【技术实现步骤摘要】
一种新型食品真空冷冻干燥机
本技术涉及食品处理
，具体而言，涉及一种新型食品真空冷冻干燥机。
技术介绍
冷冻干燥是利用升华的原理进行干燥的一种技术，是将物质在低温下快速冻结,然后在适当的真空环境下,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程。冷冻干燥机主要由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统所组成。主要部件为干燥箱、凝结器、冷冻机组、真空泵、加热/冷却装置等。它的工作原理是将物品先冻结到三相点温度以下，然后在真空条件下使物品中的固态水份(冰)直接升华成水蒸气，从物品中排除，使物品干燥。物料冷冻过程中一方面真空系统进行抽真空把一部分水份带走，另一方面是物料受冻时把某些分子中所含水份排到物料的表面冻结，达到冷冻要求后，由加热系统对物料加热干燥，通过抽真空把物料中所含的水份带到冷冻捕集箱，达到物料冷冻干燥要求。在冰冻干燥过程中样品的结构基本不会被破坏，因为固体成份被在其位置上的坚冰支持着。在冰升华时，它会留下孔隙在干燥的剩余物质里。这样就保留了产品的生物和化学结构及其活性的完整性。由于冷冻干燥后的粉体拥有良好的分...
【技术保护点】
1.一种新型食品真空冷冻干燥机，其特征在于，包括多个置物板和冷冻组件，多个所述置物板沿所述冷冻组件的高度方向间隔设置，所述冷冻组件包括多个输入管、多个输出管以及多个冷却管，所述输入管与所述输出管的数量相同，每根所述输入管沿其高度方向均间隔连接有多个所述冷却管，每根所述冷却管的一端与所述输入管相连，另一端与所述输出管相连，所述冷却管用于承载所述置物板。/n
【技术特征摘要】
1.一种新型食品真空冷冻干燥机，其特征在于，包括多个置物板和冷冻组件，多个所述置物板沿所述冷冻组件的高度方向间隔设置，所述冷冻组件包括多个输入管、多个输出管以及多个冷却管，所述输入管与所述输出管的数量相同，每根所述输入管沿其高度方向均间隔连接有多个所述冷却管，每根所述冷却管的一端与所述输入管相连，另一端与所述输出管相连，所述冷却管用于承载所述置物板。
2.根据权利要求1所述的新型食品真空冷冻干燥机，其特征在于，所述置物板呈矩形，多个所述输入管沿所述置物板的宽度方向间隔设置，多个所述输出管沿所述置物板的宽度方向间隔设置，多个所述冷却管沿所述置物板的高度和宽度方向间隔设置，在同一高度方向上的多个所述冷却管用于支撑一个所述置物板。
3.根据权利要求1所述的新型食品真空冷冻干燥机，其特征在于，每个所述冷却管靠近所述输入管的一端均设置有控制阀，所述控制阀用于控制所述冷却管与所述输入管的连通或隔断。
4.根据权利要求3所述的新型...
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