【技术实现步骤摘要】
具有升降式开炉机构的烤炉
本技术涉及一种烤炉,特别是具有升降式开炉机构的烤炉。
技术介绍
烤炉又称烘箱、烘炉、烤箱、焗炉,是指用热空气为媒介烹调食品的一种装置,在我国多用于烹制烧鸭、烧鹅等传统肉食。上述用于烹制烧鸭、烧鹅等传统肉食的烤炉,其结构一般包括立式炉体,炉体采用燃气组件或电热组件加热,炉体顶部开设炉口,炉口内设有用于挂设待烹制食物的吊盘,炉口通过铰接的炉盖进行开闭。此类烤炉使用时将待烹制的食物通过吊盘放置炉体内,且使用炉盖将其封闭,然后通过对炉体内部加热来对放置在其中的食物在封闭环境下进行高温烧烤。申请人研究发现,上述用于烹制烧鸭、烧鹅等传统肉食的烤炉,烹制完成后取出食物存在不便,主要是因为炉体余温较炙,而食物的取出只能通过手动在炉口进行取放。
技术实现思路
本技术为了弥补上述现有技术的不足之处,提供了一种具有升降式开炉机构的烤炉,其技术方案如下。具有升降式开炉机构的烤炉,包括炉体,炉体顶部开设有炉口,炉口内设有用于配合炉口的炉盖,炉体外壁装有驱动炉盖竖直升降以实现炉口开、闭的 ...
【技术保护点】
1.具有升降式开炉机构的烤炉,包括炉体,炉体顶部开设有炉口,炉口内设有用于配合炉口的炉盖,其特征在于:炉体外壁装有驱动炉盖竖直升降以实现炉口开、闭的升降机构,炉盖的底面具有配合炉口的密封圈,密封圈内则设有用于挂设待烹制食物的吊盘。/n
【技术特征摘要】
1.具有升降式开炉机构的烤炉,包括炉体,炉体顶部开设有炉口,炉口内设有用于配合炉口的炉盖,其特征在于:炉体外壁装有驱动炉盖竖直升降以实现炉口开、闭的升降机构,炉盖的底面具有配合炉口的密封圈,密封圈内则设有用于挂设待烹制食物的吊盘。
2.如权利要求1所述的具有升降式开炉机构的烤炉,其特征在于:升降机构包括竖直设置的升降导杆,炉体顶部设有供升降导杆插接的滑动导套,升降导杆与滑动导套滑动配合,升降导杆的顶端则固定于炉盖上;升降机构...
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