具有蒸汽功能的烹饪电器制造技术

本发明专利技术涉及厨房电器技术领域，尤其涉及一种具有蒸汽功能的烹饪电器。该具有蒸汽功能的烹饪电器包括设置有烹饪腔的箱体、能够向烹饪腔喷出蒸汽的蒸汽发生装置及能够将烹饪腔内壁的水雾化的雾化装置；蒸汽发生装置及雾化装置均连接于箱体。本发明专利技术提供一种具有蒸汽功能的烹饪电器，以缓解现有技术中存在的蒸箱烹饪过程中冷凝水影响食物的烹饪效果的技术问题。

【技术实现步骤摘要】
具有蒸汽功能的烹饪电器
本专利技术涉及厨房电器
，尤其是涉及一种具有蒸汽功能的烹饪电器。
技术介绍
蒸箱是一种具有蒸汽烹饪功能的厨房电器，其利用蒸汽发生装置向内胆内喷出蒸汽，通过高温蒸汽对内胆内的食物进行烹饪，不仅获得的食物口感好，而且操作简便，正逐步进入越来越多的普通家庭中。蒸汽发生装置喷出的蒸汽温度较高，高温蒸汽与内胆内温度较低的空气接触易发生冷凝，导致内胆的内壁上形成大量冷凝水，其中，内胆上的冷凝水易滴落至食物上，影响食物的烹饪效果，且降低了用户的烹饪体验。综上所述，本申请针对上述问题提供一种新的具有蒸汽功能的烹饪电器。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种具有蒸汽功能的烹饪电器，以缓解现有技术中存在的蒸箱烹饪过程中冷凝水影响食物的烹饪效果的技术问题。基于上述目的，本专利技术提供一种具有蒸汽功能的烹饪电器，该具有蒸汽功能的烹饪电器包括设置有烹饪腔的箱体、能够向所述烹饪腔喷出蒸汽的蒸汽发生装置及能够将所述烹饪腔内壁的水雾化的雾化装置；所述蒸汽发生装置及所述雾化装置均连接于所述箱体。进一步地，该具有蒸汽功能的烹饪电器中，所述雾化装置设置于所述烹饪腔的顶壁且能够将所述顶壁的水雾化。进一步地，该具有蒸汽功能的烹饪电器中，所述顶壁设置有朝向所述烹饪腔平滑延伸的聚水凸起，所述雾化装置设置于所述聚水凸起的最低位置处。进一步地，该具有蒸汽功能的烹饪电器中，所述顶壁朝向所述烹饪腔的方向凹陷使所述顶壁靠近所述烹饪腔的一侧形成所述聚水凸起。>进一步地，该具有蒸汽功能的烹饪电器中，所述聚水凸起呈锥台体，所述锥台体包括相对设置的大端面及小端面，所述小端面位于所述大端面的下方；所述雾化装置设置于所述小端面处。进一步地，该具有蒸汽功能的烹饪电器中，所述锥台体的侧面与水平面的夹角范围为5°-15°。进一步地，该具有蒸汽功能的烹饪电器中，所述雾化装置朝向所述烹饪腔的一面凸出于所述顶壁。进一步地，该具有蒸汽功能的烹饪电器中，所述雾化装置凸出于所述顶壁的距离范围为0.2mm-1mm。进一步地，该具有蒸汽功能的烹饪电器中，所述雾化装置为超声波雾化片，且所述超声波雾化片朝向所述烹饪腔的一面为自边缘至中心逐渐朝向所述烹饪腔的方向凸出的弧形面。进一步地，该具有蒸汽功能的烹饪电器中，所述顶壁开设有安装孔，所述超声波雾化片连接于所述顶壁，且通过所述安装孔与所述烹饪腔连通；所述顶壁与所述超声波雾化片之间还设置有密封所述安装孔的密封圈。采用上述技术方案，本专利技术的具有蒸汽功能的烹饪电器具有如下有益效果：该具有蒸汽功能的烹饪电器可以为蒸箱。这样的设置，该蒸箱在使用时，将食物放置于烹饪腔，蒸汽发生装置产生的高温蒸汽喷入烹饪腔，用于加热烹饪腔内的食物。其中，当高温蒸汽与烹饪腔内温度较低的空气接触发生冷凝后，烹饪腔内壁形成大量冷凝水，通过雾化装置将冷凝水雾化，以减少甚至消除冷凝水，防止冷凝水聚集后滴落至食物上，从而保证了食物的烹饪效果，且提高了用户的烹饪体验。附图说明为了更清楚地说明本专利技术实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本专利技术的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。图1为本专利技术实施例提供的具有蒸汽功能的烹饪电器的局部结构示意图之一；图2为本专利技术实施例提供的具有蒸汽功能的烹饪电器的局部结构示意图之二(未显示隔板)；图3为本专利技术实施例提供的具有蒸汽功能的烹饪电器的内胆结构示意图之一；图4为本专利技术实施例提供的具有蒸汽功能的烹饪电器的内胆结构示意图之二；图5为本专利技术实施例提供的具有蒸汽功能的烹饪电器的内胆结构示意图之三；图6为图5中A部分的局部结构放大图。附图标记：1-箱体；11-外壳；12-内胆；121-烹饪腔；122-顶壁；123-安装孔；13-隔板；21-水箱；22-水泵；23-蒸汽发生器；3-雾化装置；4-密封圈；5-控制面板；a-第一夹角；b-第一距离；c-冷凝水。具体实施方式下面将结合附图对本专利技术的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。在本专利技术的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。在本专利技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本专利技术中的具体含义。实施例请参见图1及图2，本实施例提供一种具有蒸汽功能的烹饪电器，该具有蒸汽功能的烹饪电器包括设置有烹饪腔121的箱体1、能够向烹饪腔121喷出蒸汽的蒸汽发生装置及能够将烹饪腔121内壁的水雾化的雾化装置3；蒸汽发生装置及雾化装置3均连接于箱体1。本实施例中，该具有蒸汽功能的烹饪电器可以为蒸箱。需要说明的是，本实施例中仅仅是以蒸箱作为一个实施例，同时，蒸箱可以用蒸烤一体机或微蒸烤一体机等具有蒸汽功能的烹饪电器替换，后续不再说明，仅仅通过蒸箱对整个技术方案进行示例性说明。这样的设置，该蒸箱在使用时，将食物放置于烹饪腔121，蒸汽发生装置产生的高温蒸汽喷入烹饪腔121，用于加热烹饪腔121内的食物。其中，当高温蒸汽与烹饪腔121内温度较低的空气接触发生冷凝后，烹饪腔121内壁形成大量冷凝水c，通过雾化装置3将冷凝水c雾化，以减少甚至消除冷凝水c，防止冷凝水c聚集后滴落至食物上而影响食物口感，从而保证了食物的烹饪效果，且提高了用户的烹饪体验。需要说明的是，箱体1开设有与烹饪腔121连通的排气孔(为现有技术，图中未标注)，排气孔用于蒸汽的排出。其中，雾化后的冷凝水c能够随高温蒸汽一齐通过排气孔排出，实现了冷凝水c的去除。可选地，雾化装置3为超声波雾化器、压缩雾化器或者网式雾化器，且均为现有技术，因此不再赘述。可选地，雾化装置3设置有一个或者多个，当雾化装置3设置有多个时，多个雾化装置3分别设置于烹饪腔121的各个周壁，以对各个周壁的冷凝水c分别雾化处理，例如，多个雾化装置3分别设置于烹饪腔121的顶壁122及各个侧壁。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有蒸汽功能的烹饪电器，其特征在于，包括设置有烹饪腔(121)的箱体(1)、能够向所述烹饪腔(121)喷出蒸汽的蒸汽发生装置及能够将所述烹饪腔(121)内壁的水雾化的雾化装置(3)；/n所述蒸汽发生装置及所述雾化装置(3)均连接于所述箱体(1)。/n

【技术特征摘要】
1.一种具有蒸汽功能的烹饪电器，其特征在于，包括设置有烹饪腔(121)的箱体(1)、能够向所述烹饪腔(121)喷出蒸汽的蒸汽发生装置及能够将所述烹饪腔(121)内壁的水雾化的雾化装置(3)；
所述蒸汽发生装置及所述雾化装置(3)均连接于所述箱体(1)。


2.根据权利要求1所述的具有蒸汽功能的烹饪电器，其特征在于，所述雾化装置(3)设置于所述烹饪腔(121)的顶壁(122)且能够将所述顶壁(122)的水雾化。


3.根据权利要求2所述的具有蒸汽功能的烹饪电器，其特征在于，所述顶壁(122)设置有朝向所述烹饪腔(121)平滑延伸的聚水凸起，所述雾化装置(3)设置于所述聚水凸起的最低位置处。


4.根据权利要求3所述的具有蒸汽功能的烹饪电器，其特征在于，所述顶壁(122)朝向所述烹饪腔(121)的方向凹陷使所述顶壁(122)靠近所述烹饪腔(121)的一侧形成所述聚水凸起。


5.根据权利要求4所述的具有蒸汽功能的烹饪电器，其特征在于，所述聚水凸起呈锥台体，所述锥台体包括相对设置的大端面及小端面，所述小端面位于所述大端面的下方；
所...

【专利技术属性】
技术研发人员：任富佳，甘胜涛，孙彦奎，
申请(专利权)人：杭州老板电器股份有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33