼状态长时间运输鱼类，以人工冬眠状态诱导的方法、人工诱导冬眠的鱼类的包装方法以及包装容器。
技术介绍
运输活鱼等海洋生物的方法有麻醉输送法、电休克输送法、冷却水槽输送法、人工冬眠输送法等。其中，麻醉输送法会存在卫生问题，并可带来厌恶感，电休克输送法因预处理的难点和死亡危险及肉质的质量降低而难以广泛应用。利用活鱼车的冷却水槽输送法，基本上使用降低水槽的水温的方法，会存在特殊汽车的费用负担、各鱼的种类低温生理特性的不确定性、长时间运输中海洋生物的死亡危险、保持新鲜度的难点以及味道变差等多种问题。当考虑到这种问题时，若长时间运输活鱼，则使用人工冬眠输送法为宜，但是以往冬眠诱导方法存在需要利用自动呼吸测定仪等来寻找导致鱼类的内源性生物节律被停止的水温范围的不便。并且，为了降低活鱼的死亡率，更有效地进行运输，需要进行冬眠诱导与运输的多项研究。另一方面，为了空运活鱼，可使用在塑料袋中放入水和活鱼并装载于泡沫塑料盒而运输的方法，或者可使用以无水状态运输人工诱导冬眠的鱼类的方法。但是，在塑料袋中放入水和活鱼时，因水的重量和体积而需要很多物流费用。以无水状态运输诱导冬眠的鱼类的情况下，将活鱼放入到塑料袋之后注入氧气而密封运输。该方法虽然不附寄水，可节减物流费，但是一旦飞机的高度变高，气压就会降低，有可能导致塑料袋破裂，这时就会贴在活鱼的鱼身表面。活鱼一旦暴露于空气中，就进行皮肤呼吸，塑料袋防止这种作用，由此因氧气不足而导致死亡。
技术实现思路
技术问题本专利技术的目的在于，提供减少鱼类的压力并可有效地人工诱导冬眠的方法。本专利技术的另一目的在于，提供在无水环境下能够以长时间(例：36小时以上)活的状态运输诱导冬眠的鱼类的活鱼包装方法和活鱼包装容器。但是，本专利技术要解决的技术问题不局限于以上提及的问题，本专利技术所属
的普通技术人员可从以下的记载内容中明确理解未被提及的其他问题。解决问题的方案本专利技术的鱼类的人工冬眠诱导方法可包括：稳定化步骤，在初期水温下使鱼类稳定规定时间；第一适应步骤，将水温从上述初期水温逐渐降低至适当水温；冬眠准备步骤，将上述适当水温保持到冬眠准备时间；以及冬眠诱导步骤，将水温降低至诱导冬眠的最低水温。此时，上述最低水温为鱼类的游泳活动被停止的时间点的温度，上述适当水温与最低水温之差可以为5℃以下。上述稳定化步骤在10℃～30℃的初期水温下使鱼类稳定化12小时以上，诱导上述冬眠的最低水温可以为2℃～4℃。上述适当水温可以为3℃～7℃或9℃～15℃，上述冬眠准备时间可以为23小时～25小时。上述冬眠诱导步骤在2分钟～7分钟以内可降低水温至上述最低水温。上述第一适应步骤可重复如下过程，以规定值降低水温，直至达到上述适当水温为止，然后在该水温下保持规定时间。此时，降低水温的各过程以'5℃/小时'的比率实现，在各温度下可保持6小时～12小时。本专利技术的活鱼包装容器的第一实施例可包括：包装部，对鱼类进行密封；制冷剂，将上述包装部内部的温度保持恒定；以及供氧部，用于向上述鱼类供氧。此时，上述供氧部由以规定比率混合超氧化钾和石膏的材料构成。上述超氧化钾与石膏的重量比可以为20:80。上述供氧部构成为有盖的塑料桶的形态，并可形成一个以上能够使氧气通过的孔。上述制冷剂以2℃～6℃可将上述包装部的内部温度至少保持36小时。本专利技术的活鱼包装方法，其用于以活鱼状态运输鱼类，包括：第二适应步骤，将水温从初期水温逐渐降低至最低水温；包装准备步骤，将上述最低水温保持规定时间；以及包装步骤，在将上述最低水温的温度保持恒定的环境下，以无水状态包装上述鱼类，上述包装步骤中，向包装盒的内部注入规定量的氧气。上述第二适应步骤可重复如下过程，以规定值降低水温，直至达到上述最低水温为止，在该温度下保持规定时间，降低水温的速度为'5℃/小时'以下。上述鱼类可以是偏口鱼。此时，上述初期水温可以是15～17℃，上述最低水温可以是3～5℃，在上述初期水温下可保持6～10小时，在12℃下可保持12～16小时，在8℃下可保持6～10小时，在上述最低水温下可保持12～14小时。并且，上述包装步骤中，向上述包装盒的内部注入的氧气浓度可以为45％以上且55％以下。上述包装步骤可包括：将鱼类单独包装在包装容器的步骤；用散装盒包装多个包装容器并进行密封的步骤；在上述散装盒贯通一个以上的孔并注入氧气的步骤；对为了注入上述氧气而贯通的孔进行密封的步骤；以及用隔热材料包装上述散装盒的步骤。用于注入上述氧气的孔以对角线方向可形成在上述散装盒的表面。本专利技术的活鱼包装容器的第二实施例包括：单独收纳的收纳空间，防止一条鱼以上的鱼类相互重叠；一个以上收纳制冷剂的收纳空间，具有一个以上盖上盖子时氧气能从外部流入的氧气流入口。上述第二实施例的活鱼包装容器的材质可包括泡沫塑料。并且，收纳上述鱼类的收纳空间可根据偏口鱼的身形来构成，能够以使两条偏口鱼以相反方向不接触的方式收纳并进行排列。专利技术的效果本专利技术的鱼类的人工冬眠诱导方法，将水温从一般的水温逐步降低至鱼类的正常游泳活动被停止的最低水温。降低至最低水温的前一个步骤的适当水温和该步骤中停留的时间可设置为通过实验找出的最适当的水温和时间。鱼类的人工冬眠诱导过程还可防止冷休克，这种情况下，可更减少鱼类的压力。利用制冷剂，以适当温度保持诱导冬眠的鱼类包装容器的内部，持续供氧，由此可将无水环境下的活鱼生存时间延长至36小时以上。还可利用固态氧产生材料可供氧，利用空气喷枪等还可注入到包装盒内部。若利用通过空气喷枪等注入的方法，则根据运输时间和不同鱼类特性，初期注入充分的氧气，因此不使用用于供氧的额外的部件，由此没有需要在活鱼包装容器确保额外空间的不便。若将活鱼包装容器与活鱼的身形对准地定制，则可防止相互重叠，并使盒大小最小化，可节减物流费。不使用塑料类，单独包装在泡沫塑料活鱼包装容器，即使空运而使机内气压降低，也没有破损的塑料类堵住皮肤而发生呼吸困难的危险。如上所述，由于在无水环境下能够以长时间活的状态流通鱼类，因此可实现活鱼的全球流通。附图说明图1为本专利技术的鱼类的人工冬眠诱导方法的一实施例。图2为本专利技术的活鱼包装容器的第一实施例。图3为供氧部的一实施例。图4为用泡沫塑料构成活鱼包装容器的第一实施例的例。图5为用塑料袋密封来包装鱼类的例。图6为本专利技术的活鱼包装方法的一实施例。图7为包装步骤的具体实施例。图8为表示包装过程的例。图9为本专利技术的活鱼包装容器的第二实施例。具体实施方式本专利技术可进行多种变换，可具有多种实施例，将特定实施例例示在附图中，在详细的说明中详细说明。但本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种鱼类的人工冬眠诱导方法，其诱导鱼类的人工冬眠，其特征在于，/n包括：/n稳定化步骤，在初期水温下使鱼类稳定规定时间；/n第一适应步骤，将水温从所述初期水温逐渐降低至适当水温；/n冬眠准备步骤，将所述适当水温保持到冬眠准备时间；以及/n冬眠诱导步骤，将水温降低至诱导冬眠的最低水温，/n所述最低水温为鱼类的游泳活动被停止的时间点的温度，所述适当水温与最低水温之差为5℃以下。/n

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】20171227 KR 10-2017-0181268;20181123 KR 10-2018-011.一种鱼类的人工冬眠诱导方法，其诱导鱼类的人工冬眠，其特征在于，
包括：
稳定化步骤，在初期水温下使鱼类稳定规定时间；
第一适应步骤，将水温从所述初期水温逐渐降低至适当水温；
冬眠准备步骤，将所述适当水温保持到冬眠准备时间；以及
冬眠诱导步骤，将水温降低至诱导冬眠的最低水温，
所述最低水温为鱼类的游泳活动被停止的时间点的温度，所述适当水温与最低水温之差为5℃以下。


2.根据权利要求1所述的鱼类的人工冬眠诱导方法，其特征在于，所述稳定化步骤在10℃～30℃的初期水温下使鱼类稳定化12小时以上，诱导所述冬眠的最低水温为2℃～4℃。


3.根据权利要求1所述的鱼类的人工冬眠诱导方法，其特征在于，所述适当水温为3℃～7℃或9℃～15℃，所述冬眠准备时间为23小时～25小时。


4.根据权利要求1所述的鱼类的人工冬眠诱导方法，其特征在于，所述冬眠诱导步骤在2分钟～7分钟以内降低水温至所述最低水温。


5.根据权利要求1所述的鱼类的人工冬眠诱导方法，其特征在于，所述第一适应步骤重复如下过程，以规定值降低水温，直至达到所述适当水温为止，然后在该水温下保持规定时间。


6.根据权利要求5所述的鱼类的人工冬眠诱导方法，其特征在于，降低水温的各过程以'5℃/小时'的比率实现，在各温度下保持6小时～12小时。


7.一种活鱼包装容器，其包装以冬眠状态诱导的鱼类，其特征在于，
包括：
包装部，对所述鱼类进行密封；
制冷剂，将所述包装部内部的温度保持恒定；以及
供氧部，用于向所述鱼类供氧，
所述供氧部由以规定比率混合超氧化钾和石膏的材料构成。


8.根据权利要求7所述的活鱼包装容器，其特征在于，所述超氧化钾与石膏的重量比为20:80。


9.根据权利要求7所述的活鱼包装容器，其特征在于，所述供氧部构成为有盖的塑料桶的形态，并形成一个以上能够使氧气通过的孔。


10.根据权利要求7所述的活鱼包装容器，其特征在于，所述制冷剂以2℃～6℃将所述包...

【专利技术属性】
技术研发人员：金浣洙，孔文先，韩相恩，
申请(专利权)人：德飞时有限公司，
类型：发明
国别省市：韩国;KR