一种食品加工用解冻设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食品加工用解冻设备，涉及食品加工技术领域，包括，所述解冻柜上表面的边角处均开设有透气孔，所述解冻柜的上表面固定连接有电动机，所述电动机的输出端贯穿解冻柜并延伸至解冻柜的内部，所述电动机的输出端固定连接有转杆。该食品加工用解冻设备通过电动机、转杆和放置架的设置，能够对食品进行充分的旋转解冻，使食品解冻的表面更加受热均匀，同时能够对多个食品数量进行解冻，通过导向板、固定框、过滤板、挡板、通孔和蓄水箱的配合设置，能够有效的将食品解冻后的水以及对食品解冻的水流至过滤板处进行过滤，进一步的在将过滤的冰水以及解冻水流至蓄水箱内，进行循环利用，同时能够便于对过滤板的清理。

A thawing equipment for food processing

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工用解冻设备
本技术涉及食品加工
，具体为一种食品加工用解冻设备。
技术介绍
生鲜食品的蛋白质和水分含量较高，酶代谢旺盛，在贮藏、运输和销售过程中很容易发生腐败变质，一方面造成严重的经济损失，另一方面也会危及消费者健康，因此采用冷冻技术来保藏食品是当前的主要技术，不仅能够降低绝大多数生化反应的速度，减少营养损失，而且还具有高度的安全性。现有的对食品进行加工解冻时，解冻方式部分是使用热风对食品进行解冻，通常将食品摆放至解冻设备内，使热风一直对着食品吹，造成内部解冻易出现明显不均匀和局部过热现象，从而给食品解冻带来一定的影响。
技术实现思路
本技术的目的在于提供的一种食品加工用解冻设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。本技术为解决上述技术问题，提供如下技术方案：一种食品加工用解冻设备，包括解冻柜，所述解冻柜上表面的边角处均开设有透气孔，所述解冻柜的上表面固定连接有电动机，所述电动机的输出端贯穿解冻柜并延伸至解冻柜的内部，所述电动机的输出端固定连接有转杆，所述转杆的外表面固定连接有等距离排列的放置架，所本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品加工用解冻设备，包括解冻柜(1)，其特征在于：所述解冻柜(1)上表面的边角处均开设有透气孔(3)，所述解冻柜(1)的上表面固定连接有电动机(4)，所述电动机(4)的输出端贯穿解冻柜(1)并延伸至解冻柜(1)的内部，所述电动机(4)的输出端固定连接有转杆(7)，所述转杆(7)的外表面固定连接有等距离排列的放置架(8)，所述解冻柜(1)的内顶壁固定连接有两个相对称的固定板(2)，两个所述固定板(2)相邻的一侧面固定连接有导向板(9)，所述解冻柜(1)内底壁的一侧固定连接有蓄水箱(21)，所述蓄水箱(21)上表面的一侧固定连通有进水管(15)，且进水管(15)的一端贯穿解冻柜(1)并延伸...

【技术特征摘要】
1.一种食品加工用解冻设备，包括解冻柜(1)，其特征在于：所述解冻柜(1)上表面的边角处均开设有透气孔(3)，所述解冻柜(1)的上表面固定连接有电动机(4)，所述电动机(4)的输出端贯穿解冻柜(1)并延伸至解冻柜(1)的内部，所述电动机(4)的输出端固定连接有转杆(7)，所述转杆(7)的外表面固定连接有等距离排列的放置架(8)，所述解冻柜(1)的内顶壁固定连接有两个相对称的固定板(2)，两个所述固定板(2)相邻的一侧面固定连接有导向板(9)，所述解冻柜(1)内底壁的一侧固定连接有蓄水箱(21)，所述蓄水箱(21)上表面的一侧固定连通有进水管(15)，且进水管(15)的一端贯穿解冻柜(1)并延伸至解冻柜(1)的外部，所述蓄水箱(21)的一侧设有加热器(11)，所述加热器(11)的一侧设有水泵(13)，所述水泵(13)的输出端固定连接有两个互相连通的输送管(14)；
所述解冻柜(1)的内侧壁固定连接有两个相对称的输送框(12)，每个所述输送框(12)的一侧面均固定连通有等距离排列的雾化喷头(10)，且雾化喷头(10)的一端贯穿固定板(2)并延伸至固定板(2)的外部，所述解冻柜(1)的背面固定连通有固定框(16)，所述固定框(16)的内侧壁固定连接有两个相对称的滑槽板(19)，所述固定框(16)的内部设有过滤板(17)，所述解冻柜(1)正面的一侧通过销轴固定铰接有柜门(5)，所述解冻柜(1)底面的四个边角处和固定框(16)底面的四个边角处均固定连接有支撑柱。


2.根据权利要求1所述的一种食...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨宇威，
申请(专利权)人：杨宇威，
类型：新型
国别省市：广东;44