一种包馅装置及包馅机制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及一种包馅装置及包馅机，所述包馅装置包括第一电机和底座，以及设置在底座上的限位轮、转盘、连接杆、驱动片和封口刀块，转盘包括封口齿轮和封口底盘，封口齿轮固定在封口底盘上，封口底盘固定悬挂在限位轮上，限位轮固定安装在底座上，且可在限位轮上转动，限位轮分布设置在转盘的外缘，封口底盘上分布设置有至少两个驱动片，相邻的驱动片通过连接杆连接，每个驱动片上安装有一个封口刀块，封口刀块用于对包馅皮封口，第一电机与至少一个驱动片连接，用于驱动驱动片相对转盘转动。本实用新型专利技术能够快速将包馅皮进行封口并完成包馅，模仿人手工包馅动作，不会破坏包馅皮的面皮组织，封口效果更理想，包馅效果好，速度快，效率高。

【技术实现步骤摘要】
一种包馅装置及包馅机
本技术涉及包馅装置
，具体涉及一种包馅装置及包馅机。
技术介绍
传统对具有馅料的食品(例如面包、包子)大多数采用手工方式，采用人手将馅料放入面皮后再进行封口，以完成包馅，整个过程耗时耗力，效率非常低下。而现有的一些自动包馅机结构复杂且包馅效果不好，特别是封口的效果不理想而导致包馅食品效果不理想，同时由于封口较慢，导致封口速度不足，从而导致最终的包馅速度不足。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本技术的目的之一提供一种包馅装置，其能够解决自动包馅的问题；本技术的目的之二提供一种包馅机，其能够解决自动包馅的问题。实现本技术的目的之一的技术方案为：一种包馅装置，包括第一电机和底座，以及设置在底座上的限位轮、转盘、连接杆、驱动片和封口刀块，所述转盘包括封口齿轮和封口底盘，封口齿轮固定在封口底盘上，封口底盘的直径大于封口齿轮的直径，封口底盘固定悬挂在限位轮上，限位轮固定安装在底座上，且可在限位轮上转动，限位轮分布设置在转盘的外缘，所述封口底盘上分布设置有至少两个驱动片，相邻的驱动片通过连接杆连接，每个驱动片上固定安装有对应的一个封口刀块，封口刀块用于对待包馅的包馅皮进行封口，第一电机与至少一个驱动片连接，第一电机用于驱动驱动片相对转盘转动，从而带动封口刀块转动而处于相异的第一位置、第二位置和介于第一位置与第二位置的第三位置：第一位置：各个封口刀块远离驱动片的一端完全打开并形成第一开口，以使得待包馅的包馅皮能够位于第一开口内；第二位置：各个封口刀块远离驱动片的一端相互接触而未形成开口；第三位置：各个封口刀块远离驱动片的一端部分打开以形成部分第二开口，所述第二开口用于支撑待包馅的包馅皮且使得包馅皮通过第二开口形成向下凹陷的凹陷口。进一步地，设置有六个所述驱动片，对应设置有六个所述封口刀块。进一步地，还包括拧紧齿轮和第二电机，第二电机通过第二轴承与拧紧齿轮连接，第二轴承固定安装在底座上，第二电机用于驱动拧紧齿轮转动，拧紧齿轮设置在转盘的一侧并与所述封口齿轮相互啮合。进一步地，所述第一电机通过第一轴承与至少一个驱动片连接，第一轴承固定安装在底座上。进一步地，所述底座上设置有容纳腔，限位轮、转盘、连接杆、驱动片和封口刀块均位于容纳腔内。进一步地，所述底座上还设置有允许已包馅后的包馅皮输出外部的通孔。实现本技术的目的之二的技术方案为：一种包馅机，包括两个所述包馅装置，分别记为第一包馅装置和第二包馅装置，第一包馅装置和第二包馅装置平行分布设置在上下两层，第一包馅装置位于第二包馅装置的正上方并与第二包馅装置连接，第一包馅装置用于对掉落至第一包馅装置内的包馅皮进行封口，第二包馅装置用于支撑包馅皮，以使得包馅皮形成向下凹陷的凹陷口，在包馅皮掉落至第一包馅装置内和第一包馅装置完成对包馅皮封口之间，第一包馅装置和第二包馅装置的封口刀块同一时刻处于相异的所述第一位置、第二位置和第三位置。进一步地，所述第一包馅装置通过伸缩连接杆与第二包馅装置连接，以使得第一包馅装置远离和靠近第二包馅装置。进一步地，所述第二包馅装置上设置有用于将第一包馅装置扣合在第二包馅装置上的扣锁。进一步地，还包括输入装置和输出装置，输入装置用于将待包馅的包馅皮送入第一包馅装置内，输出装置用于将已完成包馅的包馅皮从第二包馅装置内输出至外部。本技术的有益效果为：本技术能够快速将包馅皮进行封口并完成包馅，对包馅皮挤压的同时完成一个拧紧操作，相当于进行封口的同时还有一个旋转拧紧动作，模仿人手工包馅动作，不会破坏包馅皮的面皮组织，使得封口效果更理想，包馅效果好，速度快，效率高。附图说明图1为包馅装置的结构示意图(开口完全关闭)；图2为包馅装置的结构示意图(开口完全打开)；图3为包馅装置的俯视示意图；图4为由两个包馅装置连接构成的包馅机的结构示意图；图5为传输装置将包馅皮送入包馅机的示意图之一；图6为传输装置将包馅皮送入包馅机的示意图之二；图7为传输装置将包馅皮送入包馅机的示意图之三；其中，1-底座、2-限位轮、3-转盘、31-封口齿轮、32-封口底盘、4-连接杆、5-驱动片、6-封口刀块、7-拧紧齿轮、8-第一电机、9-伸缩连接杆、10-扣锁、11-把手、12-输出装置、13-输入装置。具体实施方式下面，结合附图以及具体实施方案，对本技术做进一步描述。如图1至图3所示，一种包馅装置，包括第一电机8、第二电机(图中未示出)和底座1，底座1设置有与外部连通的通孔，通孔作为已包馅后的包馅皮流出通道，以及设置在底座1上的限位轮2、转盘3、连接杆4、驱动片5、封口刀块6和拧紧齿轮7。所述转盘3包括封口齿轮31和封口底盘32，封口齿轮31固定设置在封口底盘32上，封口齿轮31可以通过固定件与封口底盘32固定连接或直接与封口底盘32做成一体结构，封口底盘32的直径大于封口齿轮31的直径，以使得封口底盘32相对封口齿轮31形成一外凸边，封口底盘32通过外凸边固定悬挂在限位轮2上，限位轮2固定安装在底座1上，且封口底盘32可在限位轮2上转动并带动封口齿轮31转动。由于封口底盘32的直径大于封口齿轮31的直径，从而使得封口底盘32悬挂在限位轮2上而封口齿轮31不与限位轮2接触，从而使得限位轮2不干涉封口齿轮31的转动，转盘3优选为圆形。所述限位轮2分布设置在转盘3的外缘，设置有至少两个限位轮2，各限位轮2分布在与转盘3同心圆的圆周上。所述限位轮2包括上下各一个凸出部，两个凸出部之间形成一个向限位轮2中心轴线方向内陷的凹陷槽，两个凸出部为一体结构，两个凸出部的直径相同。凹陷槽使得封口底盘32能够悬挂在凹陷槽内，两个凸出部夹持封口底盘32。所述驱动片5通过第一轴承(图中未示出)与第一电机8连接，第一电机8用于驱动驱动片5转动，第一轴承固定安装在封口底盘32上，由于驱动片5之间安装在第一轴承上，当驱动片5被电机驱动而转动时，封口底盘32并未转动而处于静止，也即，驱动片5能够相对封口底盘32转动。封口底盘32上分布设置有至少两个驱动片5，相邻的驱动片5通过连接杆4连接，从而使得与第一电机8连接的驱动片5能够带动所有的驱动片5转动。每个驱动片5上固定安装有对应的一个封口刀块6，封口刀块6用于对包馅皮进行封口，从而完成包馅。第一电机8驱动驱动片5转动，从而带动封口刀块6转动而处于相异的第一位置、第二位置和第三位置：第一位置：各个封口刀块6远离驱动片5的一端不接触而形成开口，封口刀块6处于完全打开状态，形成的开口为封口刀块6能够形成的最大开口，该开口位于通孔正上方，待包馅的包馅皮正好位于开口内并与封口刀块6的末端正对，待包馅的包馅皮被外部的支撑装置支撑。第二位置：各个封口刀块6远离驱动片5的一端相互接触而未形成开口，各个封口刀块6处于接触并将包馅皮进行封口，完成包馅过程。也即，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种包馅装置，其特征在于，包括第一电机和底座，以及设置在底座上的限位轮、转盘、连接杆、驱动片和封口刀块，/n所述转盘包括封口齿轮和封口底盘，封口齿轮固定在封口底盘上，封口底盘的直径大于封口齿轮的直径，封口底盘固定悬挂在限位轮上，限位轮固定安装在底座上，且可在限位轮上转动，限位轮分布设置在转盘的外缘，/n所述封口底盘上分布设置有至少两个驱动片，相邻的驱动片通过连接杆连接，每个驱动片上固定安装有对应的一个封口刀块，封口刀块用于对待包馅的包馅皮进行封口，/n第一电机与至少一个驱动片连接，第一电机用于驱动驱动片相对转盘转动，从而带动封口刀块转动而处于相异的第一位置、第二位置和介于第一位置与第二位置的第三位置：/n第一位置：各个封口刀块远离驱动片的一端完全打开并形成第一开口，以使得待包馅的包馅皮能够位于第一开口内；/n第二位置：各个封口刀块远离驱动片的一端相互接触而未形成开口；/n第三位置：各个封口刀块远离驱动片的一端部分打开以形成部分第二开口，所述第二开口用于支撑待包馅的包馅皮且使得包馅皮通过第二开口形成向下凹陷的凹陷口。/n

【技术特征摘要】
1.一种包馅装置，其特征在于，包括第一电机和底座，以及设置在底座上的限位轮、转盘、连接杆、驱动片和封口刀块，
所述转盘包括封口齿轮和封口底盘，封口齿轮固定在封口底盘上，封口底盘的直径大于封口齿轮的直径，封口底盘固定悬挂在限位轮上，限位轮固定安装在底座上，且可在限位轮上转动，限位轮分布设置在转盘的外缘，
所述封口底盘上分布设置有至少两个驱动片，相邻的驱动片通过连接杆连接，每个驱动片上固定安装有对应的一个封口刀块，封口刀块用于对待包馅的包馅皮进行封口，
第一电机与至少一个驱动片连接，第一电机用于驱动驱动片相对转盘转动，从而带动封口刀块转动而处于相异的第一位置、第二位置和介于第一位置与第二位置的第三位置：
第一位置：各个封口刀块远离驱动片的一端完全打开并形成第一开口，以使得待包馅的包馅皮能够位于第一开口内；
第二位置：各个封口刀块远离驱动片的一端相互接触而未形成开口；
第三位置：各个封口刀块远离驱动片的一端部分打开以形成部分第二开口，所述第二开口用于支撑待包馅的包馅皮且使得包馅皮通过第二开口形成向下凹陷的凹陷口。


2.根据权利要求1所述的包馅装置，其特征在于，设置有六个所述驱动片，对应设置有六个所述封口刀块。


3.根据权利要求1所述的包馅装置，其特征在于，还包括拧紧齿轮和第二电机，第二电机通过第二轴承与拧紧齿轮连接，第二轴承固定安装在底座上，第二电机用于驱动拧紧齿轮转动，拧紧齿轮设置在转盘的一侧并与所述封口齿轮相互啮合。


4.根据权利要求1所述的包馅装置，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：邱木圳，
申请(专利权)人：广州浩胜食品机械有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44