【技术实现步骤摘要】
一种肉松加工用收汁装置
本技术涉及肉松加工
,具体来说,涉及一种肉松加工用收汁装置。
技术介绍
肉松是将肉煮烂,再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。除用猪肉外。还可用牛肉、兔肉、鱼肉等生产各种肉松。在进行肉松加工的过程中,用畜禽瘦肉为主要原料、经煮制、撇油、绞碎、炒松等工艺制成,在进行煮制的时候,需要对肉块进行去腥煮熟,随后进行调味进行烹煮收汁,但是在进行烹煮收汁的过程中,需要添加调味料,会因中途添加导致调味不均的情况发生,而且也会出现因肉块较大外表面入味内部未入味的情况发生。针对相关技术中的问题,目前尚未提出有效的解决方案。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种肉松加工用收汁装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种肉松加工用收汁装置,包括壳体,所述壳体的底部固定连接有隔热支架,所述壳体的底部中端连接有搅拌机构,所述壳体的内部底端固定连接有限位圈,所述限位圈的内部设有支撑杆,所述支撑杆的顶部固定连接有 ...
【技术保护点】
1.一种肉松加工用收汁装置,其特征在于,包括壳体(1),所述壳体(1)的底部固定连接有隔热支架(2),所述壳体(1)的底部中端连接有搅拌机构,所述壳体(1)的内部底端固定连接有限位圈(3),所述限位圈(3)的内部设有支撑杆(4),所述支撑杆(4)的顶部固定连接有网板(5),所述壳体(1)的两侧连接有加热机构,所述壳体(1)的顶部设有盖板(6),所述盖板(6)的中部连接有泄气阀(7),所述盖板(6)的一侧两端活动连接有转轴一(8),两个所述转轴一(8)之间连接有同步机构,其中一个所述转轴一(8)的顶部通过联轴器(9)与电机一(10)的输出端连接,所述电机一(10)通过隔热架( ...
【技术特征摘要】
1.一种肉松加工用收汁装置,其特征在于,包括壳体(1),所述壳体(1)的底部固定连接有隔热支架(2),所述壳体(1)的底部中端连接有搅拌机构,所述壳体(1)的内部底端固定连接有限位圈(3),所述限位圈(3)的内部设有支撑杆(4),所述支撑杆(4)的顶部固定连接有网板(5),所述壳体(1)的两侧连接有加热机构,所述壳体(1)的顶部设有盖板(6),所述盖板(6)的中部连接有泄气阀(7),所述盖板(6)的一侧两端活动连接有转轴一(8),两个所述转轴一(8)之间连接有同步机构,其中一个所述转轴一(8)的顶部通过联轴器(9)与电机一(10)的输出端连接,所述电机一(10)通过隔热架(17)与所述盖板(6)固定连接,所述转轴一(8)的底端位于所述盖板(6)的下方且与伞齿轮一(11)连接,所述伞齿轮一(11)与伞齿轮二(12)相啮合,所述伞齿轮二(12)与螺杆(13)的外表面固定连接,所述螺杆(13)的两端活动连接有支撑块(14),所述支撑块(14)与所述盖板(6)固定连接,所述螺杆(13)的外表面螺纹连接有活动块(15),所述活动块(15)的底部通过活动机构与压辊(16)活动连接。
2.根据权利要求1所述的一种肉松加工用收汁装置,其特征在于,所述活动机构包括套筒(18)、弹簧(19)、活动板(20)、限位块(21)和限位槽(22),所述活动块(15)的底端固定连接有套筒(18),所述套筒(18)的内部通过弹簧(19)与活动板(20)连接,所述活动板(20)的底端位于所述套筒(18)的外侧且与所述压辊(16)活...
【专利技术属性】
技术研发人员:蔚盛超,
申请(专利权)人:味斯美食品科技安吉有限公司,
类型:新型
国别省市:浙江;33
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